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樂活消費Consumption

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《米其林傳奇大師盛宴》餐單以茶為靈感，使用多款台灣在地食材，以茶佐餐呈現創新作品
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推廣藏茶與款待文化 全球首間Boutique Store京都寶元紀春季迎客

寶元紀布局全球，秉持著初心、覺醒、執著、分享的精神，與台灣和世界分享對茶的熱愛與對質感生活的追求，2024年於日本京都，開設全球首間寶元紀Boutique Store，將寶元紀生活分享給全球品味人士。12月15日至17日更邀請米其林傳奇大師Alain Passard及其廚藝團隊客座於le beaujour芃卓，以茶為靈感，創新結合在地食材，將法式料理與茶文化精髓交相融合，帶來一場創新的五感饗宴。   全球首間Boutique Store京都寶元紀春季迎客  寶元紀總經理蔡明倫表示，京都承載日本文化底蘊，擁有世代相傳的工匠藝術，與寶元紀欲推展的藏茶文化以及茶人精神相吻合，寶元紀十分欣賞日本職人茶道，滿懷款待的心意，與客人一心同體的精神，因此選擇京都作為開設寶元紀全球首間品牌原生店的第一站。   寶元紀總經理蔡明倫指出，位於古都的二年坂上，寶元紀京都仰望法觀寺八坂塔，兩間相鄰的日式木造町屋，室外花園由日本庭園景觀大師精心打造的日式花園景觀，以「京都靈魂」為設計概念，別具特色。而走入店內，一樓大廳展示了全球珍稀的藏茶，簷廊則展現寶元紀的生活選品，以及專業茶人沖泡的藏茶文化，細膩入微，也同時希望將藏茶融合京都當地茶點，帶給每一位賓客全新的體驗。另規劃有精緻的六席座位，誠摯款待全球到訪的旅客，全心感受寶元紀藏茶與生活的美好結合。   ▲寶元紀總經理蔡明倫表示，京都承載日本文化底蘊，擁有世代相傳的工匠藝術，與寶元紀欲推展的藏茶文化以及茶人精神相吻合。   米其林三星大師率團隊來台 全新Alain Passard料理在台首現 寶元紀X Alain Passard《米其林傳奇大師盛宴》，餐單以茶為靈感，使用多款台灣在地食材，以茶佐餐呈現創新作品，寶元紀總經理蔡明倫透露，目前菜單驚喜包括；Alain Passard將首度使用岩茶入料理，調製全新醬汁，並且獻上其經典成名代表之作『Corps à corps乾草悶雞鴨』，而最令人期待的是尾聲甜點，將使用寶元紀選茶製作茉莉花茶冰淇淋，為整場饗宴繚繞無窮回韻。 ▲米其林傳奇主廚 Alain Passard   Alain Passard不僅擁有蔬食之神美譽，早年更以多款獨創肉類、海鮮料理成名，榮獲米其林三星榮耀，L'Arpege兩位副主廚亦將與Alain一起來台，將法式料理與茶文化精髓交相融合，帶來一場創新的五感饗宴。芃卓廚藝總監陳嵐舒也一同與Alain交流可搭配的當地食材，希望可以為這次的饗宴帶來意想不到的火花。   寶元紀總經理蔡明倫表示，這場餐會不僅讓賓客得以品嘗珍貴的藏茶與米其林三星法式料理的全新創作，更期待透過這場盛宴讓台灣消費者，透過寶元紀和世界不同美食文化交流，透過寶元紀體會台灣的精緻品味與文化深邃。   攜手與寶元紀搭配茶與餐的靈感 融入在地食材令人驚艷 寶元紀總經理蔡明倫提到，先前與兩位寶元紀茶人遠赴法國，與米其林大師Alain Passard分享了多款寶元紀藏茶，Alain不只捧著茶杯細細品味，更是體會茶在唇齒間流動的溫度及香氣，感受到前所未有的五感體驗，以及茶香的高雅奔放。總經理蔡明倫清楚的記得，Alain Passard也將每一口所品嘗的珍稀茶品、難以忘懷的茶葉香氣，以密密麻麻的文字紀錄，讓我們一同期待Alain Passard將會為我們帶來珍稀藏茶與法式餐點的新碰撞。   寶元紀布局全球的熱情與企圖，不僅與世界時尚潮流同步，更緣於對茶的狂熱與對品味生活的追求嚮往，蔡明倫表示將邁開堅定的步伐勇往直前，讓世界看到台灣。   【寶元紀企業】 寶元紀企業由寶成集團的創辦人蔡其建先⽣於2019年創立，他畢生愛茶，不僅尋覓茶葉、品味茶香，更將深厚的情感融入茶的珍藏。蔡董事長投入了數⼗年的⼼力，將綿遠流長的茶⽂化精華傳承於此，同時展望著公司的永續經營，將茶融入⽣活，分享給全世界的人們這一杯茶的無限韻味。

