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深坑，素有美食之鄉美譽，以「深坑四寶」茶葉、竹筍、豆腐、黑豬肉聞名。為推廣深坑在地文化，結合餐飲與觀光特色，第一屆深坑在地食材創意料理美食競賽隆重舉行。來自全臺的優秀餐飲學子齊聚一堂，展現創意與廚藝，其中東南科技大學餐旅管理系進修部四年甲班侯雅慧同學與郭以立同學，以冬季氛圍為主題的料理「冬之八寸、荷葉黑豬肉角煮、茶雪豆捲」，從眾多參賽者中脫穎而出，榮獲金牌殊榮。本次競賽希望藉由深坑四寶為主要食材，發揚在地文化，並激發餐飲學子的創意潛力。吸引大專與高中職餐飲相關科系學生熱情參與，競賽分為初賽和決賽兩階段進行。在初賽階段，選手需提交食譜與作品照片，經專業評審團篩選後，12組作品進入決賽。在決賽時，參賽隊伍需製作冷菜展示及三道式創意料理套餐，評審團則以料理創意、在地食材運用、烹調技術與擺盤美感等多項指標進行評分。侯雅慧同學與郭以立同學以「冬之八寸、荷葉黑豬肉角煮、茶雪豆捲」一舉奪下金牌。開胃菜「冬之八寸」選用深坑竹筍、豆腐等食材，以巧妙刀工與精緻擺盤勾勒出冬日意境；主菜「荷葉黑豬肉角煮」以茶葉入味，呈現黑豬肉的軟嫩多汁；甜點「茶雪豆捲」則融合包種茶的清香與豆腐的細緻口感，成功詮釋深坑四寶的豐富滋味。除金牌得主東南科技大學的侯雅慧與郭以立外，國立頭城家商的林冠廷與王鈺賢亦榮獲金牌殊榮，料理展現出層次分明的味覺體驗，令人印象深刻。銀牌得主包括滬江高中的劉珈甄與林楷竣，以及智光商工的謝瑞洋與劉翊君。銅牌則由桃園市立羅浮高中的王宸廷與林鈞威，以及國立臺東專科學校的金品勳與許峻奎摘下，展現廚藝的深厚實力。金牌得主也是首次參賽的侯雅慧同學與郭以立同學在回憶起準備過程，感觸良多地分享：「從最初的毫無頭緒到逐漸定調菜系方向，期間無數次試菜與改良，提升技術，也讓我們對深坑食材有更深層的認識。」要特別感謝梁才發老師的用心指導，從食材選擇到技術細節，皆一一點出改進方向。指導老師梁才發老師談到學生們的表現時滿懷欣慰表示：「侯雅慧同學與郭以立同學的努力令人感動，菜色創意十足，也將深坑四寶的特質發揮得淋漓盡致。」希望透過此次經驗，學生能更有信心，未來繼續挑戰更高難度的廚藝大賽。東南科技大學餐旅管理系林玫玫主任則表示：「透過比賽，促進產、官、學界的合作交流，讓學生更深入了解如何將在地食材融入創意料理中，未來能成為餐飲界的中堅力量。」深坑四寶的入菜為學生提供極具挑戰性的創作空間，讚賞學生們展現深厚的學習力與執行力。未來，也將持續推廣深坑的飲食文化與觀光價值，讓參賽學生深刻體會到深坑四寶的魅力在創意料理中煥發新光彩，更為深坑的文化推廣注入新活力。

為推廣人工智慧（AI）與邊緣運算技術在教育領域的應用，並進一步激發學生對前沿科技的熱情，東南科技大學於2024年12月7日隆重舉辦「第二屆JetBOT影像辨識AI自駕車競速挑戰賽」吸引來自全國的高中職與大專學校共20支隊伍參賽，約80位學生齊聚一堂，共同挑戰AI自駕車的極限技術，也讓現場洋溢著青春與科技融合的火花。此次AI自駕車競速挑戰賽由東南科技大學研究發展處、電機工程系以及微奈米與智慧型機器人實驗室所共同主辦，CAVEDU教育團隊的翰尼斯企業有限公司協辦。特別邀請CAVEDU教育團隊經理、AI專家曾吉弘博士擔任評審，可見競賽的超專業高度。