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好丘Good Cho’s跨界聯名世界一流現代舞團【雲門舞集】 將經典舞碼《毛月亮》化身美味貝果

前所未有的世界級聯名登場!網友喻為『貝果界美味的天花板』的台灣貝果第一品牌好丘Good Cho’s,不僅開創台灣貝果文化,秉持職人精神,致力推廣貝果,將幸福帶給台灣人,對於台灣藝術與文化推廣也不遺餘力,今年春天與世界一流現代舞團【雲門舞集】跨界攜手合作,打造以舞之名!全台首顆為舞蹈而生的全新「毛月亮貝果」,期待全台消費者透過味蕾,共同體驗這場結合舞蹈、視覺藝術和音樂的震撼之旅,2月1日起好丘全台門市及官網宅配同步上架開賣!   全台首度以舞為名主題貝果《毛月亮》藝術與美食的共振 感官之旅的最佳前導     最具創意的好丘團隊,一直秉持創新的精神,讓帶著在地熟悉滋味的貝果成為台灣飲食文化的代表,這次與世界一流現代舞團【雲門舞集】跨界合作,全台首度以舞蹈表演和美食結合的創意概念,將雲門舞集藝術總監鄭宗龍所創作,融合音樂、舞蹈和視覺藝術,將空靈而躁動的舞姿融合在無盡的舞台上的《毛月亮》打造出前所未有,以舞為名的「毛月亮貝果」。外觀似月暈、散發起司鹹香,一口咬下,辣感立刻來襲,緊接著咀嚼間散發出多層次的鹹香、麻感及麥甜味。剝皮辣椒與紅椒粉的加入更為風味添彩,使得每一口都散發出醇厚而深刻的辣味,讓每一口都對五感造成極大的刺激。仿佛置身於《毛月亮》的舞台之上,讓人不由自主地思考生活的本質,這不僅是一顆貝果,更是藝術與美食極致交會的結晶。     「毛月亮貝果」全台限定登場 夢幻舞台下的美味饗宴 味覺感官的極致享受         「毛月亮貝果」亦是觀舞的絕佳前導,或觀舞後的不時回味。透過味蕾的奇妙之旅,與舞蹈作品中的感官體驗相互呼應,彷彿一場藝術與美食的奇妙交匯,每一口的咀嚼都能不斷回想起舞者們時而狂野、時而細膩的舞姿象徵著對於現代生活被科技制約的反思,正如舞蹈中提問「如果可以透過螢幕上的幾次輕觸,滿足各樣需求和慾望,那麼身體的目的是什麼?」好丘希望透過這款貝果口味的設計,如同舞蹈一樣引起人們對生活的思考,重新體驗身體的原始感官,跳脫科技的桎梏。這是對於藝術和美食雙雙結合的大膽嘗試,更是對生活的一場感官之旅。喜歡嘗試新口味的貝果迷們都不容錯過這款一次能帶來藝術與美味雙重享受的「毛月亮貝果」!

文章來源 : 好丘Good Cho's 發表時間 : 瀏覽次數 : 3073 加入收藏 :
在地優格精品品牌馬修嚴選經典包裝減塑15% 持續實踐友善環境ESG永續發展