文章來源 : Goodinc 發表時間 : 瀏覽次數 : 303 加入收藏 :
手工製作的香菇蛋黃肉包。(圖/蒸香包子專賣店提供)
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吃包子就脹氣？蒸香包子專賣店堅持零添加，讓顧客吃得安心又健康

【7-11NEWS / 台北報導】隨著食品科技的進步，有越來越多人工添加物被用來增添食物口感；或是縮減食品製程，以利大量生產，日常生活中常吃到的麵包、蛋糕或包子饅頭，就是最常使用人工添加物的食品種類之一。 然而，合法使用食品添加物並不代表就對人體毫無影響，事實上，有些疑慮也並未完全解開。舉例來說，使用糖精、膨鬆劑或益麵劑等添加物，雖然可以讓麵皮在短時間內變得鬆軟Ｑ彈，同時提升麵團保水度，延長保存期限，讓麵皮即便接觸空氣，也不致變得乾硬，但對腸胃相對敏感的人來說，這些人工食品添加物吃過量，也有可能引發脹氣、腸胃不適。究竟愛吃麵點的人，要去哪裡找真正無添加的店家？別急，高雄仁武區就有一間！甫開幕就培養不少回頭客的「蒸香包子專賣店」，是由台南傳統餅舖的第三代傳人所開，希望能將阿公流傳下來的麵皮製作技術，從傳統節慶吃的糕餅，像是壽桃、紅圓發粿等，延伸到一般生活中。現今少見的天然口感，讓很多人一吃就黏住，成為忠實粉絲。 蒸香包子專賣店中所有產品，不僅不摻入人工添加物，製程中每個步驟，包含麵團比例、發酵程度的拿捏甚至到蒸箱的選擇，都是下足功夫。而需要在意的地方不只麵皮，內餡也是包子不可或缺的靈魂。熱銷的招牌香菇蛋黃肉包，不僅選用台灣豬，也堅持2: 8的肥瘦比例，翻轉大家對於傳統肉包內餡充滿肥肉、油膩的印象。此外，加入店家自己烘製、傳承三代的的特殊調味料後，再搭配特選紅土鹹蛋黃和台灣黑殼香菇，一出爐就散發濃郁香氣，是別的地方吃不到的好味道。如果想來點甜的，爆漿黑糖包也是周邊上班族的下午茶首選，手工捏製的三角形麵皮不僅外觀吸睛，咬起來也是相當扎實。而黑糖內餡用料實在，熱騰騰的時候掐開，甜而不膩的黑糖漿馬上就流出來，一個不小心可能就忍不住吃掉兩三顆，所以也可以看到客人一來就是帶走一大袋，想買的人可要趁早！最特別的地方是，蒸香包子專賣店不只自製包子饅頭，菜單上竟然還看得到乳酪蛋糕和手工德式蛋塔等經典西點，原來老闆夫妻兩人，一位是出生於傳統餅舖世家，一位則是西點師。也是因為有良好的烘焙實力為基底，再加上對於天然食材的堅持，才能在短時間內口耳相傳，也因為常脹氣，想吃包子饅頭卻不敢吃嗎？一起來試試看吧。