活動主辦人、東南科技大學研究發展處王彥傑研發長指出，參賽學生必須以JetBOT作為競賽平臺，運用影像辨識、感測技術、類神經網路、馬達驅動與PID自動控制等技術，讓JetBOT實現自駕功能，並在模擬賽道上完成多項高難度任務。王彥傑研發長強調，競賽不只是競賽，更是結合AI技術與實踐能力的交鋒交流，透過競賽的形式促進理論與實務的緊密結合。「第二屆JetBOT影像辨識AI自駕車競速挑戰賽」以實踐創新為核心，參賽隊伍在技術整合與團隊協作下，展示驚艷的AI應用能力。各校代表隊伍攜帶精心設計的自駕車模型逐一亮相，場地中央的賽道成為焦點所在。東南科技大學電機工程系周錫強主任表示，參賽車輛需在多彎道賽道上辨識各類標誌並做出精準的即時反應，速度與準確度成為挑戰賽的勝負關鍵，期待激發學生的科技潛力，進一步推動智慧科技教育發展。在高中職組競賽中，新北市立瑞芳高工電機科展現扎實的技術實力，勇奪第一名與第三名，成為本屆「第二屆JetBOT影像辨識AI自駕車競速挑戰賽」的最大贏家。國立基隆女中表現不俗，拿下第二名與佳作，為賽事增添亮點。此外，國立羅東高工電機科榮獲第二名，莊敬高職資訊科與國立基隆商工電機科則各奪第三名，其他佳作隊伍包括國立成功高中FRC機器人團隊、國立木柵高工電機科與二信高中電機科，強烈展現臺灣高中職學生在AI與邊緣運算技術上的多樣性與創新能力。而大專組競賽同樣精彩，元智大學電機工程學系的三位華裔菲律賓成員組成的團隊以穩定的技術表現奪下第一名，成為現場矚目的焦點。東南科技大學的電機工程系表現亮眼，包攬第二與第三名，而雲林科技大學電機工程系亦不遑多讓，與東南科技大學並列第二名，展現大專生的創新實力與技術熱忱。東南科技大學李清吟校長表示，學校將持續深化AI技術在教育領域的應用，這些JetBOT自駕車的技術，與市面上無人駕駛的智慧型車輛相似，而這些技術在學生時代就萌芽，對未來無人駕駛車輛技術的開發，一定會有很大的啟發，學校期待為學生打造更高品質的學習平臺與實踐機會。未來，學校更將持續舉辦科技競賽與研習活動課程營隊，期望讓更多學生接觸並掌握人工智慧與邊緣運算技術，為智慧教育與產業發展培育更多優秀人才，透過結合創新與實踐，為臺灣教育注入更多的活力與可能性。

【新北市訊】求職待業、初入職場的青年朋友看過來！新北市政府青年局「青年，好險有你」計畫於今（1）日開始接受申請，只要是年齡介於 15 歲到 29 歲之間，於 111 年至 113 年應屆畢業、肄業或義務役退伍的新北青年，不管是否有勞保，皆可享有一生一次的免費意外險。讓青年無論是通勤、工作、進修受訓或是日常生活都更有保障。現在只要到新北市青年局官網就可線上申請投保，越早申請效期越長，符合資格的青年千萬不要錯過！新北市青年局長邱兆梅表示，近年來許多年輕人畢業後不見得立刻投入職場，等於是脫離學生團保、又尚未加入勞工保險，在生活型態尚未穩定的時候面臨保險的空窗期。因此青年局推出「青年，好險有你」計畫，讓新北青年在尋職初期免費享有保障，安心探索新生活。新北市青年局於 111 年首創之「青年，好險有你」計畫廣受好評，故今年參考前次計畫風險數據後再次推動。為擴大服務範圍，本次放寬申請資格，舉凡年滿 15 歲至 29 歲之間，於 111 至 113 年應屆畢業、肄業及義務役退伍者，且設籍新北者皆可申請。本計畫為新北青年提供 30 萬元意外傷害險及 1 萬元意外醫療實支實付險，並且為提高便利性，提供紙本、線上兩種申請管道。