在地優格精品品牌馬修嚴選經典包裝減塑15%持續實踐友善環境ESG永續發展 【記者林子霞台北報導】台灣在地優格品牌馬修嚴選長期關注環境議題,近日宣布3款經典商品「原味優格分享號」系列包裝減塑達15%,展現品牌致力為永續環境努力。除透過包裝優化,馬修嚴選鼓勵消費者將食用完的產品空瓶帶回全台門市專櫃回收,推行集點回饋倡導消費者將永續行動內化在日常生活。空瓶回收行動至2023年底已達400萬個。 經典無糖優格包裝減塑15% 品牌永續行動新里程 馬修嚴選以新鮮鮮乳與乳酸菌製作無加糖優格起家,更針對不同的族群設計適合的菌種組合。「原味優格分享號K+」嚴選高加索長壽村的克菲爾菌種,口感滑順且酸度低,適合熟齡族或孕婦保養;「原味優格分享號G+」使用從新疆馬奶中篩選出的獨家菌種組合,吃起來有濃濃奶香味,推薦給高壓工作族或飲食不定期者食用;而品牌最經典的產品「原味優格分享號」口感清爽不膩,讓不少甜點品牌、手搖品牌選擇合作,打造特色聯名新品,上市以來一直受到消費者喜愛。近日馬修嚴選宣布此款經典商品包裝優化,包含綠色上蓋與盒身包裝結構不變,但進一步提升了上蓋密合度,因此可去除上蓋原有的塑膠縮膜,讓包裝整體減少了15%的塑膠使用。 除了門市販售的產品外,馬修嚴選品牌官網商城與實體通路的分享號系列產品包裝也全面進行切換,在現今大眾享受便利迅捷的網路訂購與消費習慣下,能有效降低非必要的資源浪費與垃圾產生,更提供消費者更環保、更健康的產品選擇。 優格包裝簡約精品質感 展現品牌永續初衷更具貼心巧思 馬修嚴選執行長王世煌創業至今長期關心環境議題,在產品的包裝設計上亦展現其友善環境理念。「原味優格分享號」包裝採用透明盒身,從標籤至包裝蓋,都盡力做到單色印刷等等的極簡製作;為了體貼消費者食用優格,包裝設計同時具備各種小巧思:內側的圓弧底方便挖取優格、方形硬挺的瓶身則便於在冰箱存放。如今此款包裝在不改變結構下推出減塑版本,不僅為消費者減少了垃圾的產生,更體現了品牌持續為友善環境的作為及努力。 為了減少資源浪費,馬修嚴選鼓勵消費者循環利用優格空瓶,在全台門市提供空瓶回收服務,並以回收集點兌換回饋的方式鼓勵消費者參加;截至2023年,這項活動已累積超過2萬人次兌換,相當於回收400萬個分享號優格空瓶。馬修嚴選表示,回收活動不僅包含品牌門市售出的產品,全台連鎖通路、超商、網路訂購的馬修嚴選產品空盒都能參加,歡迎消費者一起共襄盛舉,支持環境永續。詳細內容歡迎至品牌官網查詢:https://www.matthewschoice.com。 馬修嚴選空瓶回收行動,全台門市募集中優格飲、960g分享號優格,或其他通路的450g、900g優格空瓶,以及果漿類玻璃空瓶,皆可加入品牌回收集點活動的行列。將空瓶帶回門市回收即可集點,集滿30格享門市商品買1贈1優惠乙次 圖說:備受消費者喜愛的優格品牌馬修嚴選,宣布經典商品「原味優格分享號」系列3款產品包裝減塑15%。  

文章來源 : 守護台灣新聞網 發表時間 : 瀏覽次數 : 3328 加入收藏 :
草莓控的最愛 JR東日本大飯店台北推出如初戀般的限定草莓甜點

草莓控的最愛  JR東日本大飯店台北推出如初戀般的限定草莓甜點 【記者林子霞台北報導】隨著天氣轉寒帶來了粉嫩香甜的草莓季, JR東日本大飯店台北飯店1F品頌坊烘焙坊精心呈獻草莓季系列限定美食。由點心房團隊傾心打造,即日起至3月底,期間適逢情人節,飯店提供如初戀般滋味的草莓甜點,讓幸福的小確幸更加豐富多彩,也讓情人節更加甜蜜。 酸酸甜甜的莓果滋味,搭配著紅艷欲滴的色澤,總是令人垂涎三尺,成為了各式甜品的不可或缺的主角,深受甜食愛好者的喜愛。JR東日本大飯店台北1F品頌坊烘焙坊推出的「草莓聖多諾黑」以大量新鮮草莓為主打,融合了巧克力海綿蛋糕和比司吉蛋糕兩種獨特口感,加上了草莓的酸甜風味與香緹奶油淡淡的甜美。而「法式草莓芙蓮蛋糕」則是帶來春天的風情,杏仁風味的海綿蛋糕搭配草莓及草莓風味卡士達奶油夾心,加上三種莓果裝飾,給予了美好的視覺和味覺享受。 受到大眾喜愛的「草莓法式千層酥」融合了酥皮的層次感和草莓的甜美風味,點心房團隊精湛的技藝將每一層酥皮都達到鬆軟和酥脆的完美平衡,薄薄的酥皮層層疊放,加上草莓的清新風味和層次感為每一口帶來獨特享受。「巴黎布雷斯特草莓泡芙」圓形泡芙派皮搭配草莓與巧克力風味的卡士達奶油,糅合華美與可愛,為味蕾帶來美好的滋味饗宴。 在這個年末聚會的季節,如果能夠搭配上一款鑲有飽滿草莓的甜點,為慶祝氛圍增添一抹浪漫的氣息。可以與朋友家人一起分享的「草莓塔」,美麗的外觀和令人愉悅的口感而受到歡迎。脆酥的塔皮、香濃的奶油或卡士達醬以及新鮮的草莓,結合了酥脆、滑順和果香的層次。塔皮放滿杏仁奶油餡,並放滿草莓與香緹奶油的草莓塔。還有「草莓瑞士捲」,焦糖香的草莓海綿蛋糕搭配柔順的草莓風味奶油,外型可愛的瑞士捲讓食客在視覺和味覺上同時獲得滿足,帶來一場獨特的甜蜜體驗。 詳情及訂位可洽JR東日本大飯店台北02-7750-9200或至https://taipei.metropolitan.tw/。 圖說:JR東日本大飯店台北飯店點心房精心呈獻草莓季系列限定美食。即日起至3月底,期間適逢情人節,如初戀般滋味的草莓甜點,讓情人節更加甜蜜。    

