好丘顛覆口味再創新 潮流世代專屬的貝果新選擇 《瑪格麗特貝果》與《提拉米蘇貝果》甜鹹美味 一次到位 網友齊聲推薦 好丘榮獲2025台灣烘焙大賞TOP30!
以不斷創新口味聞名的台灣貝果第一品牌好丘Good Cho’s持續顛覆大眾對貝果的想像,推出結合義大利經典美食與台灣在地食材,打造全新義式風味系列《瑪格麗特貝果》與《提拉米蘇貝果》,為日常帶來前所未有的味覺體驗。兩款新品不僅風味各具特色,更具備高度搭配彈性,無論是「先鹹後甜」或「先甜後鹹」,皆能自然銜接、不搶風采;不論作為正餐、午茶點心,或是聚會分享,成功打造出全天候鹹甜皆宜、場景百搭的貝果新體驗。
同時為慶祝好丘Good Cho’s榮獲「2025台灣烘焙大賞」TOP30肯定,成為全台唯一入選貝果品牌,兩款義式風味貝果均以暖心價每顆68元販售,期望讓更多消費者以親民價格,輕鬆享受結合義式經典與在地創意的美味。
義式料理對食材本味的尊重,正好呼應好丘Good Cho’s的品牌理念「Well Being 好好過」追求真實、自然與幸福的飲食體驗。此次全新義式風味貝果,從一次義大利料理品嚐的靈感出發,由貝果主廚發想:「這種簡單卻極具層次的美味,能否成為貝果一部分?」於是,義大利經典風味與好丘Good Cho’s創意結合,打造出兩款突破味覺想像新品:《瑪格麗特貝果》與《提拉米蘇貝果》。
《瑪格麗特貝果》靈感來自全球披薩迷的最愛—瑪格麗特披薩。貝果基底選用台灣小麥,烘焙出Q彈口感,再以濃郁番茄糊營造微酸果香,佐以義大利綜合香料與九層塔粉提香,香氣層次鮮明。上方搭配三款起司:摩佐瑞拉、荷蘭起司與帕瑪森起司粉,濃郁度更是加乘,再淋上橄欖油收尾,提升整體滑順度與口感豐富性。從第一口開始,有如咬下一片現烤披薩,無論作為正餐或派對分享,皆能輕鬆成為全場焦點。
《提拉米蘇貝果》承襲義式甜點中經典地位,打造出甜而不膩、層次分明的新風貌。選用彰化八卦山以日曬與生態農法栽種的咖啡粉,展現獨特堅果香氣與淡雅果酸;佐以法國歌劇可可粉與苦甜巧克力,重現提拉米蘇的微苦層次;內餡選用高品質奶油乳酪,模擬馬斯卡彭起司的綿密質地,乳香濃郁且帶有微酸點綴,讓整體風味更加平衡。延續義式甜點的靈魂,更成就了一款「可以拿在手上的提拉米蘇」。
從台灣在地食材到世界各地的風味靈感,好丘Good Cho’s不斷挑戰貝果極限,今年榮獲「2025台灣烘焙大賞」TOP30殊榮,成為全台唯一入選貝果品牌。該獎項涵蓋鳳梨酥、蛋黃酥、吐司、常溫糕點等指標性產品,同時入選的品牌包括,以鳳梨酥聞名的佳德糕餅、微熱山丘;蛋黃酥代表不二坊、陳耀訓·麵包埠等業者。在貝果項目中,僅有好丘Good Cho’s脫穎而出。不少網友對此消息紛紛表示:「果然是台灣貝果界的天花板!」、「每次經過都忍不住買!」、「好丘真的好吃到不意外!」。好丘Good Cho’s始終相信,貝果不只是日常好好過日子的幸福美味,更是一張帶著味蕾旅行的機票。此次,以義大利組合優惠出發,推出兩款風味新品,無論身在何處,都能透過一口貝果,感受義式美味的熱情與浪漫。
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