符合資格的青年除了可至新北市 29 處就業服務站據點填寫紙本表格申請，也可選擇於新北市青年局官網上傳申請資料。在 111 年的保險受理案件中，住在板橋的小杰（化名）大學畢業後，找到了一份在林口區的工作，但騎機車上班途中因精神不濟，不慎自撞山壁，由路人馬上協助報警送醫；好在僅有四肢挫傷，休養一段時間就恢復正常工作了。也因為小杰申請了「青年，好險有你」計畫，好幾千元的醫療費用幾乎都由保險計畫給付。新北市青年局致力於提供青年完整的支持系統，「青年，好險有你」計畫旨在讓每位初入職場的青年在面對新挑戰時，能夠有一份保障。新北市青年局歡迎符合資格的青年一起加入「青年，好險有你」計畫，及早為自己投保，獲得全面的安全保障！「青年，好險有你」線上申請連結：https://ntpcyouth2022.pse.is/6a7jzs【新北市青年局「青年，好險有你」計畫申請須知】1.申請資格：設籍於新北市，於民國84年(1995)至民國98年(2009)間出生，滿 15 足歲以上之青年，未曾參加過新北「青年，好險有你」保險計畫，並具下列情形之一者：(1)111至113年畢（肄）業（國內外公私立國中、高中職、大專院校及研究所）者。(2)取得111至113年義務役退伍證明者。2.申請方式（線上申請、紙本「擇一」申請）：(1)線上申請：至新北市青年局官網「青年，好險有你」頁面點選「我要報名」，依照說明完成資料填寫及上傳證明文件。(2)紙本申請：至新北市青年局官網「青年，好險有你」頁面下載要保書，填寫完成後，將要保書、個人身分證正反面影本、畢/肄業證書或退伍證明，親送至新北市29個就業服務據點提出申請，或掛號郵寄至新北市政府青年局青職基地(板橋區民權路170號，以郵戳為憑)。3.申請期間：113 年 8 月 1 日至 114 年 3 月 31 日，每月 20 日前完成填報者，將自次月 1 日起納保，越早申請效期越長。4.保險期間：113 年 8 月 1 日至 8 月 20 日之間申請的民眾，效期為 113 年 9 月至 114 年 8 月；113 年 8 月 21 日之後申請的民眾，效期自下下個月份起至 114 年 9 月，保單生效後可中途加保。例如：小明 113 年 8 月 5 日申請，保險有效日期為 113 年 9 月至 114 年 8 月；小華 113 年 8 月 25 日申請，保險有效日期為 113 年 10 月至 114 年 9 月；小雪 113 年 12 月 21 日申請，保險有效日期為 114 年 2 月至 114 年 9 月。5.線上申請連結：https://ntpcyouth2022.pse.is/6a7jzs資料提供：職涯發展科股長李光燦 (02)22721540 轉分機 2103

【記者林子霞台北報導】國泰人壽慈善基金會、國泰世華銀行文教基金會及國泰建設文教基金會於今(10)日共同舉辦「2024年國泰卓越獎助計畫」頒獎典禮，國泰整合公益資源，今年從逾530件申請中，邀請跨領域學者專家審查、面試，最終甄選出130組優秀青年、頒發逾850萬元獎助學金，獎助組別數與金額皆創歷史紀錄新高。國泰人壽慈善基金會董事長黃調貴、國泰世華銀行文教基金會董事長李明賢、及國泰建設文教基金會董事長張清櫆特別親臨頒獎，見證年輕世代如何運用各自所長，以公益行動方案，在向外擴散自身社會公益影響力之際，力求超越自己、成為勇敢前行的夢想超人。