文章來源 : 7-11NEWS 發表時間 : 瀏覽次數 : 355 加入收藏 :
圖／乖乖粉絲年齡層廣泛，從IT圈燒進校園，學生也搶購。
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乖乖首度學校聯名！乖乖X建中聯名校慶款　校友家長搶爆

【愛傳媒報導】相信大家對國民零食乖乖不陌生吧！就連BBC都曾報導過台灣知名的「乖乖文化」，只要在機械設備上面放上一包「乖乖」，機器就會乖乖地服從指令穩定作業。乖乖的魔力跨領域依舊無法擋，這次與建中聯名合作，推出「建中乖乖」125週年校慶限定款吸引國中家長們殺紅眼預購，想保庇小孩順利考上第一志願！ 12月2日建中家長會園遊攤位上，就可以購買限量版「乖乖X建中聯名校慶款」540組要搶要快！ 外包裝可愛爆表，乖乖公仔一起來到校園當建中學生 這次「乖乖X建中聯名校慶款」外包裝場景換到建中校園，以藍天白雲加上建中的紅樓校門作為背景，乖乖公仔和建中學生一起都穿上建中卡其色制服，背上綠色「建國中學」字樣書包，背後還印有建中校歌詞曲，對應原本乖乖背面的乖乖歌曲，可愛度滿分，不只家長、學生、校友，吸引到一般民眾也都想要擁有一包當作可愛收藏。 「我的乖乖，無可取代」魅力驚人 為了慶祝建中125週年校慶，這次盛大聯名合作的「乖乖X建中聯名校慶款」以「我的乖乖，無可取代」作為Slogan。無可取代的是外面買不到，獨一無二還限量販售，從19日開始的預購熱潮不減，吸引了大批的校友與家長購買，現在預購活動已截止，想買的人請於12月2日當天前往建中家長會園遊攤位上購買，限量540組，網友紛紛表示實在太少了，要敲碗加量。  因為乖乖無可取代的守護力量，讓全台灣機械設備都「乖乖」的威力驚人，國中家長們得知「乖乖X建中聯名校慶款」的誕生，立刻手刀前往預購，乖乖的力量加上第一志願的好寓意，都讓家長們心跳加速，一定要買上一包讓寶貝兒子吃。「乖乖X建中聯名校慶款」聯名款口味，一樣好吃又涮嘴，還附帶保庇價值，快來搶一包吧！  

文章來源 : istudy文教資訊 發表時間 : 瀏覽次數 : 390 加入收藏 :
▲小棧集團每年過年前都會推出年菜外帶專案，讓大眾讚不絕口。 （ 圖／小棧集團提供）
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小棧集團年菜外帶專案 創新傳統中式料理

（觀傳媒編輯中心)【記者郭嘉/綜合報導】旗下擁有滿玥軒、無邪燒肉、玥圓坊的小棧集團特別於11/28、11/29舉辦集團員工家庭日。董事長馬士倫表示，面臨後疫情時代餐飲缺工，員工絕對是公司的最大資產，也非常感謝在背後默默支撐同仁的家人們，而面對新世代的餐飲文化的轉變，小棧集團目前也積極調整方向及策略，來因應更多符合大眾期待的菜品。除了強化原有品牌外，更會以每年展新品牌的目標邁進，讓同仁能夠持續不斷精進學習。 ▲小棧集團每年過年前都會推出年菜外帶專案，讓大眾讚不絕口。（ 圖／小棧集團提供） 此次員工家庭日，小棧集團也特地將日前員工廚藝大賽的菜品端出，不僅是對同仁們努力的肯定，也是讓家人能夠見證同仁們在公司的學習成果，而更加相信選擇小棧集團是對的。 ▲小棧集團特地端出員工廚藝大賽菜品。（ 圖／小棧集團提供） 值得一提的是，小棧集團於每年過年前都會推出年菜外帶專案，小棧集團的年菜不僅是將傳統的中式料理手法創新外，在口味上也讓大眾讚不絕口，如果還沒有品嚐過的老饕們，今年更是不能放過的時刻。如果還不知道年菜選什麼，不妨參考小棧集團推出的年菜外帶專案。 ▲旗下擁有滿玥軒、無邪燒肉、玥圓坊的小棧集團日前舉辦集團員工家庭日。（ 圖／小棧集團提供） 年菜外帶訂購專線 滿玥軒餐廳(06) - 295 0598 玥圓坊餐廳(06) - 208 2403 無邪燒肉(06) - 208 2204

