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獲頒2025「亞洲50大最佳餐廳」第2及第3名的大班樓和永，與同樣躋身榜單的香港名廚熱烈慶賀
大陸港澳
兩間香港餐廳躋身「亞洲50最佳餐廳」三甲

連同「亞洲50最佳酒吧」榜首 香港於亞洲餐飲界綻放光芒 香港, March 26, 2025 (GLOBE NEWSWIRE) -- 香港於2025「亞洲50最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants 2025）與2024「亞洲50最佳酒吧」（Asia’s 50 Best Bars 2024）榜單中佔據三個三甲席位，進一步鞏固其亞洲美食之都的重要地位。2025「亞洲50最佳餐廳」於昨晚假首爾舉行的頒獎典禮上揭盅，位於曼谷的Gaggan奪冠，香港的大班樓及永分別位列第二及第三位，兩者排名都比去年上升。此外，永的主廚暨創辦人鄭永麒同時榮獲由業界同行票選的『Inedit Damm廚師之選獎』。於早前公佈的2024「亞洲50最佳酒吧」中，香港酒吧Bar Leone已先拔頭籌，成為史上第一家首度入選即榮登榜首的酒吧。加上是次「亞洲50最佳餐廳」的驕人成績，香港餐飲界在過去12個月於國際舞台上大放異彩。 大班樓創辦人葉一南表示：「我想將此份殊榮獻予所有中式餐飲同業，是你們以中華美饌為橋樑，連繫世界各地的朋友。我們深感榮幸能在國際舞台上分享這段美食之旅，啟發各界探索中菜的博大精深，同時展現香港飲食文化充滿活力的獨特魅力。」 永的主廚暨創辦人鄭永麒表示：「能夠躋身亞洲最佳餐廳之一，不僅是我們團隊莫大的榮耀，更體現了我們對突破創意界限的堅持。有幸為香港豐富的餐飲文化作出貢獻，我們深感自豪。很高興可以在如此享負盛名的舞台上分享我們的故事，這份肯定將進一步激勵我們探索全新的美食境界。」 憑藉多元且出眾的餐廳及美饌選擇，香港一直深受環球食家與餐飲品味大師推崇，是全球其中一個頂尖美食之都。能夠榮獲「亞洲50最佳」榜單的肯定，進一步印證香港作為饕客熱捧目的地之定位，並彰顯日益強大的本地餐飲業，持續以創意為本的專業精神。 於「亞洲50最佳餐廳」及「亞洲50最佳酒吧」中勇奪佳績，確立了香港作為餐飲勝地的顯赫地位。在由大班樓、永與Bar Leone開拓的成功之路上，香港展示了無與倫比的餐飲技藝和匠心創意。世界各地的饕客親身到訪香港，探索一系列出類拔萃的餐廳與酒吧，方能真切體驗這裡蓬勃發展的餐飲文化。展望將來，香港將於10月8日在地標之一的啟德郵輪碼頭首度主辦2025年「世界50最佳酒吧」頒獎典禮，勢必在這光芒四射的一年，進一步提升這座城市於全球餐飲業的超然地位。 重點一覽： 香港餐廳酒吧名列前茅：香港共有三間香港餐廳及酒吧打入躋身2025「亞洲50最佳餐廳」及2024「亞洲50最佳酒吧」——「大班樓」（第2位）與「永」（第3位）榮登餐廳榜，而Bar Leone更奪得酒吧榜冠軍寶座（第1位）。如此非凡成就進一步鞏固香港作為全球其中一大美食之都的超然地位。 香港餐廳表現亮眼-七間餐廳入選「50最佳」主榜 六間躋身51-100名單：其他多家香港餐廳同時於最新的「亞洲50最佳餐廳」榜單中佔一席位。入選2025年「亞洲50最佳餐廳」的包括7間香港餐廳：大班樓 (第2名)、永 (第3名)、Caprice (第18名)、 Neighborhood (第21名)、Mono (第24名) 、 Estro (第32名) 及Ando (第41名)；名列51至100位的則分別有VEA（第53名）、新榮記（第56名）、Testina（第60名）、Ta Vie 旅（第64名）、Feuille（第93名）及8 1/2 Otto E Mezzo Bombana（第94名）。 