國泰人壽慈善基金會董事長黃調貴致詞時表示，「國泰人壽目前已成立62年，自1980年起即開始頒發獎助學金，迄今45年來從不間斷，深刻體現國泰人壽的企業理念──『堅持』且『持續』去做有意義的事。而國泰人壽慈善基金會成立的最大立意，即是發揚『取之社會、用之社會』的關鍵價值，國泰希望透過發掘更多優秀學子，引導他們挑戰自我，為社會提出更多貢獻。」今年頒獎典禮邀請「特色獎助類」得主—嘉義東吳高職「掌聲『鼓』勵」團隊，以活力鼓樂揭開序幕。有感於嘉義磚磘里人口老化的趨勢，此團隊規劃未來半年內，將每周實際探訪社區，教阿公阿嬤學習打鼓活動筋骨，並在打鼓課程結束後，舉辦登台演出，提升長者成就感。此外，來自屏東北漂的「翻閱思考教育團隊」，體認到屏東迫切需要的並非「高科技設備」，而是「願意返鄉發展的人」，因而在過去一年，捲起袖子號召「屏東人」加入行列，透過學習工作坊、學長姐分享及職人講堂等活動，陪伴超過200位屏東高中生自主學習，明年還將以「啟發視野、信心建立、與在地連結」為目標，持續翻轉屏東教育資源不平等的困境。由清華大學跨科系同學們組成的「Fix and Chat維修聊天室」，則希望透過提供免費家電維修，倡議改變大眾「與其維修，不如買全新的」對環境不友善的物品汰換觀念。頒獎典禮上特別邀請《美力台灣》及《台灣超人》的導演曲全立，擔任「卓越紀錄獎」頒獎人。曲導演勉勵獲獎學子，「學習是啟發自己，分享是啟發別人」，並分享親身經驗，當開著3D行動電影車進到偏鄉，透過電影啟發將近35萬個孩子，目前繞遍全臺灣將近350圈的路線，等於是繞了地球8圈。當願意把自己活成一道溫暖的光，所做的事，就能照亮更多即將萌芽的種子，這就像3D行動電影車也接收了國泰給我們的光，讓我們能夠繼續走下去。正如拍的電影「台灣超人」代表著每一位超越自己的人，祝福大家都能成為臺灣超人，帶著勇氣持續前行。」「2024年國泰卓越獎助計畫」獎項分為三大類別，「特色獎助類」獎助青年學子針對社會議題提出具利他精神、有助社會正向改變之ESG公益提案或特色研究，主題包含環境永續行動、教育及社區發展、新興議題(防詐拒毒、銀髮關懷等)領域，共頒發26組、最高獎助金20萬元。「卓越學子類」扶助家境清寒、表現卓越之高中職優異學子，計有100名學子各獲頒5萬獎助金。「卓越紀錄獎」則鼓勵2023年獲獎團隊勇敢紀錄夢想實現的每個動人時刻，共計4組獲頒3-5萬元獎助金。國泰自1980年起設立清寒獎助學金，並於2016年回應社會趨勢轉型為「國泰卓越獎助計畫」。國泰不只是扶助清寒學子，而是勉勵這群年輕世代朋友，只要有勇氣、有初衷，逆境不會成為阻礙築夢的絆腳石。圖說：2024年國泰卓越獎助計畫10日舉行頒獎典禮，現場合照展現年輕世代學子們的熱情與活力。(國泰慈善基金會提供)

網紅頭家阿富擔任 - 2024萬能馬克町MKT盃評審見證數位行銷新秀誕生【地點：桃園，日期：2024年11月】由萬能科技大學行銷與流通管理系主辦，國內知名化妝品牌亞琦化粧品獨家贊助的「2024第五屆萬能馬克町MKT盃全國高中職數位行銷創意競賽」圓滿落幕。本次活動以「打造亞琦化粧品品牌魅力」為主題，吸引來自全國的高中職與大專學子參賽，各組隊伍運用創新短影音行銷策略，展現無限創意與熱情。本屆競賽評審團星光熠熠，由富可夢數位娛樂執行長、網紅頭家阿富領銜，攜手知名創作者桂桂兒與亞琦化粧品經理人Lisa，為參賽者提供專業指導，並共同見證數位行銷新星的崛起。