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健康管理師Maggie老師網路節目「麻吉好主藝」教大家四季養生補湯。 自古以來，人在不同時節有著對應的養生之道。《黃帝內經》素問篇指出「人以天地之氣生，四時之法成。」意思是依照四季的型態，以食補藥膳的方式保養，搭配規律作息，就能提高保護力、平衡體質，補先天不足，常保健康。健康管理師Maggie老師透過網路節目「麻吉好主藝」分享健康料理，及遵循「春生、夏長、秋收、冬藏」的季節規律，調整生活作息，讓自己更健康，本次特別找來美食養生專家「郭玉芳老師」示範四季養生補湯－安迪雞湯，一開播就吸引上萬粉絲觀看。 影片說明：安迪湯入菜！美食專家玉芳老師分享密藏的「安迪雞湯」教你養生補元氣 台灣是一個四季分明的氣候，在中國人的傳統裡，會在不同的季節尋求溫補食療，根據「春溫、夏熱、秋涼、冬寒」的節氣滋補養生，許多民眾也詢問玉芳老師尋求養生湯品，來幫家人補補元氣，然而不同季節要準備不同的燉補湯實在太麻煩了，因此，美食專家玉芳老師就大方分享密藏的「安迪雞湯」教你養生補元氣，食材與做法如下： 【器材】：陶瓷或玻璃鍋 【食材】：4碗水約1000cc、黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢、當歸2錢、去骨雞腿1隻、蔥1枝、老薑5片、紹興酒1大匙 【作法】： 1. 雞腿切塊、蔥切段 2. 陶瓷或玻璃鍋加入4碗水、黃耆、紅棗、枸杞 3. 大火煮沸後加入當歸，轉小火煮20分鐘 ※ 純喝安迪湯茶飲者，可將藥材過濾掉，放在陶瓷或玻璃杯中飲用 4. 另取1鍋加入可蓋過雞腿的水量，並加入蔥、薑、酒、雞腿塊 5. 水滾後蓋上鍋蓋、關火悶3分鐘 6. 撈出雞腿塊加入安迪湯中 7. 小火續煮20分鐘 郭老師分享「科技版安迪雞湯」，直接雞湯煮好，加入科技版安迪湯就可完成。 跟著郭玉芳老師的步驟，一鍋全家大小、一年四季都可補的「安迪雞湯」就完成囉！但不少網友反應，喝個四季補湯這麼耗工費時，郭老師提供了一個快速便利「安迪雞湯」煮法，不用熬煮半個多小時，只要在雞湯煮好時，將「科技版安迪湯」放進去就完成囉。此外，因應現代人沒時間熬煮雞湯，郭老師也提供一個小撇步，也可以直接將食材放入電鍋，蒸煮20分鐘後，一樣直接將「科技版安迪湯」加進去就能完成「電鍋版安迪雞湯」。 孫安迪醫師提醒：沒時間自行煲湯也可以直接飲用科技版安迪湯即飲包，增補元氣，提升自身保護力。 安迪湯配方： 以黃耆四錢（約12克）、紅棗三錢（約9克）、枸杞三錢（約9克）的比例，以兩碗水（約1000 c.c.）以溫火煮成一碗水（約500 c.c.） 什麼是「科技版安迪湯」？ 隨著時代的進步，孫安迪醫師考慮到食材活性萃取的完整性與便利性，近年來特地親自全程把關，以安迪湯基本方為主，加入當歸食材，並更改以科學化的方式製作，系望透過GMP製造商原料品管及二次萃取技術的專業製程，與嚴選檢驗合格無汙染，且品質優良的漢方食材，來熬煮出黃金比例的「科技版安迪湯」，讓民眾不須費時自行熬煮、方便飲用，不用擔心買到黑心中草藥食材。 安迪湯創辦人－孫安迪博士的提醒： 孫安迪醫師/博士/教授，經四十年學經歷，與基礎臨床歷驗，從口腔醫學到免疫學；從西醫到中西醫結合，也榮獲國際口腔顎部疾病最頂尖前1%專家(2020~2022)；2023年5月，進入最頂尖0.35%；孫博士特別提醒：自行熬煮安迪湯雖然便利，但可能有活性萃取不完全的問題，且安迪湯並不是熬煮越久越好，必須注意火侯、比例、與時間等細節。 隨著季節變化，來碗「安迪雞湯」補元氣再好不過了，但面對時氣候也應注意保暖，避免吹風，尤其面對各種環境的威脅上，孫醫師則提醒：提升自我保護力是重要的關鍵，建議每天攝取蔬菜至少三份、水果至少兩份；適量攝取優質蛋白與足夠的水份，平時要適當運動，保持心情愉快，加上透過科技安迪湯來保養，或將安迪湯入菜燉湯，保持身體平衡，就能找回最佳的健康保護力。 更多安迪湯燉補食譜請參考【健康管理師Ｍaggie老師粉絲團】 【科技版安迪湯即飲包】請上網搜尋【安迪湯】 【延伸閱讀】 春季養生兩原則：食補與調氣 醫薦「安迪湯」助攻增補元氣 中西合璧養生湯揚名國際！ 孫安迪醫師「安迪湯」配方登上國際期刊 非常時期「安迪湯」提升保護力！孫安迪博士專研成果獲國際認可 安迪湯禁忌！什麼人不能喝安迪湯?