香港酒吧揚威 2024「亞洲50最佳酒吧」：包括榜首的Bar Leone在內，「亞洲50最佳酒吧」共有9家來自香港的酒吧：曾三度奪冠的COA（第4名）、ARGO（第9名）、The Aubrey（第10名）、Darkside（第17名）、The Savory Project（第19名）、Penicillin（第24名）、Quinary（第26名）及Mostly Harmless（第45名）。 關於50 Best評選機構：「50最佳」（50 Best）是全球最具權威的國際餐飲評選機構之一，旨在展示全球餐飲趨勢，並重點表揚世界各地的優秀餐廳與酒吧。年度榜單由一眾當地業界的品味大師評選產生，以表彰餐飲界的卓越成就，當中涵蓋創新佳餚以至頂級美酒。 傳媒如有查詢，請聯絡： 陳淑嫻小姐電話︰2807 6206電郵︰holly.chan@hktb.com 陳怡庭小姐電話︰2807 6216電郵︰natalie.yt.chan@hktb.com        此公告隨附的照片可在以下網址查看： https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/bab98761-0ce8-410f-b083-ad5103315369/zh-Hant https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/d7424af8-5479-483f-95ef-498542df94bb/zh-Hant https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/5d71b189-dbb0-4269-a49e-46b47debaabd/zh-Hant

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JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」
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JR東日本大飯店台北 鉑麗安全日餐廳推歐洲經典料理

  【記者林子霞台北報導】正是春遊之際，鉑麗安全日餐廳以歐陸風華為靈感，即日起至5月4日午、晚餐時段推出「歐洲經典料理」主題自助饗宴，匯集法、德、義、西、葡等歐洲經典美饌，讓饕客在台即可品味歐洲餐桌上的馥郁盛宴。平日（週一至週四）午、晚餐及週五午餐餐價1,480元，假日（週五晚餐及週六、日午晚餐）餐價1,680元。此外，週一至週四晚餐時段20:00後入席，還可獨享買一送一優惠，讓味蕾享受歐洲美食的奢華款待。 鉑麗安全日餐廳由主廚陳永儒掌杓，以細膩匠心詮釋歐洲經典。開胃前菜「炙燒鮪魚尼斯沙拉」，嚴選鮮嫩鮪魚，搭配橄欖、鯷魚與法式油醋，交織出層次豐富的風味；「香辣干貝」以辛香調味激發海鮮鮮甜，入口便令人驚艷。 主菜部分，每道皆是不容錯過的經典—饕客必追的傳統英式料理「威靈頓牛排」，選用優質的牛肉經香草等調味再包裹在酥脆的酥皮中，每一口都充滿了豐富的口感和層次。「法式油封鴨」低溫慢煮至外酥內嫩，佐以醇厚醬汁，完美展現法式精髓；「普羅旺斯風味羊排」揉合地中海香草與薄荷醬汁，風味悠長；「法式燉牛舌」則以長時間細火慢燉，入口即化。 「熱那亞風味烤魚」以橄欖油與香草調味，細膩鮮嫩，彷彿置身義大利沿岸。西班牙經典「海鮮燉飯」，融合番紅花、海鮮高湯，搭配鮮蝦、淡菜，打造濃郁地中海風情。；「德式烤豬腳」皮脆肉嫩，完美還原德國啤酒館風味；「葡式香辣烤雞」則以獨門香料醃製，辛香風味層層堆疊，令人吮指回味。 鉑麗安全日餐廳以精緻工藝呈現道道歐陸珍饈，即日起至6月30日，凡成為JR東日本大飯店台北官方LINE好友，並於週一至週四晚間20:00後入席，即可享有買一送一限時禮遇。名額有限，歡迎饕客即刻訂位，開啟一場歐洲美饌之旅，立即訂位：https://reurl.cc/9RAVrv。 午餐自助餐1,480元（週一至週五）/ 1,680元（週末六日）晚餐自助餐1,480元（週一至週四）/ 1,680元（星期五及週末六日）(餐價需另加一成服務費)JR東日本大飯店台北 BRILLIANT 鉑麗安全日餐廳  t.+886-2-77500934台北市中山區南京東路133號B1樓（南京復興站旁） 圖說：JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」即日起至5月4日午、晚餐時段推出「歐洲經典料理」主題自助饗宴，匯集法、德、義、西、葡等歐洲經典料理。(JR東日本大飯店台北提供)

