2025食在力量春酒博覽會助品牌突圍 頂尖品牌齊聚打造食品產業新格局
【記者林子霞台北報導】拓展食品產業新契機，食在力量美食產業交流協會攜手台灣傳產轉型發展協會、台中市工程文化改革協會，共同舉辦「2025 食在力量產業博覽會暨春酒晚宴」 日昨圓滿落幕，除藝人康康、全球百大 DJ Molly震撼演出，也吸引來自國內外食品產業專家、品牌代表及商務團體參與，透過多元交流機會，助力台灣食品品牌提升競爭力，拓展海外市場。
食在力量美食產業交流協會秘書長俞海晴表示，作為台灣食品產業的重要推動者，食在力量美食產業交流協會長期致力於產業升級與跨界合作，並已攜手年輕廚師協會、內湖科技園區協會及多個餐飲商務團體，探索食品產業的創新模式，擴展市場版圖。
此次博覽會吸引來自北美、香港、越南、日本與新加坡等地的餐飲業者與專業買家參與，成功促進多方合作交流，為台灣品牌提供進軍國際市場的重要契機；活動現場也結合供應鏈媒合、商業洽談、趨勢論壇與產業分享，讓與會者獲得第一手的市場資訊，並直接與潛在合作夥伴建立聯繫。
2025食在力量美食產業交流協會春酒博覽會邀請眾多知名品牌，涵蓋元氣先生外燴、果熹釀、大烹小饌、金德老爹、日舒醒、李排骨酥、西川米店、爐憶羊肉爐、雞極本位與黛西蛋塔等，展現台灣食品產業的創新與多元化，透過博覽會平台，品牌得以與國內外餐飲業者深度交流，拓展合作機會。
此外，這次春酒晚宴特邀 Hot Shock 樂團、DJ Molly 以及藝人康康擔任活動嘉賓，為現場增添歡樂氣氛；亦邀請產業專家、美食部落客與 KOL 分享最新市場趨勢，為品牌發展提供專業建議，藉由他們的見解與經驗分享，不讓參與者掌握食品產業的未來方向，也激盪出更多跨產業合作的火花；整場活動內容豐富，從產業交流到美食饗宴，為與會者提供了全方位的體驗。
食在力量美食產業交流協會自成立以來，已擁有超過 2,000名成員，每年促成破億的餐飲產業商機，也積極推動產業創新與國際合作；核心成員—元氣先生、儂來餐廳黃景龍（龍師傅）、果熹釀小瑜、托可生活誌執行長海晴、蔥阿伯等，未來將運用多方資源，推動食品產業轉型升級，提升國際競爭力，共同打造食品產業的新未來。
