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用生命影響生命 ─ 校園賽場來「蔬」贏　健康講座圓滿成功

校園賽場來「蔬」贏健康講座，邀請世界健身冠軍分享蔬食歷程，培養學生「健康、環保、愛護地球」的觀念。圖／中華全球蔬食協會提供 中華全球蔬食協會與救國團苗栗縣團委會主辦，國立大湖高級農工職業學校、救國團大湖鄉團友會、社團法人苗栗縣大慈功德會、國會與國家產業全球發展促進會、台灣紅新聞公司聯合協辦，日前（9月10日）於國立大湖農工職業學校舉辦校園賽場來「蔬」贏健康講座，邀請國內外知名比賽冠軍分享「食來運轉 賽場來蔬贏」，培養學生「健康、環保、愛護地球」的觀念。校長劉于菱校長率領全校師生全場專注聆聽，學生們並與世界健身冠軍熱絡互動。 世界健身冠軍巴卡希‧克魯布（右二）與學生互動熱絡。圖／中華全球蔬食協會提供 中華全球蔬食協會在今（2024）年元月7日邀請世界健身冠軍巴卡希‧克魯布來台灣苗栗經驗分享，大受好評。很榮幸再次邀請世界健身冠軍巴卡希‧克魯布，本次也請台灣摔角冠軍呂事壅、健身父子檔余柏賢、余承翰一起分享主題「食來運轉 賽場來蔬贏」，分享作為素食者的運動員，而能證明了雖然不吃肉，但吃素也有足夠的蛋白質，能夠增加肌肉，也能成為冠軍。 擔任主持人倪銘均主播，本身為大愛電視新聞主播、氣象主播，總演講、主持1800場而有關素食大概100場，發願素食演講、主持1,000場，本次活動，全校師生和主辦單位及協辦單位等社團報名人數近550位，反應相當熱烈。 中華全球蔬食協會創會理事長黃詠雪（左二）大力推動蔬食理念、鼓勵蔬食。圖／中華全球蔬食協會提供 蔬食協會創會理事長黃詠雪表示，協會近幾年來以辦理講座、推動蔬食理念、鼓勵蔬食為主要核心，剛好藉由校園健康講座，鼓勵導引莘莘學子發揮仁愛心、慈悲心、菩提心；蔬食不僅是一種飲食習慣，也有效維護身體健康機能，透過日常飲食為健康加分，選對友善、在地食材，可以促進身心靈健康，且愛護眾生生命，有效降低地球暖化，塑造舒適的生活環境。 救國團苗栗縣團委會總幹事廖啟豪也表示，救國團致力於促進健康，並與各服務性協會合作，舉辦有益身心健康的活動。此次與中華蔬食協會的合作，旨在提供國人經驗分享，促進健康生活，並共同打造健康的苗栗與幸福城市。 而每年11月13日是「世界友善日」（World Kindness Day），蔬食協會黃詠雪創會理事長及王迎春顧問，於去（2023）年榮獲「世界友善大使」殊榮，所以當日帶動在場所有的師生貴賓及直播線上的觀眾一起響應「世界友善日」，發揮善心善行；在黃詠雪理事長的引導下，全場皆用手勢來表達「全民攜手，友善你我」，期盼全民攜手，族群合作，共同釋出善意、發揮善行，形成友善循環。 世界健身冠軍巴卡希‧克魯布（中）和黃詠雪創會理事長（右）、王迎春顧問特別在中華全球蔬食協會的台中據點──中央公園Ores Café合影留念。圖／中華全球蔬食協會提供 課程結束後，一群人也特別轉至中華全球蔬食協會的台中據點──中央公園Ores Cafe，王迎春顧問、也是當代藝術家特別表示，因為黃詠雪創會理事長的鼓勵，目前也已由葷轉素，希望共同為健康、環境永續，以及友善動物盡一分心力。

文章來源 : 卓越創意文化出版有限公司 發表時間 : 瀏覽次數 : 1027 加入收藏 :
▲運動科技論壇講者合影。 （圖／ASPN運動創新加速器提供）
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ASPN攜手奧林匹克體驗營 推動運動科技創新與人才培育