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最美景觀「八里福朋喜來登酒店」喜迎雙周年 中西餐廳聯合推出「雙載八福 食刻歡聚」 客房專案「逸趣之旅-來去八里」一泊二食再送船票

2023年開幕的八里福朋喜來登酒店，即將屆滿雙周年之喜，期間亦榮獲由媒體推薦的「最美景觀房間大獎」，設計風格融合現代與台灣本土特色，亦坐擁觀音山、大屯山與淡水河之絕妙景色。3月29日為飯店開幕紀念日，為慶祝雙周年慶，由禧粵樓中餐廳與The Mesh Kitchen西餐廳於2025年3月15日至4月15日期間推出「雙載八福 食刻歡聚」的酬賓專案， 搭配周年慶住房「逸趣之旅-來趣八里」住宿專案，期待以美食與住宿體驗能為舊雨新知帶來全新的餐飲與住宿體驗。位於飯店1樓的「The Mesh Kitchen」西餐廳，除了提供單點式西式料理外，於自助餐餐期，提供近百道美味料理，豐富的海鮮、冷盤、中式熱菜、現切爐烤牛肉、直火炭烤肉串、法式甜點、莫凡彼冰淇淋、霜淇淋DIY與鮮果冰棒，西餐廳主廚更於活動期間特別加碼「蒜蒸龍蝦」無限供應不加價，期盼饕客能蒞臨現場與龍共舞，舞出美食與味蕾的絕妙演出。 而位於飯店3樓的「禧粵樓」中餐廳，甫於2024年推出港式餐點吃到飽活動即大受饕客歡迎，此次於周年慶期間推出每位990+10%元，再加碼贈送每位「精燉紅酒小牛頰」與莫凡彼杯裝冰淇淋，還可享吃到飽活動菜單上近50道膾炙人口的港粵料理，有清爽的冷盤料理、也有由燒臘廚自製的掛爐燒鴨、蔥油雞腿、蜜汁叉燒，讓人讚不絕口的蘿蔔糕、蝦餃、燒賣等多款港點，經典的港式煲仔酸菜牛肉煲、蟹肉粉絲煲更不容錯過，餐後來碗鮮鮑筍湯或是一品佛跳牆，最後再來份楊枝甘露或杏仁豆腐為美食之旅落下完美的句點。 八里福朋喜來登酒店為迎來雙周年的喜悅，特別推出「逸趣之旅-來趣八里」一泊二食住宿專案，本專案包含卓越客房雙人住宿乙晚，自助式早餐與雙人下午茶，再加碼贈第三人十二歲以下孩童免費入住、八里往返淡水船票與Best Brews兩杯，專案優惠價9,960元起，本住宿專案亦可累積萬豪會員晚數與點數，請多加利用。<未滿十八歲禁止飲酒> 八里福朋喜來登酒店感謝每一位貴賓一年多以來的支持，讓我們能持續進步與成長。未來我們將持續精進各項服務與優化設施並結合地方觀光，期盼為每位來訪的貴賓帶來更舒適餐飲與住宿體驗，期待與您共創更多美好回憶，也為八里左岸地區開啟全新的旅遊熱潮。 關於「八里福朋喜來登酒店 Four Points by Sheraton Taipei Bali」  八里福朋喜來登酒店全館241間客房，共有六種房型，亦有套房或外連通房，館內設有中西餐廳與宴會廳等多元餐飲會議選擇。飯店位於北海岸交通樞紐，不論是桃園機場抑或前往台北市皆為十分便利，飯店緊鄰八里渡船頭，從淡水搭乘渡船僅需要10-15分鐘船程即可抵達風景優美的八里左岸，悠遊於八里老街的美食與購物體驗。飯店位置鄰近詩情畫意的左岸公園，亦有自行車族不可錯過的「八里左岸自行車道」，若是喜愛戶外爬山活動，更不能錯過風景優美且頗具挑戰性的觀音山國家風景區；前清時期的八里三大古剎：開臺天后宮、西龍巖、大眾爺廟與台灣最具代表性的史前文化館「十三行博物館」，讓旅客安排一場歷史文化之旅。位於飯店五樓的戶外無邊際感泳池，除了能夠遠眺淡水河出海口之外，更是每年煙火節慶絕佳觀賞位置，泳池另一側的室內溫泉，則是以有「琥珀色黃金美人湯」之稱的碳酸氫泉大眾池，精選上等檜木作為內裝主體，釋放出令人舒緩放鬆的天然氣息。

