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符合「鳳梨」新聞搜尋結果, 共 222 篇 ,以下為 1 - 24 篇 訂閱此列表,掌握最新動態
商業送禮的視覺決勝點:解析1%Bakery鳳梨酥背後的「影像誠信學」

在企業關係經營中,商業送禮從來不只是物品的交換,而是一場關於「價值觀」的無聲溝通。當行銷主管或採購經理在挑選禮品時,他們尋找的不僅是美味,更是一份能代表企業誠信與心意的載體。作為專業影像創作者,我們的任務便是透過商業攝影的鏡頭語言,將這份看不見的心意具象化。 近期我們深入解構台中知名品牌1%Bakery的新品——金香鳳梨酥,探討如何透過影像美學,解決商業送禮的痛點,並精準傳遞品牌「1%的堅持,成就100%心意」的核心精神。 微距下的誠信:看見商業送禮的「厚度」 商業送禮的基礎建立在誠信之上,而食品的誠信則來自於原料。在糕餅攝影的執行中,最大的挑戰在於如何讓消費者一眼看穿「工業品」與「工藝品」的差異。 1%Bakery堅持不使用廉價的化學香草精,而是選用被烘焙業稱為「黑金」的天然香草莢。師傅親手刮下細微的黑色香草籽拌入原料,這些在肉眼下極易被忽略的細節,卻是品牌對「天然」的極致追求。 在攝影棚內,攝影師林巾郁與設計團隊反覆推敲佈光,利用微距鏡頭捕捉這些細小的黑色顆粒。這不僅是為了展現食材,更是為了向企業客戶證明:這款鳳梨酥的價值,在於那些看不見的成本與堅持。當影像能清晰呈現這些細節,商業送禮 所傳遞的就不僅是甜點,而是一份沈甸甸的信任與尊重。 1%bakery在食材上毫不馬虎,甜點所使用的並非香草精,而是昂貴的天然香草籽。 解決痛點的視覺敘事:常溫保存的優雅 在商務場合中,商業送禮往往面臨「冷鏈運輸」困難與客戶辦公室「冰箱空間」不足的實際痛點。1%Bakery 敏銳洞察此需求,研發團隊特別打造出能常溫保存的金香鳳梨酥,徹底解決了企業贈禮的物流焦慮。 針對這一特性,我們的商業攝影策略從單純的美味展示,轉向場景化的解決方案。畫面不再侷限於餐桌,而是延伸至商務會議、差旅攜帶的情境。如同行銷主管分享的故事,曾有客人為了將家鄉味帶到美國,不惜手提糕點搭機。我們的影像試圖傳遞這種「安心感」,告訴採購者:這是一份能讓收禮者輕鬆收下、無需煩惱保存期限與條件的體貼好禮。 品牌研發團隊推出了常溫保存的「金香鳳梨酥」。 重新定義口感:奔放內餡與酥脆外皮的張力 傳統鳳梨酥常給人餅皮偏軟、內餡甜膩的老氣印象,這往往不是新世代企業商業送禮的首選。為了打破此刻板印象,1%Bakery在新品上做出了大膽革新。 在拍攝鳳梨內餡時,我們著重於表現其「花朵綻放」般的生命力。這款內餡選用酸度較高的台灣土鳳梨,保留了水果奔放的熱帶香氣。攝影師透過逆光與側面光的運用,強調內餡的纖維感與色澤飽和度,展現出酸甜交織的視覺層次。 同時,為了呈現老闆堅持的「餅乾酥脆感」外皮,光影處理上強化了餅皮表面的立體紋理,讓觀者彷彿能聽見咬下時的清脆聲響。這種充滿活力的影像風格,讓鳳梨酥擺脫了傳統包袱,成為展現企業年輕品味的最佳選擇。 結語:用1%的細節,經營100%的關係 對所有食材的頑固堅持,讓1%bakery奪得「2025台灣TFS水果之星金賞」的最高肯定。 1%Bakery憑藉對檸檬皮與香草籽等細節的偏執,榮獲了「2025台灣TFS水果之星金賞」的肯定。而透過專業的 商業攝影,我們將這份榮耀轉化為極具說服力的視覺資產。 在這個講究細節的時代,商業送禮的決勝點往往在於那1%的差異。無論是食材的選用,還是常溫保存的便利性,透過精準的影像策劃,我們協助企業客戶將這份「被重視」的安心感,完美傳遞給每一位重要的合作夥伴。 【店家資訊】1%Bakery 地址: ┃公益門市┃台中市西區公益路371號 ┃黎明門市┃台中市西屯區黎明路二段920號 推薦產品:鳳梨酥禮盒 品牌官網:https://www.1percentbakery.com/