立冬不冷、暖冬怎麼補？醫曝：加「安迪湯」這一味讓營養升級全家大小補元氣。 本周三（11/7）是今年24節氣中的「立冬」日，傳統上象徵著冬季的降臨，不過全台氣溫仍像夏末秋初暖洋洋，甚至台北高溫來到31度，有人熱到要開冷氣，難怪老一輩會有一諺語說：「立冬暖，冬天會很冷。」但根據氣象署資料顯示：立冬偏暖時，冬季偏冷的年份並不多，也就是今年冬天很可能是「暖冬」，不少人也開始準備暖冬進補，究竟暖冬怎麼補？前台大口腔內科主治醫師，同時也是國內少數免疫學博士的「孫安迪」醫師分享：加「安迪湯」這一味，能讓營養升級，同時還能補元氣，全家大小這樣喝，提升保護力。 孫安迪醫師分享在家熬煮燉湯可直接加入「科技版安迪湯」方便快速 (圖：freepik.com) 立冬進補怎麼補？ 傳統上立冬時，為了犒賞家人整年的辛勞，加上立冬代表冬天將至，民眾會食用如：麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等藥膳補湯來滋補元氣，根據古法藥膳，立冬補冬以「秋冬養陰」為原則，可多食用溫捕食材，如：蓮藕、梨、白蘿蔔、白木耳、蘆筍等，減少食用燥熱上火的食物，才不會補過頭。孫醫師也分享20年自身養生秘訣：除了每日喝安迪湯外，也可以在家燉煮雞湯後，直接加入「科技版安迪湯」，讓全家大家都能滋補元氣。 美食專家郭玉芳老師分享密藏的「安迪雞湯」教你養生補元氣（影片：健康好生活） 美食專家郭玉芳老師分享「安迪雞湯」 美食專家郭玉芳老師日前大方分享密藏的「安迪雞湯」，準備安迪湯配方食材：黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢、當歸2錢、去骨雞腿1隻、蔥1枝、老薑5片、紹興酒1大匙，將雞腿切塊、蔥切段，於陶瓷或玻璃鍋加入4碗水、黃耆、紅棗、枸杞，大火煮沸後加入當歸，轉小火煮20分鐘；另取1鍋加入可蓋過雞腿的水量，並加入蔥、薑、酒、雞腿塊，水滾後蓋上鍋蓋、關火悶3分鐘，撈出雞腿塊加入安迪湯中，再小火續煮20分鐘即可完成全家大小都可以喝的元氣安迪雞湯。郭玉芳老師也分享更簡單的做法，是以電鍋蒸燉雞湯，或在雞湯煮好後，直接加入「科技版安迪湯」，10分鐘即可完成「元氣安迪雞湯」。 姿佑姊大方分享，湯滾直接加入「科技版安迪湯」快速方便20分鐘搞定（圖：林姿佑粉絲團） 藝人林姿佑的獨門養生雞湯 日前藝人林姿佑也在FB分享老公小亮哥的消夜場－獨門養生雞湯（安迪養生雞湯），除了去骨雞腿肉、加少許薑片熬煮外，重要的一味是加了溫補元氣的「科技版安迪湯」，快速20分鐘就可開吃，不僅蛋白質補到了，安迪湯配方的紅棗、枸杞、黃耆與當歸的養生補氣精華也一併補養進去，姿粉更大讚這款獨門安迪養生雞湯要學起來，讓秋冬進補的家人都能活力滿滿（詳：完整直播影片／營養師說健康） 科技版安迪湯：去籽紅棗、寧夏枸杞、環狀北耆、深色當歸，科學化製程，精準控制配方比例，直接喝或加入湯品都能補元氣。 什麼是「科技版安迪湯」？ 科技版安迪湯，是孫安迪醫師親自全程把關，以安迪湯基本方為主，加入當歸食材，並更改以科學化的方式製作的升級版安迪湯，嚴選檢驗合格無汙染，且品質優良的漢方食材，透過GMP製造商原料品管及二次萃取技術的專業製程，熬煮出黃金比例的「科技版安迪湯」，讓民眾不須費時自行熬煮、方便飲用，不用擔心買到黑心中草藥食材。 