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Nobu Hospitality 宣佈在曼徹斯特開設 Nobu 酒店、餐廳和住宅，以及首個英國住宅項目

紐約2025年3月21日 /美通社/ -- 全球知名奢華生活品牌 Nobu Hospitality 公佈曼徹斯特地標發展計劃，當中包括一間酒店、餐廳，以及英國首個 Nobu 品牌住宅。該項目目前名為 Viadux 2，將與領先兼屢獲殊榮的地產發展商 Salboy 合作，推出樓高 246 米的 Nobu Hotel Manchester，並以此為該品牌在倫敦以外的最高建築物。該項目將該品牌的豪華酒店與世界級餐飲的經典融合，帶至該市的中心。Viadux 2 項目代表價值 3.6 億英鎊的地產發展項目，並位於曼徹斯特市中心黃金地段。實際計劃結果，以今年春季公佈為準。 簽署協議（從左到右）：Salboy董事總經理兼聯合創辦人Simon Ismail、Salboy聯合創辦人Fred Done、Nobu Hospitality行政總裁Trevor Horwell、Nobu Hospitality營運總監Struan McKenzie和（站立）Nobu Hospitality全球業務發展集團總監Diane Daudin Clavaud 這座 76 層樓高的大廈將內設 160 間酒店客房、高級活動空間，以及經典 Nobu 餐廳及酒吧，均體現 Nobu 品牌的經典簡約設計。該發展項目還將設有 452 間 Nobu 住宅，標誌 Nobu 品牌首次進入英國豪宅市場。每個住宅單位均提供獨家 Nobu 品味體驗機會，以精心設計和體貼日式細節為特色，並提供高級康樂設施（當中包括 Nobu 餐飲和客房服務）、專屬游泳池、水療中心、平台花園和健身室，以及透過專業體驗團隊，提供無與倫比的城市交通。 曼徹斯特已迅速進化為豪華酒店及高級地產項目的主要目的地，吸引主要奢侈品牌和世界級餐廳老闆進駐。Nobu 的進駐是這轉型的重要里程碑，也為該區的高尚生活和酒店業訂立新標準。 「我們很榮幸，我們的全球系列即將包括曼徹斯特。曼徹斯特擁有朝氣勃勃的文化，全球地位也逐漸提升。強大合作夥伴是我們的成功所需，而我們與 Salboy、Fred Done 和 Simon Ismail 合作，因為良好聲譽和世界著名願景而得到頂級合作夥伴。」Nobu Hospitality 行政總裁 Trevor Horwell 表示，「由於我在這區長大，所以我個人對這個項目感到無比自豪。這座城市正在不斷進化，並成為全球豪華酒店的目的地。曼徹斯特是世界級發展項目、蓬勃發展的餐飲業和高尚生活體驗需求日益增長的地方。我們的據點各具特色，而我們也全心全意地擁抱每個目的地的精神。我們非常高興能與 Salboy 合作，這融合 Nobu 的經驗與曼徹斯特的精神。」 「幾十年來，我一邊發展自己的事業，一邊到處遊歷，探索各種用餐體驗。然而，Nobu 一直是高級餐飲的基準。而且，無論 Nobu 身在何地（無論在紐約、新加坡，還是即將到達的曼徹斯特），也提供無可挑剔的佳餚食和無與倫比的服務。我非常高興地歡迎 Nobu 團隊，進駐曼徹斯特。我身為一名商人，而明白 Robert De Niro 與他的合夥人選擇投資 Nobu 的原因。這並非只為了金錢，而將這級數的東西帶到曼徹斯特，也表揚它對這座城市的意義。」Salboy 和 Betfred 的聯合創辦人 Fred Done 「這筆 Nobu 曼徹斯特 3.6 億英鎊交易，將提升這座城市的服務、餐飲和體驗至新高度。主廚 Nobu 的菜式享譽全球，並影響全球餐飲業。即使您未曾於 Nobu 餐廳用餐，但您很可能品嚐過因他的創新而啟發的菜式。Nobu 主廚身為高級餐飲界的原創者，以令人興奮的新方式推廣多種美食融合。