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串燒居酒屋也能「呷粗飽」!柒息地推滷肉拉麵、剝皮辣椒雞湯

你有想過,在串燒居酒屋也能吃「呷粗飽」嗎?知名連鎖串燒居酒屋柒息地,持續推陳出新,不斷在新菜單上下功夫,這次走「飽足感」路線,推出了台灣滷肉配上日式拉麵,形成了一道既有東方風情,又豐富多彩的美味佳餚,另外,吃麵的同時,還可以搭配「剝皮辣椒雞湯」與「胡椒豬肚湯」,在這波寒冬中暖心又暖胃。 圖/串燒居酒屋柒息地推出「台日友好滷肉拉麵」。(柒息地提供) 柒息地執行總監陳信儒表示,前陣子看到台灣民眾,為日本地震捐助金額近6億,就深深體認到台灣跟日本關係友好,柒息地串燒居酒屋也希望可以推出一道,兼具台灣與日本特色結合的料理,所以才選用台式滷肉配上日式拉麵。 而這經典台式滷肉,是將切塊的豬肉,用油炸至微焦逼出香氣,然後加入醬油、米酒、冰糖、蔥等佐料,慢慢滷煮至肉變得鮮嫩入味。送入口中,滷肉的肉質鮮嫩多汁,且滲透著濃郁的香氣,這時候配上口感Q彈的日式乾拉麵,兩者可謂是一拍即合! 喜歡喝熱湯的朋友,則是千萬不要錯過柒息地獨門「剝皮辣椒雞湯」,湯底融合了剝皮辣椒的香氣和雞湯的濃郁,雞肉經過悶煮後,質地鮮嫩多汁,將所有精華牢牢鎖住,不僅口感豐富,風味也層次分明,給人一種暖心與滿足的感覺,絕對是這個冬天不能錯過的聖品。 圖/「剝皮辣椒雞湯」,不僅口感豐富,風味也層次分明,給人一種暖心與滿足的感覺。(柒息地提供) 還有經典的「胡椒豬肚湯」,將豬肚與雞肉,搭配胡椒、薑、蔥等一同放入湯鍋中燉煮,湯底有著濃郁胡椒香氣,但入口後清爽不膩口,搭配入味的豬肚與雞肉,豐富不同肉質的層次感,極具特色又能驅寒的湯品,讓人一口接一口停不下來。 圖/柒息地台日友好滷肉拉麵搭配湯品,組合價只要169元。(柒息地提供) 柒息地為了在寒冬照顧消費者的胃與荷包,也特別推出新品組合嚐鮮價,自2/2起一直到2/8號,推出台日友好滷肉拉麵搭配湯品,組合價只要169元,喜歡「呷粗飽」的民眾、饕客,可別錯過這波美食佳餚上車的好機會! 另外,除了柒息地新品活動,「柒串屋長安店」適逢品牌更名整併,即將歇業重新出發,也廣邀請大家來聚餐,為了「謝謝所有顧客,這十年來不離不棄的支持」,推出即日起到3/5,每桌送出一壺雞湯、免費泡菜,以及原有的四大優惠都也持續放送。包含串燒全面95折、加入line好友送生蠔一顆或紅蝦一隻,以及酒類買三送一(海尼根、bar),還有鯖魚券(限下次使用)。 圖/「柒串屋長安店」適逢品牌更名整併,將於3/5起歇業重新出發。(柒息地提供) 柒息地新品上市優惠活動: 活動走期:2024/02/02(五)至2024/02/08(四) 活動辦法:台日友好滷肉拉麵(原價69元)搭配湯品(剝皮辣椒雞湯或胡椒豬肚雞湯二選一,原價130元),組合價限時優惠只要169元。   柒串屋長安店歇業活動: 活動走期:即日起至2024/03/05(二) 活動辦法:每桌送出一壺雞湯、免費泡菜,串燒全面95折、加入line好友送生蠔一顆或紅蝦一隻、酒類買三送一(海尼根、bar)、送鯖魚券(限下次使用)。