（觀傳媒編輯中心)【記者郭嘉 / 綜合報導】由陽明交大產業加速中心(IAPS)執行，教育部體育署指導的ASPN Sports Tech Accelerator 攜手中華奧林匹克委員會及國立屏東科技大學，於9月27日舉辦「2024青少年暨體育運動專業人員奧林匹克體驗營」，共同致力於推動運動科技創新和培育未來運動人才。此次活動吸引了來自全台各地的330位體育專業師生，並由120位屏科大學生志工參與。上午的論壇深入探討了運動創新與人才培育，下午則透過復古奧運與運動科技的沉浸式互動體驗，帶領學員親身感受科技如何顛覆傳統運動模式。 ▲奧林匹克體驗營合影。（圖／ASPN運動創新加速器提供） 激發運動創新思維：論壇聚焦未來 上午的論壇由IAPS執行長林伯恒代表ASPN出席，與教育部體育署國際組組長許秀玲共同討論如何通過運動創新計畫促進人才培育。灼見運動數據執行長徐樂和Funique VR Studio董事長鄭卜元也應邀分享他們在運動科技領域的突破，從運動數據分析到虛擬實境應用，啟發在場的年輕學員對於運動科技產業的無限可能。 ▲運動科技論壇講者合影。（圖／ASPN運動創新加速器提供） 運動科技體驗：突破想像的創新體驗 午後的運動科技創新體驗活動將整個體驗營推向高潮。ASPN精選9家畢業創新團隊：Funique、StatsInsight、RedEye、NeuinX、IMOTEK、Feebees、Ness Wellness、Galerdo及膜淨，展示運動科技創新的應用，讓參與者親身體驗科技與運動的結合，並重新定義運動的多元面向。 Funique以先進的虛擬實境賽事轉播技術，讓學員彷彿置身於賽場中央，進行個人化的動態分析，宛如身歷其境。StatsInsight則帶來了棒球數據分析系統，展示數據如何徹底改變職業運動的競爭策略，讓學員領悟數據科學在運動中的潛力。 ▲運動創新團隊灼見與體育專項學生進行進行展攤互動。（圖／ASPN運動創新加速器提供） RedEye的RayFocus產品聚焦運動恢復，強調疲勞管理對於運動員的重要性，並指導學員如何在訓練過程中預防受傷，提升表現。NeuinX以AI影像識別技術展示籃球賽事的精彩瞬間，揭示AI如何革新運動媒體，為運動報導帶來全新視角。IMOTEK則透過步態與動作分析系統，幫助學員理解姿勢與運動傷害的潛在關聯，讓參與者意識到動作正確性的重要性。 Feebees展示了採用環保材質的運動襪鞋，讓學員體驗赤足運動對健康的正面影響，尤其是對足弓的保護。Galerdo則介紹了戶外運動安全軌跡定位系統SporTag，並結合定向越野，強調賽事安全與戶外探索的樂趣。膜淨展示了專利濾水技術，提醒學員在戶外活動或國際競賽中的飲水安全至關重要。而Ness Wellness則關注運動心理，指導學員如何在專項訓練中強化心理技能，提升心理韌性與競技表現。 ▲屏科大施玟玲副校長與運動創新團隊快樂島合影。（圖／ASPN運動創新加速器提供） 學術與創新交流：推動運動科技未來 屏東科技大學副校長施玟玲特別蒞臨下午活動，與創新團隊深入交流，對於IMOTEK的步態分析技術及Funique虛擬實境在高齡照護與教育領域的潛力表示高度興趣。她期待未來屏科大能與這些運動科技創新者展開更多合作，共同推動運動與科技的融合。 本次2024奧林匹克體驗營不僅促進了運動科技與年輕人才的連結，與ASPN Sports Tech Accelerator的合作更展現了科技在運動教育與產業應用中的巨大潛力。這場活動為培養未來的運動創新者與領袖奠定了堅實基礎，預示著運動產業的未來充滿無限可能。 ▲屏科大施玟玲副校長與體育署許秀玲組長體驗運動創新科技。（圖／ASPN運動創新加速器提供）