他對您現時看到的每間現代餐廳，帶來深遠影響。我們很高興公佈首個 Nobu 品牌英國住宅及酒店計劃，並將以 Nobu 經典待客之道為核心。」Salboy 聯合創辦人 Simon Ismail Nobu曼徹斯特住宅、酒店及餐廳的外觀天際線示意圖   從Albion Street看向Nobu曼徹斯特住宅、酒店及餐廳的外觀示意圖   從左到右拍攝：Nobu Hospitality營運總監Struan McKenzie、Salboy聯合創辦人Fred Done、Salboy董事總經理兼聯合創辦人Simon Ismail、Nobu Hospitality行政總裁Trevor Horwell    

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2024年開業的「鮨吉祥 宮川」，眾望所歸獲頒一星，行政主廚佐武弘進代表領獎。
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「澳門銀河」四餐廳一舉奪得米芝蓮五星榮耀

鮨吉祥 宮川甫開幕即驚艷摘星澳門特別行政區 - Media OutReach Newswire - 2025年3月13日 - 「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城旗下4間餐廳在第17屆《香港澳門米芝蓮指南2025》中摘奪5顆星。其中2024年甫開業的「鮨吉祥 宮川」，首次登榜即獲頒一星。星際酒店的風味居、「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA與澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒今年則繼續延續星級榮耀，以精緻的食材料理、精心的設計呈現和細緻入微的服務，堅守高端餐飲的核心價值。除此至外，「澳門銀河」另有三家餐廳榮獲「米芝蓮入選餐廳」。這些屢獲殊榮星級餐廳都是「澳門銀河」綜合度假城在餐飲服務與體驗上精心打磨、努力耕耘的成果，更積極為澳門「創意城市美食之都」這一名片增添光彩。 2024年開業的「鮨吉祥 宮川」，眾望所歸獲頒一星，行政主廚佐武弘進代表領獎。 由享譽盛名的日本米芝蓮三星壽司大師宮川政明（Masaaki Miyakawa）創立的「鮨吉祥 宮川」（Sushi Kissho by Miyakawa）是宮川師傅首間於日本以外地區開設的分店，致力呈現正宗的江戶前壽司，開業未滿一年便摘星米芝蓮，眾望所歸。專業經驗豐富的廚師團隊以精煉的技藝將時令食材發揮到極致，每件精心製作的壽司體現了傳統日本「侘寂」之美學概念。宮川師傅嚴選由日本直送的優質當季食材，以確保出自手中的每件壽司都展示食材的最佳風味與新鮮度。「鮨吉祥 宮川」的菜單猶如一幅四季畫卷，菜式隨季節變換，客人的每次用餐體驗都是一場驚喜饗宴。4月4至6日，宮川師傅將親臨「鮨吉祥 宮川」，一連三晚親自打造季節限定的江戶前壽司晚膳，以回應廣大饕客的熱切期待。 星際酒店的風味居是港澳地區唯一連續九年獲得「米芝蓮二星」殊榮的湘川菜食府,星際酒店餐飲廚務助理副總裁兼風味居行政總廚陳植強代表領獎。 坐落於澳門半島的星際酒店的風味居是港澳地區唯一連續九年獲得「米芝蓮二星」殊榮的湘川菜食府。為慶祝這一榮耀時刻，風味居特別推出米芝蓮風味盛宴（每位澳門幣1,088元），以招牌名菜讓饕客品嘗正宗湘川滋味。深耕湘川菜系近30年的行政總廚陳植強師傅集結湘、川及麵點的頂級廚師團隊，以原產地優質食材和調味香料入饌，妙手結合傳統與創新的烹飪之法，原汁原味的湘川口腹頂級享受於味蕾綻放，麻辣辛香，回味無窮。 連續十年摘獲「米芝蓮一星」榮譽的「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA今年迎來全新行政總廚——意大利名廚Marino D'Antonio 連續十年摘獲「米芝蓮一星」榮譽的「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA今年迎來全新行政總廚——意大利名廚Marino D'Antonio，他曾在多家米芝蓮餐廳及五星級酒店展現超群的烹飪才華。