文章來源 : 威利網際傳媒有限公司 發表時間 : 瀏覽次數 : 1849 加入收藏 :
「尚夯ㄟ餅攏抵嘉」!旺萊山創新烘焙獲官方優級認證 從鳳梨酥到吐司麵包 每一口都吃得到在地農產和健康承諾

在嘉義,鳳梨早已不只是農產,而是與生活、文化緊緊相連的在地記憶。以「鳳梨全果應用」起家的旺萊山,長期將田間每一寸資源轉化為可在日常中享用的產品與體驗。這份珍重土地餽贈的信念,使旺萊山在12月18日嘉義縣政府舉辦的「114年度餐飲業衛生分級輔導計畫頒證典禮」上,獲頒「尚夯ㄟ餅 攏抵嘉」輔導專案優級業者認證。該計畫透過三階段精進式輔導,協助烘焙與餐飲業者落實衛生自主管理,今年共有66家餐飲業者、20家烘焙業者通過嚴格評核,旺萊山便是其中之一。對品牌而言,這不只是榮耀,更是對「每一口都要讓消費者感受到誠意」信念的肯定。   典禮當日氣氛熱烈,獲獎業者之間彼此交流經營理念。嘉義縣長翁章梁簡短肯定輔導計畫對提升食品衛生與消費者信任的重要性,並親自頒發獎狀表揚各優級業者。值得一提的是,旺萊山今年六月在嘉義民雄工業區啟用全新烘焙廠。新廠不僅將產能提升3至5倍,也拓展產品線與研發新品,導入符合ISO及HACCP國際食品安全驗證規格的生產流程,並針對出口市場強化可追溯系統與安全控管。這座新廠的啟用,讓旺萊山在提升產能的同時,也邁向國際拓展的雙軌布局,進一步鞏固品牌在地農產加值與創新烘焙的領先地位。   旺萊山的烘焙故事,從一顆鳳梨酥開始。旗下經典鳳梨酥嚴選2號土鳳梨與17號金鑽鳳梨,以絕佳酸甜比例調配金黃內餡,外層包裹酥香奶油餅皮,咬下瞬間香氣四溢、甜而不膩。新廠開幕後,產線更加多元與完整。品牌透過產學合作、攜手嘉大牧場推出職人生吐司,「濃醇鮮奶」口感極致柔軟,「鳳梨蘭姆」散發淡雅果香,「黑金巧克力」則帶來層次分明的香濃回味;近期新品「辣起司生吐司」,以花椒粉與起司丁打造香氣十足、微辛不辣的獨特口感,為烘焙陣容增添亮眼選擇。微酵益菌麵包則別具巧思,將鳳梨酵素與益生菌融入天然醱酵奶油麵糰中,兼具健康功能與美味,也呼應旗下「Dr.Liu劉醫師保健系列食品」品牌理念,以鳳梨全果循環與科學保健精神,讓每一口甜點都能安心食用,成為日常健康選擇。   對於品牌這次獲得政府高度肯定,旺萊山董事長劉家發除了表示與有榮焉,同時也坦言:「衛生與品質是最基本也最不能妥協的責任,產品會走進每一家餐桌,我們希望每一次咬下去的瞬間,消費者都能感受到安全與在地的誠意。」對旺萊山而言,獲獎是一份肯定,但更重要的是品牌持續推動的理念:從土地到餐桌的鳳梨全果循環、永續農業實踐、食農教育推廣,每一個環節都是對土地與在地農人的尊重,也是對消費者健康的承諾。未來,旺萊山希望將這份在地熱愛與專業精神分享給更多人,讓每一口鳳梨酥、每一片吐司,都成為連結人與土地、味蕾與健康的美好橋樑。