文章來源 : 引新聞 發表時間 : 瀏覽次數 : 3109 加入收藏 :
大齡食堂青銀共融,營養用餐樂分享

(公民記者陳信忠/嘉義市報導)大齡食堂迎來了一場營養用餐的樂活饗宴,成為年輕與長輩們共融的美好場域。年輕人紛紛向大齡食堂的廚師打探料理心得,主廚們樂於分享,指出食堂秉持少油、少鹽、清淡的原則,並優先選用當地天然食材,以提供更健康的美食。 大齡食堂主廚強調,這裡的用餐不僅僅是營運,更是為了方便長輩們而設,強調飲食的健康性,並讓每一位訪客都感受到這如同大家庭的氛圍,促使長輩們享受融洽的社交環境,同時迎來營養豐富又無負擔的用餐體驗。 用餐的長輩們樂於分享給年輕朋友,這些美味料理都是由營養師精心設計,每餐都有不同的變化,形成了一場青銀共融的暢聊時刻。 年輕朋友也表達了對大齡食堂的喜愛,強調這裡不僅是學習新廚藝技能的好地方,同時也推崇餐點的健康。他們熱情推薦大家一同光臨,並稱這裡是社區照顧關懷的理想據點,活動豐富多元,適合各年齡層參與。 社工師則表示,大齡食堂自107年開幕以來,一直秉持著傳承長輩手路菜的理念,創造長者的價值,並將這些拿手菜式組成食譜書,成為食堂獨特的招牌。 最後,嘉基長照服務發展中心的曾麗吟副主任表達期待,希望大齡食堂能成為社區中的互助、支持、交流的場所,讓長者在這裡展現自己的能力,增添晚年生活的尊榮和成就感。

文章來源 : Luyinews 綠藝新聞公民媒體 發表時間 : 瀏覽次數 : 700 加入收藏 :
全家與嘉縣府攜手合作 「嘉義優鮮」商品FamiSuper超市店好評上架

全家與嘉縣府攜手合作「嘉義優鮮」商品FamiSuper超市店好評上架 【記者林子霞台北報導】嘉義縣農產品牌「嘉義優鮮」,在嘉義縣政府的大力支持下,今年一開始就攜手全家便利商店,媒合上架嘉義優鮮系列商品進入全臺43間FamiSuper超市店型,特於今(31)日舉辦「嘉義優鮮全+1」全家便利商店FamiSuper嘉義優鮮專區的發布記者會,由嘉義縣長翁章梁、全家便利商店林鴻成部長共同發布此次的合作,並邀請藝人咪咪(Paul&咪咪)一同推廣嘉義優鮮農產品牌,歡迎消費者踴躍前往選購。 嘉義縣長翁章梁表示,嘉義縣政府致力於推動農業轉型及升級,嘉義優鮮的成立便是集結嘉義縣農特產品的成果。經過嚴謹的審查機制,嘉義優鮮今年度已累積認證通過178家業者、520項優質商品,從產品溯源、食安品管、品牌特色及行銷效益等方面,均有縣府團隊的嚴格把關,認證通過的商品有專屬編號與貼紙,讓消費者輕鬆辨識。 這次結合全家FamiSuper超市店特色與嘉義優鮮的品牌形象,上架涵蓋嘉義優鮮15間業者、27品項產品,休閒零食類如果乾、地瓜酥、卡啦小卷、蜜香鵪鶉蛋、百香果吸凍、芝麻和花生抹醬夾心酥,料理類產品如蝦、鱸魚、臺灣鯛、虱目魚加工品和彩虹麵,還有當令特色水果,嘉義縣最知名的玉女小番茄及茂谷柑,提供消費者日常採購與料理所需。 全家便利商店生鮮現做調理部林鴻成部長表示,「全家」長期發揮通路之力,推動在地採購、支持農漁產推廣,整合線上線下全渠道幫助臺灣農漁業擴大銷售通路,讓更多消費者品嚐在地好物。「全家」與嘉義優鮮的合作,除了在線上平臺「好賣+」設立嘉義優鮮專區販售在地農漁產,即日起更拓展至實體通路,於全臺43間FamiSuper超市店型推出嘉義優鮮專區,銷售農產加工品、冷凍漁產與生鮮水果等,回應消費者日常家庭烹飪採買需求,隨時品嚐臺灣在地的好滋味。 藝人咪咪也對嘉義優鮮品牌農特產品給予高度評價,日前於Paul&咪咪的臉書粉絲專頁直播推廣「全家」線上平台「好賣+」-嘉義優鮮新春特輯活動,今日再次受邀與翁章梁縣長一同為嘉義優鮮站臺,還與縣長一同進行料理互動,藝人咪咪也稱讚嘉義優鮮的產品在品質與口味上都位居業界頂尖水準。嘉義優鮮與「全家」持續緊密合作,實體通路FamiSuper超市店活動期間至3月底,同步在「好賣+」電商平台也推出線上嘉義優鮮新春特輯專區(https://www.fami.tw/tsK8a),提供免運、舉辦抽4K電視等活動,邀請消費者透過「全家」多元平台輕鬆選購嘉義優鮮好物。 圖說:「嘉義優鮮全+1」全家便利商店FamiSuper嘉義優鮮專區發表記者會與會貴賓合影。

文章來源 : 守護台灣新聞網 發表時間 : 瀏覽次數 : 2828 加入收藏 :
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