文章來源 : 觀傳媒有限公司 發表時間 : 瀏覽次數 : 1017 加入收藏 :
開平餐飲主廚盃辦理食農教育系列活動，今年首場「食在地食農學堂」教師餐飲知能研習在阿三哥農莊舉行
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產地到餐桌實地體驗 國中老師大讚開平餐飲主廚盃食農研習充實

【記者林子霞台北報導】開平餐飲學校辦理主廚盃廚藝競賽將邁入26年，開辦多年已成為全台國中生探索餐飲的專業指標賽事，因應SDGs時代潮流，自去年將食農教育理念融入，以「食當季食在地」為主題，鼓勵學生在餐飲創作同時也關注永續議題。而為了讓國中生儲備相關知識助於競賽準備，在競賽前開平餐飲辦理「食在地食農學堂」教師餐飲知能研習活動，邀請全台國中老師至「阿三哥農莊」認識低碳飲食，希望藉此啟發老師教學靈感，進而在引導學生於主廚盃競賽創作過程將知能融入，展現更精采紛呈的競賽成果。 今年獲得「新北嚴選」美食名店的淡水阿三哥農莊，負責人張哲岳為開平餐飲校友，過去為烘焙專業的他，現在成為在地青農。因同時擁有餐飲與友善農作經驗，多面向的豐沛知識能更系統的綜理從產地到餐桌知能，故活動從農業自給率、作物特性與培養知識，到如何使用當地當季食材入菜，設計了實地導覽及專業實作的豐富體驗。尤其下午將現場老師們分成四個組別，分別製作茶油麵線煎、手做南瓜派、檸檬冬瓜露、洛神花司康，都是考量惜食與時令且易於入門的品項，教學中也大方分享製作比例如何調整規劃，利於國中老師能納入課程設計，參與研習的北投國中李佩純老師即於回饋說道:「很用心，知識和實作都很紮實。」 此屆開平餐飲主廚盃為能擴大專業探索，新增了飲調類別競賽，這次活動除了蒔茶介紹外，還多分享了阿三哥農莊近年新種植的咖啡豆品項，希望專業教育除了「餐」的發展外，也能漸漸帶入「飲」的內容。讓更多人知道在符合土地倫理的種植環境下，還是有許多優質食材可以廣面運用，以此擴大民眾對職類視野，深入認識食材選用與餐飲永續的關聯。在推動學生參與主廚盃廚藝競賽解析題目時，自食材運用就能有所啟發，並最後於競賽中從業界評審的專業講評，驗證自己餐飲創作之於業界觀點可精進之處。 第26屆「開平餐飲主廚盃」廚藝競賽於11月16日(六)舉行，針對全國對餐飲有興趣之國中生，報名截止日為10月31日(四)。若對詳細內容有興趣，詳情請見官網：https://sites.google.com/kpvs.tp.edu.tw/kpvsjcc。

文章來源 : 守護台灣新聞網 發表時間 : 瀏覽次數 : 1043 加入收藏 :
學生會長青舒妍帶頭參與捐血，以實際行動號召同學們踴躍參與，展現東南熱血精神。
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東南科大學生挽袖獻熱血，好心好報「第一滴血」熱心做公益

