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珍珠奶茶早已走出亞洲街頭，成為全球飲品新潮流。隨著健康意識與年輕族群崛起，手搖飲市場正快速升級。Expert Market Research 預測，全球市場規模將自 2024 年的 30 億美元成長至 2026 年的 36 億美元，年複合成長率達 7.5%，而台灣依舊是這股創新與文化輸出的核心。 新一代手搖飲從口感進化到健康，強調「現煮、減糖、無添加」與無咖啡因茶底，滿足純淨安心的需求。冷鏈技術推動鮮果茶、果昔、冰沙熱潮，結合植物奶與益生菌等配方，「健康手搖飲」正從解渴飲料轉型為日常營養新選擇。 品牌升級：BOBABOCA靠故事與話題搶佔Z世代 在這個「內容即品牌」的時代，能說好故事的品牌，才有機會在競爭激烈的市場中殺出重圍。BOBABOCA，就是一個代表新世代潮流的成功案例。 來自台灣的創辦人郭大榮，以中美洲風情為靈感創立 BOBABOCA，結合「珍珠奶茶」與「街頭小吃」的創新手搖品牌。「BOCA」在西班牙語中意為「嘴巴」，象徵品牌主打「超涮嘴、喝了還想吃」的飲食體驗。代表商品如辣味珍珠牛肉捲、玉米脆波波杯與百香珍珠氣泡飲，融合台灣手搖文化與異國風味，開創全新飲食樂趣。 BOBABOCA 以「拉丁霓虹混搭台式夜市」風格打造可愛又酷的品牌形象，並與插畫家、音樂人及 KOL 聯名推出限定杯身與潮流商品。每季新品結合社群挑戰活動，讓 Z 世代願意「喝一杯、拍一張、分享出去」。同時透過與拉丁美洲動畫角色、嘻哈歌手等 IP 合作，將飲料延伸為可穿戴的生活風格，讓 BOBABOCA 成為一場與年輕世代共鳴的文化運動。 杜拜食品展現場人潮不斷，海外買家對台灣珍珠奶茶與果汁原料展現高度興趣，現場洽談氣氛熱烈（圖/業者提供） 科技驅動：智慧茶飲走向無人化、客製化 為因應門市營運效率與標準化需求，AI 出杯機與自動化茶飲系統逐漸普及。像是 BOBA Maker 自動泡茶系統，可設定茶湯濃度、甜度與配料比例，每杯飲品都能穩定輸出風味。 此外，智慧飲品機台結合手機App，讓消費者可預設個人口味偏好、自選配方，甚至能透過臉部辨識與會員系統進行快速結帳，帶動「無人手搖飲」與「個人化飲品推薦」的未來趨勢。 台灣品牌走向世界：健康 × 創新 × 永續 正當全球市場加速變革，台灣品牌也積極布局海外。吉榮丰與原料創新推手薰緣堂深化合作，聚焦低糖、鮮果飲、益生菌等健康配方研發，並將於2026年進軍杜拜 Gulf Food Show，攜手推廣台灣茶飲文化，讓「喝健康、喝文化」成為新國際語言。 正如吉榮丰負責人呂祐吉所言：「我們透過飲料的推廣讓世界看到台灣文化的風味與創新力。」在這場手搖飲的新革命中，台灣，正再次定義世界飲品的未來。
Jollibee 集團於 Brand Finance 2025 年公佈的形象價值指數中，名列所有菲律賓企業首位。菲律賓馬尼拉 - Media OutReach Newswire - 2025 年 10 月 14 日 - Jollibee 集團作為全球增長最快餐飲企業，獲全球權威品牌評估機構 Brand Finance 評為 2025 年全球最具永續形象價值的餐飲品牌之一。 Jollibee 集團致力倡導潔淨能源應用，全面覆蓋製造、物流設施及品牌門市。 Brand Finance《2025 年永續發展形象價值指數》係根據品牌實力、市場研究、財務表現及有利於地球的成長表現，評估全球餐飲品牌的永續發展形象價值。 Jollibee 集團不僅名列全球餐飲品牌前列，更在菲律賓品牌中獨占鰲頭，成為全國排名最高的企業。 Jollibee 集團全球永續發展總監 Pepot Miñana 表示：「這份肯定代表全球持份者對我們永續承諾的高度信賴。」他續指：「這對我們而言是一個喜訊，也更加鞏固我們與團隊、供應商及合作夥伴攜手，持續推動永續發展的決心。」 「Joy for Tomorrow」永續發展藍圖 Jollibee 集團以「Joy for Tomorrow」為永續發展核心藍圖，聚焦三大方向：食品安全、人的價值與保護地球。該藍圖貫穿集團的全球業務策略與資源投入，涵蓋負責任採購、食品安全、社區關懷、節能減排與良好企業管治等重點項目。 於 2024 年，Jollibee 於永續推動方面成效顯著。在菲律賓製造與物流團隊的領導下，全年能源使用量下降 32%、用水量減少 33%，每噸產品所產生的廢棄物則減少 44%。