安迪湯研發人－孫安迪博士的提醒： 孫安迪醫師/博士/教授，經四十年學經歷，與基礎臨床歷驗，從口腔醫學到免疫學；從西醫到中西醫結合，並入選獲史丹佛大學評比世界最頂尖前2%科學家終生成就排行榜；孫博士特別提醒：自行熬煮安迪湯雖然便利，但可能有活性萃取不完全的問題，且安迪湯並不是熬煮越久越好，必須注意火侯、比例、與時間等細節。 隨著季節變化，暖冬進補來碗「安迪湯」，或是「安迪雞湯」補元氣，立冬季節更應注意保暖，避免吹風，尤其面對各種環境的威脅上，孫醫師則提醒：提升自我保護力是重要的關鍵，建議每天攝取蔬菜至少三份、水果至少兩份；適量攝取優質蛋白與足夠的水份，平時要適當運動，保持心情愉快，加上透過科技安迪湯來保養，或將安迪湯入菜燉湯，保持身體平衡，就能找回最佳的健康保護力。 林姿佑直播安迪雞湯完整影片 養生補元氣 美食專家郭玉芳老師分享「安迪雞湯」 安迪湯的由來！一次看懂安迪湯配方、禁忌與何時喝最好
藝人林姿佑直播小亮哥宵夜場安迪雞湯，粉絲大讚秋冬進補讓家人活力滿滿（圖：林姿佑粉絲團） 資深藝人小亮哥今年已66歲，與老婆林姿佑在演藝圈活躍多年，是公認的模範夫妻，林姿佑也經常直播分享照顧家人的方法，讓不少姿粉稱讚：姿佑姊真是愛家顧老公的好老婆。日前姿佑姊大方分享小亮哥消夜場－獨門養生雞湯，一點也不馬虎，除了去骨雞腿肉、加少許薑片熬煮外，重要的一味是加了大補元氣的「科技版安迪湯」，快速20分鐘就可開吃，不僅蛋白質補到了，安迪湯配方的紅棗、枸杞、黃耆與當歸的養生補氣精華也一併補養進去，姿粉大讚這款獨門安迪養生雞湯學起來，秋冬進補讓家人都能活力滿滿。 姿佑姊大方分享，湯滾直接加入「科技版安迪湯」快速方便20分鐘搞定（圖：林姿佑粉絲團） 除了小亮哥消夜場的獨門安迪養生雞湯外，姿佑姊也分享「安迪湯」讓家人大補元氣的三種喝法，一是是專門為了讀書中的小孩們設計，這款可以吃得飽、有營養又補元氣的「桂圓黑糖安迪蛋湯」，作法是直接將水煮蛋放入桂圓、黑糖加一些水放入電鍋蒸煮約5分鐘，起鍋加入一包科技版安迪湯，簡單美味又補元氣的私房小甜點就完成囉。第二種是「安迪湯創意料理」，將蝦子、蛤蜊再加一點蒜頭放入湯鍋中，倒入一包科技版安迪湯，不用加鹽，蛤蜊本身就有鹹，融合了安迪湯中草藥材的香味、整個超鮮甜的。 「安迪湯創意料理」將蝦子、蛤蜊加一點蒜頭放入湯鍋中，倒入一包科技版安迪湯（圖：林姿佑粉絲團） 擔任過購物專家，去年還考取台北醫學大學健康管理師證書的林姿佑，不僅很挑商品，重視產品的成份、來源，與安全性，近幾年因小亮哥身體狀況亮紅燈，讓她更重視全家人的健康，而姿佑姊分享的第三種安迪湯喝法，是一種最方便、隨時可以攜帶去辦公室喝，或是學校喝的，就是直接把科技版安迪湯加1：1或1：2的溫熱水，放進保溫瓶裡，隨時要喝就有，姿佑姊在直播中指出：安迪湯很多人知道，但卻不知道它有多好，安迪湯是台大口腔內科醫師也是國內知名的免疫學權威的孫安迪博士所研發的配方，過去安迪湯就是為了幫助民眾在家調理養生的公開配方，而現在新的「科技版安迪湯」是孫安迪博士考量到中草食材活性萃取的完整性、安全性，改以科學化的方式製作，親自全程把關，透過GMP製造品管及二次萃取技術，直接熬煮出2.0升級版的「科技版安迪湯」，方便民眾不須費時自行熬煮、隨時飲用。 科技版安迪湯：去籽紅棗、寧夏枸杞、環狀北耆、深色當歸，科學化製程，精準控制配方比例，直接喝或加入湯品都能補元氣（圖：林姿佑粉絲團） 【延伸閱讀】 林姿佑直播安迪雞湯完整影片 養生補元氣 美食專家郭玉芳老師分享「安迪雞湯」 入秋養生補元氣，醫薦：安迪湯，幫助補元氣、增活力
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