為響應國際獅子會「第一滴血」校園聯合捐血活動，東南科技大學於9月26日舉辦的捐血活動取得空前成功，展現了全校師生對社會公益的熱情與奉獻精神。校長李清吟親自帶領師生積極參與，活動不僅在校園內引發熱烈迴響，也向外界展示東南學生關懷社會、熱心公益的精神。此次捐血活動希望藉此機會鼓勵年輕人養成捐血的習慣，並呼籲社會大眾一同參與，憑藉一己之力，救助更多需要幫助的人。 捐血當日，校園內雖然下起滂沱大雨，然而東南學生的熱情並未因此減退。多位學生撐著傘，排隊等待捐血，形成一幅感人畫面。東南科技大學校長李清吟表示：「『捐血一袋，救人一命』這句話是我們耳熟能詳的口號，但在今天，看到這麼多學生踴躍參與，我們深感自豪，這不僅是捐血活動，更象徵著東南的美德傳承。我們常說要感恩社會，而捐血就是我們回饋大眾的一種方式，也許我們今天捐的這一袋血，未來可能真的會救回一條生命。」 活動現場，除了本校的師生，國際獅子會300A1區總監、第一滴血推廣委員會主席、專分區主席及獅子會會長等人也親臨現場，對捐血活動表示支持與肯定。他們表示，捐血活動不僅是救人的行動，還能提升社會公益意識，鼓勵更多年輕人參與其中。 在此次捐血活動中，東南科技大學還有一位特別值得敬佩的行政同仁，一生累積捐血次數高達109次，他的無私奉獻精神成為全校師生學習的榜樣，也展現出愛心持續傳承的力量。持續奉獻的精神不僅幫助許多需要血液的患者，還激勵更多人加入捐血的行列。 學生會會長青舒妍也帶頭參加此次捐血活動，並分享她的感受。她說：「捐血是一件非常有意義的事情，除了能幫助需要血液的患者，對我們自身健康也有益處，像是促進血液循環、新陳代謝等。很高興看到今天有這麼多同學熱情響應，我們一起用這樣的行動來幫助社會，這讓我們感到非常有成就感。」 副會長余庭萱則表示，最近的新聞報導顯示血庫存量不足，因此學生會特別積極宣導此次活動。她說：「看到同學們踴躍排隊捐血，還有許多老師在課後也來參與，大家都是為了幫助更多有需要的人，東南的熱血精神，真的超棒的。」 許多參與的學生也分享表示捐血活動讓他們認識到捐血的重要性與意義。大一同學表示：「這是第一次捐血，原本還有點害怕，但看到大家都勇敢地伸出手臂，我也決定加入參與。能夠盡一份力，真的覺得很有成就感。」也有同學分享說：「我已經是第三次捐血，每次捐完都覺得自己做了一件很有價值的事。」 此次活動由學務處課指組與志工團積極籌備，並與國際獅子會攜手合作推動「第一滴血」公益計劃。期待鼓勵從未捐過血的同學能夠勇敢踏出第一步，加入捐血行列，體會幫助他人的快樂。 在全體師生的共同努力下，東南科技大學的捐血活動圓滿成功，活動不僅傳達了東南人無私奉獻的精神，還藉此培養學生對社會公益的關懷與實踐。李清吟校長最後表示：「我們要繼續傳承這份善心，讓愛的力量不斷延續，這樣的行動才能讓我們的社會更加溫暖。」

文章來源 : 東南科技大學 發表時間 : 瀏覽次數 : 1049 加入收藏 :
2024年公佈「2023年度科學影響力排行榜」排名全球前2%頂尖科學家明志科技大學入榜名單
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明志科大9位學者入榜全球前2%頂尖科學家名單 教師入榜率私立科技大學第一