文章來源 : 觀傳媒有限公司 發表時間 : 瀏覽次數 : 416 加入收藏 :
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大葉高島屋聖誕PARTY 12／1閃亮登場！百人交換禮物歲末同樂

（生活中心／綜合報導）耶誕腳步近，天母大葉高島屋在地下一樓中央水族廣場，結合館內最具特色的巨型熱帶魚水族箱，打造出百貨最大水族PLUS聖誕樹，12月1日閃亮登場。同時，全館品牌為歡慶聖誕祭出5折起優惠吸客，從化妝品、彩妝香氛、飾品配件、女男童裝均祭出特別的優惠折扣，金安德森襯衫、Timberland男女鞋、101玩具、NIKE運動鞋等品牌自12月6日起分別在B1F廣場、5F DOZO Market舉行特賣會，吸引民眾趁機採購禮物，預計帶動來客較去年成長至少1至2成。 圖／大葉高島屋12月1日至25日舉行「聖誕紅綠PA」檔期活動，全館5折起。（大葉高島屋提供） 單筆滿5百元的商品還可參加12月16日的天母商圈百人交換禮物活動，有機會抽中價值3,190元的英國Marshall Mode耳道式耳機與5百元抵用券，當天穿紅色或綠色dress code，加碼抽價值13,500元的Apple Watch Series 9。12月1日至25日期間不同波段還有全館回饋滿額禮，安蝶媞沐浴乳、可果美、週二食記、美味獵人、旭集禮賓餐券、將捷金鬱金香酒店住宿券、百元抵用券等等，最低單筆滿5百元即可兌換。另外，持大葉高島屋聯名卡當日於餐廳單筆滿2千元贈1百元電券，全館單卡累計刷滿6千元加贈1百元電券，累積達2萬5千元再加贈樂美雅碗盤組。  圖／大葉高島屋12月1日至3日APP會員單筆滿2千元送1千4百元電子券，全卡友不同波段不同區域可享滿額禮，最低5百元起即可兌換。（大葉高島屋提供） 聖誕節前夕，大葉高島屋B1美食街與糕點區同時進行局部改裝，全國首創的溫體雞精品牌「田記鮮雞精」、大成集團旗下的雞肉專賣店「吉福雞舖」預計12月中旬進駐，主打超大燒肉丼飯的日本牛角兄弟店「牛角次男坊」也將於12月21日開幕。連鎖烘焙品牌「Gino Pasco岩島成」重新打造品牌視覺，12月1日改裝新開幕，單筆滿350元送新版品牌購物袋；12月9日至25日在B1中央電梯前舉行喜憨兒糕點餅乾愛心義賣，義賣收入全數捐給喜憨兒基金會，邀您一同共襄盛舉。 百貨最大水族PLUS聖誕樹合影抽鑽戒、拍6次送客製月曆筆記本 大葉高島屋表示，今年聖誕布置從童話故事取得靈感，以「海洋聖誕」為主題，除了有佈滿萬顆LED燈飾、3層樓高的「星願聖誕樹」，並結合館內巨型水族箱上的環遊世界造景，融合傳說中的聖誕老人與閃耀金光的聖誕糜鹿，駕著載滿禮物的聖誕雪橇，最後一站來到大葉高島屋，從特製的煙囪爬進屋內，留下給孩子們的聖誕禮物，象徵在寒冬中傳遞溫暖幸福的意味。 圖／大葉高島屋營造聖誕氛圍，吸引民眾拍照留念；12月15日至25日單筆滿8百元可獲得拍照券，與樹合影再抽鑽戒。（大葉高島屋提供） 為吸引民眾體驗海洋聖誕風，APP會員於12月15日至25日單筆滿8百元可獲得拍立得拍照兌換券，凡與「星願聖誕樹」合照即有機會抽中價值29,800元的引雅珠寶鑽戒，拍滿6次還可兌換客製化月曆筆記本；12月23日與24日單筆滿2千元可至1樓JoyJo印兌換「即拍即印」，留下美好回憶；12月25日前，每週末依序安排聖誕音樂會、暴太郎戰隊、超人力霸王見面會，以及聖誕姊姊餵魚秀等表演活動，邀請民眾一起渡過溫馨的聖誕佳節。