文章來源 : 捷思整合行銷公司 發表時間 : 瀏覽次數 : 1323 加入收藏 :
維格餅家推黃金鮮果鳳梨酥 重塑純鳳梨酥的黃金標準

  【記者林子霞台北報導】維格餅家推出新品「黃金鮮果鳳梨酥」,強調從原料、工藝到成品風味,皆具獨特價值,不僅是全臺首推之作,更以四大核心優勢,重塑市場對100%純鳳梨酥的想像,為消費者帶來前所未有的口感體驗。 黃金鮮果鳳梨酥四大核心優勢,1.頂級原料,根源的差異:「黃金鮮果鳳梨酥」內餡嚴選 100% 臺灣本土出產的「臺農17號 金鑽鳳梨」製作;金鑽鳳梨是臺灣最具代表性的鳳梨品種,纖維細緻、香氣濃郁,並擁有天然「甜中帶酸」的黃金比例,使成品鳳梨酥的風味層次更加豐富、酸甜平衡。 2.鮮活口感,技術的突破:製作過程特別保留餡料中較高的含水量,使每一口「黃金鮮果鳳梨酥」都能嚐到如同新鮮鳳梨般的濕潤、細緻纖維與果肉口感,呈現真正「鮮果」的獨特風味,有別於傳統土鳳梨酥偏乾、偏韌的口感。 3.黃金色澤,工法的展現:以特殊熬煮工法,巧妙掌握溫度與時間,鎖住了金鑽鳳梨的天然金黃色澤。因此「黃金鮮果鳳梨酥」的餡料呈現天然金黃色澤,不僅視覺誘人,更是無人工色素、純天然的最佳證明。「黃金」名正是由此而來。4.純淨配方,食安的承諾:堅持天然與健康,「黃金鮮果鳳梨酥」全程不添加人工香精、人工色素與防腐劑,是維格餅家對產品品質與消費者健康的堅定承諾。 維格餅家想做的,不僅僅是一塊鳳梨酥,而是一款承載臺灣文化、代表臺灣水果驕傲『臺灣的味道』,『黃金鮮果鳳梨酥』集結臺灣最頂級的金鑽鳳梨、創新的製作工藝以及對純淨配方的堅持,深信它將重新定義高品質鳳梨酥的標準,成為贈禮與品味臺灣之味的首選。 成立於1992年以鳳梨酥聞名的維格餅家,歷年來持續在世界各地推廣臺灣伴手禮文化,近年更積極跨界與在地農產合作,將高雄旗山香蕉、南投埔里百香果、雲林古坑咖啡及北港烏魚子等食材融入糕餅製程,打造多款兼具創新與地方指標性的商品;並多次在臺灣及歐洲國際美食評鑑中獲獎,成為臺灣糕餅品牌在國際市場的重要亮點。 圖說:維格餅家黃金鮮果鳳梨酥。  

文章來源 : 守護台灣新聞網 發表時間 : 瀏覽次數 : 2783 加入收藏 :
鳳梨的極致活用!旺萊山鳳梨葉纖維玩出永續新高度 全果應用理念連獲肯定 超萌「旺萊貓」陪你踏出步步好運