總廚Marino的到來，為餐廳升級了充滿創意的新菜單，尤其是招牌必吃菜式小牛肉火腿意式餃子配經典清湯和腌螯蝦搭配奧西特拉鱘魚子醬、海膽與香橙香緹，同時，新菜單還從香港的8½ Otto e Mezzo BOMBANA汲取了靈感。他在延續意大利教父級名廚Bombana追求的「傳統、品質與一致性」美食哲學基礎上，融入了個人的獨特表達，充滿濃郁的意大利傳統風情。餐廳還於每周五和周六推出全新的午餐菜單（澳門幣680元起），精緻的意大利經典菜肴，搭配新鮮的時令食材，為饕客提供簡約而不失奢華的米芝蓮品質體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店中餐行政總廚何漢昇掌舵的的麗軒中餐廳已連續九年摘獲「米芝蓮一星」殊榮 澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒中餐廳已連續九年摘獲「米芝蓮一星」殊榮，餐廳由擁有逾40年烹調經驗的中餐行政總廚何漢昇師傅掌舵，傲居雲層之巔的51樓高層，繁華都市及路氹天際線盡收眼底，以純正粵式精緻珍饈與麗思卡爾頓傳奇式服務為賓客帶來至臻享受。「麗軒」的星級廚師團隊打造米芝蓮麗饌，將世界各地優質食材融會到精湛的傳統烹調技藝中，展現大師級的粵菜精髓，與賓客分享榮獲米芝蓮殊榮的喜悅。 而在「米芝蓮入選餐廳」榜單上，以獨特泰式現代風味俘虜一眾食客心的「尚坊」（澳門悦榕庄）、正宗意大利風味的庭園意大利餐廳（「澳門銀河」）和麗思咖啡廳（澳門麗思卡爾頓酒店）繼續保持高水準。 此次獲獎餐廳涵蓋日式料理、意大利料理、粵菜、湘川菜、泰式料理、西式餐點，讓饕客們不覺乏味，一站細味中西。「澳門銀河」度假城內超過120個餐飲選擇，从米芝蓮星級體驗到地道美食，深得海內外食客的高度認可，每一道菜式都凝聚了廚師團隊用盡巧思、技法考究，以多元風味、獨特體驗及頂級食材打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的無限美味體驗。 「澳門銀河」世界級奢華綜合度假城旗下4間餐廳在第17屆《香港澳門米芝蓮指南2025》中共摘奪5顆星。 Hashtag: #澳門銀河發佈者對本公告的內容承擔全部責任有關 「澳門銀河」 綜合度假城「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅遊度假熱點。整個項目的總投資額高達430億港元，佔地110萬平方米，為澳門帶來嶄新的休閒娛樂設施。 「澳門銀河」雲集8家世界知名豪華酒店，包括澳門悦榕庄、「銀河酒店™」、澳門大倉酒店、澳門JW萬豪酒店、澳門麗思卡爾頓酒店、「百老匯酒店」、澳門銀河 萊佛士以及澳門安達仕酒店，共提供約5,000 間豪華客房、奢華套房及別墅。天浪淘園佔地75,000平方米，設有全球最長 575 米空中激流、能掀起1.5米人造海浪的空中衝浪池、全150米的白沙灘，以及澳門首個高達9米的刺激滑水天梯衝天激流。兩間五星級國際水療品牌─澳門悦榕SPA和澳門麗思卡爾頓水療中心讓賓客煥發心靈、徹底放鬆。 「澳門銀河」其他設施包括超過120個餐飲選擇，涵蓋米芝蓮星級體驗及地道美食，以多元風味、獨特體驗及頂級食材打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的餐飲享受。銀河時尚匯集合國際頂尖奢華品牌，禮遇非凡的悅心購物體驗，讓賓客一步到位選購全球追捧的經典及限量版名品，探索充滿驚喜亮點的名牌獨家限時店，享受尊尚的禮遇回饋及優惠購物賞。成為VIP更可尊享貼心的禮賓購物服務，獲邀參與專屬的大牌聯乘活動，奢華禮遇提升至全新層次。