文章來源 : 引新聞 發表時間 : 瀏覽次數 : 437 加入收藏 :
Snail, Inc.
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蝸牛遊戲在PlayStation 5推出《方舟： 生存飛升》 - 跨平臺遊戲和超過250+ MODS遊戲改裝模組

遊戲發佈以來，PC 和 Xbox 平臺上總銷量超過 1 百萬份 加利福尼亞州卡爾弗城, Nov. 30, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Snail， Inc.（納斯達克股票代碼：SNAL）（以下簡稱 “蝸牛”或“公司”）是一家全球領先的互動數位娛樂獨立開發商和發行商。 今天在 PlayStation®5 上發佈了《方舟： 生存飛升》。 這次備受期待的推出，將一組新的遊戲機玩家引入了廣闊的冒險世界，另外還增加了250多個改裝模組，以增強遊戲體驗。 自 10 月份在 Steam 和 Xbox Series X|S 上發佈《方舟： 生存飛升》以來，該遊戲全球銷量已超過 1 百萬份。 PlayStation®5上的《方舟》玩家們現在可以加入新推出的官方伺服器，並以更高的速率來到他們的島上。 作為我們一直致力於在《方舟》社區中培養創造力的一部分，蝸牛與狂卡工作室一起，攜手Overwolf 的 CurseForge，合作宣佈“《方舟》馬拉松模組改裝大賽” （ARKathon Modding Contest）。 這項全新的活動以35萬美元作為獎金，邀請所有的個人改裝者和改裝工作室對《方舟： 生存飛升》進行改裝創作，釋放他們的想像力，為《方舟》宇宙做出貢獻。 《方舟：生存飛升》主要特點： 虛幻引擎 5 製作： 納米（Nanite） 網格渲染，直接在遊戲中呈現令人難以置信的高細節美術資產。 這些資產會即時縮放並傳輸到圖形處理器上，從而極大地提高《方舟：生存飛升》的視覺保真度。 這項技術提供了更多的環境細節，包括逼真的岩石肌理、樹紋和繁茂的植物生態。 借助完全動態的「流明」技術（Lumen），遊戲中的光線現在從數億個三角形中真實地反射，以呈現極致的細節。 “混沌”（Chaos）技術，一種物理破壞系統，在遊戲中實時類比大規模的破壞。 建築升級：《方舟：生存飛升》 升級了建築系統。 玩家可以使用超過 15 種新建築，建造夢想中的基地，該升級包含紋理、裝飾以及增強遊戲玩法的泰克傳送器，讓玩家生活品質進一步升級（如結構捕捉點的改進、升高/降低地基）。 該升級提供玩家在建造基地時擁有更多選擇和穩定性！ 物理系統大升級：動態水流。 每一個在水中游動的生物都會自然地產生波浪，漣漪，飛濺和氣泡。 完全交互式的生態環境物理，每一片草、灌木和樹木都會對角色、爆炸、射彈和物理物件做出反應。 撞倒一棵樹，樹幹會撞到其他樹上，擾亂樹葉，然後，樹幹會翻滾到下面的草地上！拆除建築物時，可以看到建築真實地瓦解，碎片在掉落時與草地和水流交互。 玩家遊戲生活品質和遊戲玩法提升：各個方面讓玩家在遊戲中生活品質全面提升：重新設計的使用者介面、智慧生物尋路的動態導航、新的相機和地圖系統、恐龍跟蹤系統、野生小恐龍、新添加的建築與物品，等等。 跨平臺模組改裝：在遊戲直接中使用專用模組瀏覽器，下載並開玩由玩家自己創建的新自定義內容，包括新地圖、生物、物品和遊戲模式！ 享受源源不斷的《方舟》內容，讓社區的創造力和才華在遊戲平臺上得到充分釋放！ 