旺萊山以「一顆鳳梨、全果運用」為初衷,再度以實力證明在地永續品牌也能走出獨特道路。近期接連奪得創意生活事業認證、產學創新成果肯定與嘉義縣食農教育傑出貢獻獎。從消費體驗、研發實力與教育影響力三大面向,全方位展現旺萊山在永續經營的深度與廣度;同時透過旗下的Dr. Liu劉醫師保健系列食品、將研發的鳳梨酵素複方保健導入日常,強調從食材到保健的完整鏈結。更將鳳梨全果精神延伸到日常用品,推出含4%鳳梨葉纖維、結合品牌IP旺萊貓圖案的「好運踏踏襪」,讓全果應用真正落實在生活裡。   由經濟部產業發展署主辦的創意生活事業認證典禮上,旺萊山將在地文化融入門市設計與消費體驗,提升商品美感與故事性,將門市經營為文化接觸點與教育場域的策略,獲得主辦單位肯定。客服推廣部經理趙方分享,旺萊山以消費者為中心,透過門市設計、文化體驗活動與多元行銷,將產品包裝、IP與體驗活動結合,讓創意、科技與故事性融入每件產品與服務,成為地方特色與觀光記憶的一部分,讓每一次走進門市都能感受到「從產地到餐桌」的溫度與價值。   在產學合作舞台上、旺萊山同樣交出亮眼成績。於嘉義大學舉行的產學成果發表中,展示了烘焙點心、鳳梨醱酵液、以及Dr. Liu劉醫師鳳梨酵素相關保健品等豐富研發成果,獲得學術與產業界好評。藥師出身的董事長劉家發以多年實務經驗指出:「旺萊山多年來以鳳梨全果應用概念,從食品到保健品都是研發方向,多元面向拓展的策略持續獲得好評,旗下的三金牌鳳梨醋也深受國際肯定。」他進一步說明,產學合作不僅是技術交流,更將農民的種植經驗、產銷履歷與品質控管納入研發流程,確保產品兼具溫度與科學依據。品牌的研發團隊與學術單位合作,不僅加速商品化,也讓Dr. Liu劉醫師保健系列食品在科學驗證與產品定位上更具公信力,成為台灣農產加值的重要環節。   12月5日旺萊山更獲頒嘉義縣食農教育傑出貢獻獎,該獎項評選聚焦於食農教育與社會參與,旺萊山在教育面向的深耕策略獲得評委共同見證和認可。Dr. Liu劉醫師團隊的營養師劉學民表示,品牌不僅舉辦逾百場講座及課程,參與者年齡涵蓋4歲到70歲、總觸及人次超過3萬;更與育幼院、家扶中心等社福單位合作,推動食農教育落地、落實企業社會責任。劉學民強調,旺萊山致力結合「鳳梨六級產業發展」的教育方案,讓消費者從栽培到再利用一系列環節產生理解與共感,進而促成從消費行為到環境友善的正向循環。   董事長劉家發認為,這些榮譽不僅是獎座與名號,更清楚描繪出旺萊山的品牌定位──以消費者體驗提升商品附加價值、以研發將在地食材轉化為健康商品、並以教育擴大社會影響力,形成「從田間到餐桌、從食農到生活美學」的完整價值鏈。他也期望持續把台灣鳳梨的價值提升到更高的國際視野,透過Dr. Liu劉醫師保健系列食品與鳳梨全果應用產品,打造更能被理解與信任的永續品牌模式。最新推出的「好運踏踏襪」亦是這條路徑的延伸,每雙含有4%鳳梨葉纖維、相當於使用6片以上的鳳梨葉,搭配精梳棉提升穿著舒適度,消臭率超過70%;再加上Oeko-tex安心認證加持,讓鳳梨的價值不只停在果肉,而是擴展到生活每一天,真正把全果應用落實得更完整,讓台灣鳳梨成為全民共享的永續生活符號。

文章來源 : 捷思整合行銷公司 發表時間 : 瀏覽次數 : 1828 加入收藏 :
陽光、草原、還有野餐趴!2百組家庭齊聚旺萊山大草原 精彩親子活動搭配超值鳳梨禮包 永續食農教育溫暖扎根