同年，集團安裝超過 16,800 塊太陽能板，產生約 9.1 兆瓦潔淨能源，並成功將 62% 的製造廢棄物從堆填轉為資源再用。此外，Jollibee 與員工志工合作，於當地種植逾 21,500 棵紅樹苗，展現對生態保育與氣候韌性的長遠承諾。 2024 年，Jollibee 集團透過 FoodAid 計劃向受災社區提供 268 萬份餐食，支援災後復原工作。同時，集團亦持續推動「農民創業計劃」，協助小農提升收入與市場競爭力。當年，該計畫農戶向集團供應了 33% 的洋蔥採購量，展現企業與農業社群的共融發展。 Brand Finance 亞太區董事總經理 Alex Haigh 表示：「永續發展已成為評估菲律賓品牌的重要指標。Jollibee 所展現的 ESG 故事，不論是財務共融或採購責任，讓品牌不僅感動本地，也在全球市場引起共鳴。這同時為更多本地品牌創造機會，一同傳遞永續價值，將理念轉化為長久的顧客忠誠度。」 Brand Finance 為國際知名品牌評估機構，總部設於倫敦，業務遍佈逾 25 個國家。其年度《永續發展形象價值指數》為衡量企業永續表現與品牌信譽關係的重要國際指標，尤適用於當前以價值為導向的全球市場環境。 作為全球發展最快的餐飲集團之一，Jollibee 在 33 個國家擁有上萬間門市，旗下 19 個品牌涵蓋多元市場，包括 Jollibee、Smashburger、添好運及 Coffee Bean & Tea Leaf 等國際知名品牌。 欲瀏覽完整 Brand Finance《2025 年永續發展形象價值指數》：https://brandirectory.com/reports/sustainability-perceptions-index 了解 Jollibee 集團 2024 年永續發展成果報告：https://www.jollibeegroup.com/esg-reports/ Hashtag: #Jollibee發佈者對本公告的內容承擔全部責任關於 Jollibee 集團2024 年，集團於全球門市共進行超過 14,293 次食品服務清潔與營運狀況審核。Jollibee 食品公司 (PSE：JFC) 是全球增長最快的餐飲公司之一，致力以美味傳遞喜悅。該公司管理並經營涵蓋 19 個品牌，即「Jollibee 集團」的業務組合，於 33 個國家設有超過 10,000 間餐廳及咖啡店。 Jollibee 集團的品牌組合包括九個全資品牌 (Jollibee、Chowking、Greenwich、Red Ribbon、Mang Inasal、永和大王、鴻祥苑、Smashburger 以及添好運)，五個菲律賓的特許經營品牌 (漢堡王、熊貓速遞、吉野家、Common Man Coffee Roasters 和 Tiong Bahru Bakery)，以及對其他主要品牌的持股，包括：The Coffee Bean and Tea Leaf (80%)、Compose Coffee (70%)、經營 Highlands Coffee 的SuperFoods 集團 (60%)，以及珍珠奶茶品牌Milksha (51%)。該公司還亦參與美國 Tortazo 的合資經營，該品牌由名廚 Rick Bayless 共同創辦，並投資飲品科技公司 Botrista，積極拓展其多元化發展策略。 Jollibee 集團透過其全球永續發展策略「Joy for Tomorrow」，展現對負責任企業實踐的堅定承諾，涵蓋食品安全、員工福祉、社區貢獻、良善治理及環境永續等多個層面。這些重點策略均與聯合國永續發展目標 (UN SDGs) 相互呼應。 Jollibee 集團曾獲《亞洲華爾街日報》選為「菲律賓最受敬仰企業」，亦名列「亞洲傑出50強」，並獲《富比士》評為「全球最佳僱主」及「最友善女性企業」之一。該集團亦四度榮獲 Gallup「卓越職場大獎」，並登上《TIME》「全球最佳公司」及《財富》「東南亞500強」榜單。 欲了解更多關於 Jollibee集團的資訊，請訪問：www.jollibeegroup.com
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珍珠奶茶
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