美國史丹佛大學團隊與Elsevier研究資料分析合作，於2024年9月16日公佈「2023年度科學影響力排行榜」排名全球前2%頂尖科學家，明志科技大學共有9位學者名列其中，教師入榜比率在全國大學排名第13名，全國科大第4名，私立科技大學第一。 明志科技大學表示，依據「2023年度科學影響力排行榜」，全台共有1,407位科學家入列，該校能源電池科技博士學位學程楊純誠講座教授、壽雅史教授及Karuppiah, Chelladurai研究員、生醫暨醫材博士學程曼尼助理教授、智慧醫療研究中心屋瑪研究員、化工系蘇家弘教授及黃錦鴻副教授、材料系李志偉講座教授、電機系賴文政助理教授等9位教師學者榮獲全球前2%頂尖科學家殊榮，約佔全校教師人數的4.35%。這項成就不僅體現了學校強大的科研能力，也反映出明志科大在科研影響力方面的長期投入。 校長劉祖華表示，這些學者能夠獲得「全球前2%頂尖科學家」的榮譽，展現了明志科大在推動學術科研、培育人才及強化科研影響力的成效。他強調，該校不僅致力於提升論文影響力，還積極參與以永續發展為核心的科研項目，將科研成果與全球環境、社會責任緊密結合。 劉校長也表示，學校一直鼓勵教師發表高質量的學術論文，在2022及2023年SCI、SSCI論文人均值，本校排名全國科大第1名，2023年發表於Q1(前25%)期刊比例全國大學第2名。學校並提供額外的資源和獎勵機制，推出「學研拔尖攻頂補助獎勵辦法」，為教師提供研究經費，專注於永續科技的創新研究，對於達到攻頂目標的教師則提供高額的獎勵基金。明志科大也持續推動符合聯合國永續發展目標（SDGs）的研究，2023 年發表SDGs論文比例達40%，積極探索包括再生能源、綠色能源科技和環境保護等領域。 此外，明志科大透過該校十大校級研究中心持續將論文技術深化申請專利保護，鼓勵教師積極將專利及技術開發成產品，並透過與產業共構研究中心進一步將產品轉化為商品，導入商業化模式，以提高技術成熟度(TRL，Technology Readiness Level) ，逐步邁向「產學研發型科技大學」目標。

文章來源 : 明志科技大學 發表時間 : 瀏覽次數 : 1583 加入收藏 :
來自印尼、越南的新生們在典禮後開心合影，臉上洋溢著對即將展開的大學生活的期待。
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東南科技大學隆重迎接新南向留學生 開學典禮展望精彩大學生活

東南科技大學舉辦113學年度產學合作學士海外青年技術訓練班與新南向產學合作國際專班及國際專修部華語先修班的開學典禮，象徵著學校積極拓展國際連結與合作，更為來自新南向國家的青年提供優質的學習環境與機會。 在開學典禮上，校長李清吟真誠且充滿熱情迎接來自印尼、越南的留學生們來到臺灣展開大學生活。李清吟校長表示，臺灣以其多元文化和包容性著稱，每一位新生都一定能感受到臺灣人溫暖的人情味，學校師長和導師們都將隨時提供協助，從生活適應到學術支持，務必能讓遠道而來的學子們無縫融入新的學習環境。 李清吟校長的致詞充滿期許，並提醒在場的學生，大學四年不僅是學習專業知識的寶貴時光，更是翻轉人生的重要契機。透過努力學習，不僅能夠改變自己，成為現代文明人，更能夠改善原生家庭的生活與環境，提升整體的生活品質。校長以深切的關懷叮囑大家，要儘快適應環境，積極參與學校的各項活動，從啦啦隊比賽到各類運動賽事，都是能夠強化彼此之間的友誼，在學習旅程中留下難忘的回憶。 此外，李清吟校長也不忘提醒學生遵守學校的規範和臺灣的法律，特別強調禁止非法打工及進出非法聲色場所的重要性，專注在學業上，珍惜這四年的大學時光，才能讓你們的未來更具競爭力。 與此同時，學生事務處衛生保健組也利用開學典禮機會，向新生強烈宣導安全衛生和肺結核預防的相關知識，希望同學們都能夠保持身心健康，專注於學習和校園活動，從而在東南科大度過一段充實而愉快的大學生活。而新生們在典禮後也紛紛分享他們對臺灣的初步印象，學生興奮地表示：「臺灣的新生活都很新鮮有趣，也計劃利用課餘周末的時間，前往學校附近的臺北信義區商圈，進一步探索臺灣的風土人情。」 隨著新學期的展開，遠道而來的青年學生將在東南科技大學開啟人生中一段嶄新而意義深遠的旅程。學校也藉此機會再次展示其在國際連結方面的不懈努力，讓更多國際學生在臺灣這片土地上茁壯成長，也為臺灣高等教育的國際化進程增添一抹亮麗的色彩。

文章來源 : 東南科技大學 發表時間 : 瀏覽次數 : 2730 加入收藏 :
花蓮縣府願景獲MIT肯定 將鏈結多元利害關係人打造創新生態 推動福祉經濟
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2024 年 10 月 3 日 (星期四) 農曆九月初一日
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