午後暖陽灑落嘉義番路鄉觸口村的旺萊山愛情大草原,空氣中瀰漫著鳳梨清甜香氣。11月22日超過2百組民眾攜家帶眷、一起參加連續第三年舉辦的「鳳梨旺 to go・野餐之約3」,大人小孩開心地抱著主辦方精心準備的鳳梨大禮包和野餐墊,在綠意盎然的草地上尋找空位坐下、神情愜意地吃著鳳梨酥,展開一場兼具美味與玩樂、結合食農教育意義的親子野餐派對。旺萊山董事長劉家發也親自到場互動同樂:「旺萊山永遠歡迎大家!」   主辦單位「旺萊山」特別為所有參加者準備了超值野餐禮包,不僅內含經典鳳梨酥禮盒和濃醇鮮奶職人生吐司,更同步送上鳳梨纖維小方巾、纖維帆布袋、品牌購物金等,總市值逾千元;搭配主辦方貼心準備的專屬野餐墊,讓大家都能鋪開後自在坐臥、享受午後陽光。這些周邊用品不僅實用,也承載旺萊山「鳳梨全果應用」精神,讓參與者看見除了果肉之外,昔日被視為農業廢棄物的鳳梨果皮、果葉和果莖,如今全都能化身清潔用品、纖維織物和禮盒包材、甚至是保健食品,將品牌的永續及食農教育理念以具體樣貌展現在大眾面前。   當天活動節目精采連連,從開場的魔術表演、禮物盒劇團故事演說和腹語表演,再到魔幻泡泡秀,以及最後壓軸登場的泡泡哥哥歡樂帶動跳,大小朋友都玩得不亦樂乎。現場隨處可見小朋友拆開點心包、邊吃鳳梨酥邊追泡泡,臉上寫滿純粹快樂;家長們則忙著拍照錄影,把每一幕溫馨畫面分享到社群,「讓孩子理解食物背後的來源,更知道什麼是『零農廢』,這樣的體驗教育很難得」、「孩子玩得超開心,留下全家人的共同回憶比什麼都重要」,在網路上掀起一波熱度,更有不少家庭在離開前就已許願:「明年還要再來!」   旺萊山董事長劉家發也身穿白袍登場、熱情招呼滿場孩童齊聚台前領取鳳梨梅子果凍,大方展現親和力。「旺萊山結合醫學專業,把一顆鳳梨從頭到尾的潛力全部創造出來;這次贈送給大家的這個帆布包,就是用鳳梨纖維製作出來的。」積極將食農教育具象化的品牌理念,嘉義番路鄉長蕭博勝、以及阿里山國家風景區管理處也親臨現場支持。董事長劉家發表示,已經邁入第三屆的野餐日活動、每一年參加者人數都在不斷增長,「旺萊山永遠歡迎大家,只要來到這邊、都能享用一塊免費的鳳梨酥。」   溫暖和煦的餘暉象徵活動圓滿落幕,草原上迴盪著一天的饜足和笑語吟吟,旺萊山期待將這份在地的甜蜜與用心,化作更多家庭共同記憶,也讓更多人看見嘉義農產的無限可能。未來,品牌將持續推出更多結合體驗與教育的互動活動,透過美食、工藝與寓教於樂的方式,深化大眾對在地農產與永續理念的共感;同時也期盼把台灣鳳梨的創新應用推向國際,讓台灣農產軟實力伴隨清甜果香,走上更寬廣的世界舞台。

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免費請吃鳳梨酥 維格餅家33年首次進軍臺灣美食展

  【記者林子霞台北報導】深耕臺灣33年的維格餅家,今年首次參加「2025 臺灣飲食系列展」,並於展期週末推出「免費鳳梨酥試吃活動」,預計將吸引民眾們前往南港展覽館品嚐享譽國際觀光伴手禮的經典點心。 從淡水起家、以鳳梨酥聞名的維格餅家,成立來持續推廣臺灣伴手禮文化。近年積極跨界與在地農產合作,將高雄旗山香蕉、南投埔里百香果、雲林古坑咖啡及北港烏魚子等食材融入糕餅製程,打造多款兼具創新與地方指標性的商品。其產品更多次在臺灣及歐洲國際美食評鑑中獲獎,成為臺灣糕餅品牌在國際市場的重要亮點。 維格餅家過去多參與國際旅遊推廣活動,將臺灣伴手禮帶往日本、韓國、新加坡、馬來西亞、澳洲、中國、美國等地。此次首度進軍臺灣大型飲食展會,目的讓國內民眾也能品嚐「臺灣的味道」。 展方表示,2025 臺灣飲食系列展集結全臺多元餐飲品牌,從各項伴手禮、經典小吃、特色農產到創新飲品皆涵蓋其中。而維格餅家週末的免費試吃活動更希望能讓民眾們親自感受臺灣糕餅的風味與質感,也為自家品牌33年的堅持與創新進行階段性回顧。 民眾可於本週末前往南港展覽館參觀,除維格餅家外,現場還有多款話題商品與美食展攤同步登場,預計將帶動一波展場人潮。 2025台灣飲食系列展(https://www.chanchao.com.tw/coffee/)日期|2025/11/14(五)- 11/17(一)開放時間|AM10:00 – PM6:00 維格餅家 (https://www.vigorkobo.com/)|免費試吃活動資訊 (攤位K312) 11/15(六) 11:00|13:00|15:00 各時段限量100枚11/16(日) 11:00|13:00|15:00 各時段限量100枚 圖說:維格餅家攤位免費請吃鳳梨酥。

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2026 年 3 月 11 日 (星期三) 農曆正月廿三日
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