通過 Overwolf 的 CurseForge 平臺，改裝模組的創作者們已經為《方舟》 的粉絲群構建了令人興奮的新內容，包括更多恐龍、建築和武器，而 藍色島嶼工作室（Blue Isle Studios） 和 天空地圖遊戲工作室（Skymap Games） 等遊戲開發商也正在創建 DLC 級別的高級改裝模組包。 跨平臺多人遊戲：在不同的遊戲平臺上組建您的在線部落，共同努力在方舟上生存和發展！ 支援多人：支援 70 名玩家的公共在線多人遊戲、最多 8 名玩家的個人遊戲會話、以及 2 名玩家的本地分屏遊戲。 照片模式：使用遊戲內置的相機功能，與朋友們分享精彩的屏幕截圖和縮圖。 通過擁有繽紛選擇的設置選項，獲得與您最喜歡的恐龍的完美鏡頭。 戴上導演的帽子，開始拍攝您腦海中的《方舟》大電影！ “我們非常高興能夠通過'《方舟》馬拉松改裝大賽' 將改裝社區帶到聚光燈下。 這是對創造力和創新力的一場狂歡盛宴，我們迫不及待地想看到令人耳目一新的改裝模組，它們將把 PlayStation、Xbox 和 Steam 上的《方舟》遊戲體驗提升到新的高度。 —— Snail 首席執行官 Jim Tsai 點擊觀看《方舟：生存飛升》功能高光預告片，其中展示現在可在主機上使用的跨平台模組 《方舟：生存飛升》現已登陸 PlayStation 5、Xbox Series X|S、Windows PC、Steam 和 playARK.com， 售價 44.99 美元。 關於蝸牛遊戲 蝸牛是一家領先的全球獨立開發商和發行商，為世界各地的消費者提供互動數位娛樂，擁有一流的優質遊戲產品群組，專為在各種平臺（包括遊戲機、個人電腦和行動裝置）上使用而設計。 前瞻性陳述 本新聞稿包含構成前瞻性陳述的陳述。 本新聞稿中包含的許多前瞻性陳述可以通過使用前瞻性詞語來識別，例如“預期”、“相信”、“可以”、“預期”、“應該”、“計劃”、“ 打算”、“可能”、“預測”、“繼續”、“估計”和“潛力”，或這些術語或其他類似表達的否定形式。 前瞻性陳述出現在本新聞稿中的許多地方，包括但不限於有關 Snail 的意圖、信念或當前期望的陳述。 這些前瞻性陳述包括有關 Snail 業務未來可能或假設結果、財務狀況、運營結果、流動性、計劃和目標的資訊。 Snail 就以下事項發表的聲明本質上具有前瞻性： 增長前景和戰略; 推出新遊戲以及商業上成功的遊戲的附加功能，包括推出《方舟：生存提升》、《方舟：動畫系列》和《方舟 2》; 對未來增長重要驅動力的預期; 其保留和增加玩家基礎、開發新視頻遊戲和增強現有遊戲的能力; 來自多個行業的公司的競爭，包括其他遊戲開發商和發行商以及大型和小型、公共和私營互聯網公司; 與 Xbox Live 和 Game Pass、PlayStation Network、Steam、Epic Games Store、Apple App Store、 Google Play Store、My Nintendo Store 和 Amazon Appstore 等第三方平台的關係; 對未來增長和業績的預期; 以及上述任何內容所依據的假設。 聯繫方式： 投資者聯絡：investors@snail.com 媒體聯絡：media@snail.com

文章來源 : Intrado 發表時間 : 瀏覽次數 : 415 加入收藏 :
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2023 年 12 月 2 日 (星期六) 農曆十月二十日
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