矚目的時尚喜悦，在此一觸即發，令賓客變成潮流焦點所在。 「銀河影院」配備最頂尖的影音科技、超豪華舒適的配套，以及細心周到的服務，將身臨其境的影院體驗提升到全新境界；以上海流金歲月為設計靈感的頂級娛樂聖殿【紅伶】，在華麗典雅的氛圍下呈獻醉人娛樂表演；悠然自足以傳統手法帶領賓客領略養生奧秘恢復活力。從「澳門銀河」穿過設有空調的行人天橋，90秒即可直達「澳門百老匯」，零距離體驗最地道的澳門特色及亞洲魅力。百老匯美食街搜羅了 35 種澳門及亞洲地道特色美食，從街頭小吃至老字號餐廳，每家店的招牌名菜都令人難忘。設有約2,500個座位的百老匯舞台匯聚世界級表演盛事。 「澳門銀河」備有獨特完善的活動場地，專業的服務團隊為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。銀河國際會議中心（GICC）為澳門會展業開啟新篇章，同時拓展集團在澳門的度假城版圖。其會展空間總面積達40,000平方米，並設有16,000座位、全澳最大的室内綜藝館——銀河綜藝館。 詳情請瀏覽：www.galaxymacau.com, www.broadwaymacau.com.mo及www.galaxyicc.com。

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ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS公布2025年度第51-100名延伸榜單餐廳

倫敦2025年3月12日 /美通社/ -- 由S.Pellegrino & Acqua Panna（聖沛黎洛和巴娜）贊助的Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」在實體頒獎典禮舉行前，率先公布第51-100名延伸榜單。這份備受矚目的榜單由Asia's 50 Best Restaurants Academy「『亞洲50最佳餐廳』評審委員會」票選誕生，該委員會由超過350位具影響力的餐飲界領袖組成，包括美食作家、食評家、主廚、餐飲企業家和烹飪專家，成員性別結構平衡。 Asia's 50 Best Restaurants, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, announces the extended 51-100 list for 2025 第51-100名榜單概覽 第51-100名榜單涵蓋來自23個城市的餐廳，其中13間為新上榜 曼谷、香港、新加坡和首爾在延伸榜單上名列前茅，各佔六個席位 在首爾六間上榜餐廳中，Soigné位列No.57，為本年度延伸榜單上排名最高的新入圍餐廳 班加羅爾Farmlore首度入選，位列No.68，同時成為2025年度American Express One To Watch Award「American Express最值得關注獎」得主 其他新入選印度餐廳包括卡紹利Naar（No.66）和新德里Inja（No.87），其中卡紹利為首次上榜的地點 在香港六間獲選餐廳中，Testina（No.60）和Feuille（No.93）均屬首次登榜 中國內地新入圍餐廳包括杭州Ru Yuan「如院」（No.59）和上海La Bourriche 133（No.96） 東京共有四間餐廳榜上有名，其中Harutaka「青空」為新入選，位列No.76 永珍、烏布、河內和檳城均為初次上榜的地點，其入選餐廳分別是Doi Ka Noi（No.86）、Locavore NXT（No.92）、Gia（No.97）及Au Jardin（No.100） 「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew說：「第51-100名延伸榜單現已邁入第五年，我們熱烈歡迎所有新入選的優秀餐廳。