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【記者林子霞台北報導】高雄首選共享美味享譽國際，一期一會為期四天的「2025東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2025）」於今 (11) 日在東京國際展示場 Tokyo Big Sight 盛大開展，高雄市副市長羅達生率 9 家首選在地優質農產，以「高雄物產館」參與此次盛會，希望透過參加全世界三大食品展，推廣農產品的創新與多元化，積極拓展海外市場，創造外銷新商機。 羅達生副市長表示，2024 年東京食品展「高雄館」創佳績達2.6億訂單，吸引來自世界各地的專業買家與業界人士，高雄農產品涵蓋蜂蜜、蔬果、農產加工品等品項，今年因應市場需求，增加 3D 電磁冷凍截切蔬果，展現高雄農業的多元性與競爭力，推動更多高雄優質農產走向國際，讓世界看見高雄農業軟實力，也期許高雄代表團能再創佳績。 高市府農業局強調，今年再度率領 9 家「高雄首選」優質在地農產品牌參展，包含成立冷凍乾燥技術水果第一品牌的「一鳴生技農園(好結果)」熱銷水果口味的果乾更是小朋友的喜愛、養蜂 60 年推出各式蜂蜜的「文誠蜂蜜有限公司」準備了龍眼、荔枝及百花等各式蜂蜜。通過 IOS2200、HACCP、FSSC 22000 認證的「加洲果菜運銷合作社」，所帶來的蔬菜脆片，為大家提供最優質、最安心的美味。傳承三代的「大樹蜂產品運銷合作社（蜂巢氏）」以蜂蜜製成的產品，如去年詢問度極高的蜂蜜檸檬水、蜂蜜醋及荔枝鮮果飲等再次參展。「芳境果菜運銷合作社」展出的是玉荷包相關製品，有玉荷包愛玉凍飲、玉荷包銀耳露等加工製品，具備創意及獨特性，且連續多年獲得高雄市農業局的玉荷包評鑑優選獎項。「春上香農特產品運銷合作社(寶島春上香)」從田間管理、採收到鮮果加工一條龍的執行，與食品業及生技業結合，讓玉荷包荔枝粒粒飽滿，剝殼去籽保留香氣濃郁鮮美。「匯通果菜生產合作社」所生產的蜜棗，外表翠綠、外型圓潤、口感清甜，2024 年已成功擄獲日本消費者的心，在日本三大超市通路上架，期待今年再創佳績。「境界果菜生產合作社」以獨家專利的 3D 冷凍保存技術推出多種冷凍水果，有冷凍金鑽鳳梨、玉荷包、紅龍果、有籽檸檬、無籽檸檬、香蕉、芒果等，開啟台灣精緻農業新篇章。「陳稼莊自然農業有限公司」嚴選自家農場的有機水果，力行無添加原則，製成優質農產加工品的有機果醬，今年透過東京電視台購物節目打開日本通路市場。 「高雄首選」以品質保證、外銷實力、參展經驗、創新與多元化等嚴格標準首選出來的9家在地優質農產品牌，希望把最優質的農特產品介紹給全世界，向國際市場推廣高雄優質農特產品，期望能超越去年的好成績，提高海外市佔率及能見度，創造屬於高雄農業新高度。
A12 藝術空間
高雄物產館東京國際食品展開幕 導入3D電磁冷凍截切蔬果再創佳績
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