自設立此榜單以來，Academy評審委員會發掘了眾多展現亞洲區非凡美食的餐廳。本年度的延伸榜單收錄來自23個城市的餐廳，其中13間餐廳為新上榜，10個地點屬首度亮相，體現出亞洲區欣欣向榮的美食產業。這份榜單不僅是指南，更誠邀全球饕客探索區內琳琅滿目的精彩餐饗體驗。」 2025年度「亞洲50最佳餐廳」榜單將於2025年3月25日在首爾舉行的頒獎典禮上揭曉，活動由50 Best與主辦目的地合作夥伴Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs，MAFRA（韓國農林畜產食品部）和Seoul Metropolitan Government（首爾市政府）攜手合辦。頒獎典禮亦將透過50 Best的YouTube頻道於韓國時間20:00開始現場直播，直播連結請點擊此處。    

文章來源 : PR Newswire 美通社 發表時間 : 瀏覽次數 : 590 加入收藏 :
星際酒店與「澳門銀河」六間餐廳閃耀登榜 《南華早報》之2025《100 TOP TABLES》餐廳指南
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台北凱達推出住房餐飲雙重優惠寵愛女神 百宴自助餐廳祭出四人同行一人免費
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金沙中國旗下特色餐廳首度榮膺福布斯五星評級 五間奢華酒店蟬聯五星殊榮
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雲林親子友善餐廳推薦！虎尾旅遊特色餐廳 體驗虎尾糖廠美食文化
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體驗日本魚 不敗美味 多間知名餐廳、大型超市、星級廚師攜手 打造舌尖上的美味新體驗
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中小餐廳神隊友！台北數位ToDate餐廳訂位系統 助餐飲業搭上數位浪潮
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響應2025 WBC世界棒球資格賽 《全民打棒球 Pro》舉辦線上與餐廳觀賽趴為台灣加油！
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餐廳採購與庫存管理系統如何協助餐廳提升下單效能？
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Google 線上點餐功能正式上線，政府補助助力餐廳數位化轉型！
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球場餐廳歲末感恩祭開跑 融合台粵經典品味星級鍋物 抽雙人套餐劵
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昇華味蕾！日本青森工藝品與頂級食材邂逅法國料理！ 米芝蓮2星餐廳Arbor展現全新日法美食饗宴
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聖誕感恩祭 到Brilliant鉑麗安全日餐廳大啖聖誕火雞、鍋物、燒烤
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「澳門銀河」旗下多家餐廳推出「金秋蟹宴」 薈萃大江南北特色蟹饌輪番登場
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2025 年 4 月 8 日 (星期二) 農曆三月十一日
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