重量級評審團分享行銷洞見阿富以其豐富的創業經歷和數位行銷專業點評各隊作品，他表示：「創意是行銷的靈魂，而執行力則是成功的基石。希望所有參賽者能將這次的經驗應用到未來的挑戰中。」桂桂兒則以其多年的內容創作經驗，鼓勵參賽者勇於嘗試創新表現方式：「好的短影音不僅要吸睛，更要與觀眾產生情感連結。」 Lisa以亞琦化粧品的品牌視角，強調品牌傳承與創新的平衡，並向參賽者傳遞實務建議：「品牌魅力源於真實故事與消費者的共鳴，希望你們的創意能打動更多人心。」高中組與大專組得獎名單揭曉經過激烈的比賽與評審團的專業評選，最終脫穎而出的隊伍名單如下：高中組得獎名單育達高中、苗栗高商、玉里高中、磐石高中、振聲高中、仰德高中、東泰高中大專組得獎名單萬能科技大學、國立高雄餐旅大學、逢甲大學各獲獎隊伍的提案不僅展現了創意短影音的製作能力，更融合了亞琦化粧品的品牌精神，成功獲得評審團的高度評價。亞琦化粧品與萬能科大攜手推動青年創意作為活動獨家贊助商，亞琦化粧品為參賽者提供品牌故事與產品資源，創造真實的行銷實戰環境。Lisa經理人表示：「亞琦化粧品深信，支持年輕人的創意是品牌與產業成長的關鍵。未來我們將繼續攜手推動這樣的產學合作模式。」萬能科技大學行銷與流通管理系則致力於透過競賽為學生提供實踐平台，系代表表示：「希望透過MKT盃，啟發更多學子的潛能，並為台灣行銷領域注入新能量。」展望未來，持續引領數位行銷潮流「2024第五屆萬能馬克町MKT盃」以其成功舉辦，再次彰顯產學合作的價值，並為台灣行銷教育開創新篇章。未來，主辦單位與亞琦化粧品將持續攜手，助力更多年輕學子實現行銷夢想。媒體聯繫：主辦單位：萬能科技大學行銷與流通管理系聯絡人：彭豔婷專案教師助理教授電子郵件：amber@mail.vnu.edu.tw#富可夢數位娛樂 #萬能科技大學行銷與流通管理系 #自媒體講師 #網紅頭家 #直播帶貨講師 #視頻整合行銷

【記者林子霞台北報導】開平餐飲學校發展餐飲教育多年，秉持務實致用精神，成為全球唯一高中職便通過世界廚師聯合會（WorldChefs）學程認證的技職學校，因而吸引許多國際名校積極開展交流，至今已與世界首屈一指的美國廚藝學院、法國雷諾特廚藝學院、義大利Apicius佛羅倫斯餐飲烹飪學院……等學校合作。而被譽為「世界三大料理學校」之一的辻調理師專門學校，多年來皆與開平餐飲有教學往來，也因地利之便，有許多校友至該校就讀發展，長期深度互動讓兩校建立起厚實情誼，並於今年簽署合作，也是辻調理師專門學校唯一簽署MOU的高中職，未來將在技能交流、學習管道攜手為學生打造更加多元的舞台。科技日益發達促進各國頻繁交流影響餐飲業快速變化，也令現今許多餐飲創作更大膽開放、多姿多采，為能因應趨勢不斷創新教學，開平餐飲積極引入國際學習資源，開拓學生餐飲學習之路。素有「料理界東大」美譽的辻調理師專門學校，打造能培養學生創造力及思考力的環境，與開平餐飲技能與知識並重的教學模式不謀而合，促使兩校迅速達成合作意向。而談及這次合作前兩校關於餐飲教學的對談，開平餐飲校務主委夏豪均表示：「辻調理師專門學校提及的職人培訓不是從技術開始，而是從心態開始，此點與開平餐飲教學理念相符。」更說道：「技術是慢慢培養的，最重要的是學習的熱忱與心態，用心體會不同的飲食文化，才能反思文化如何形塑各地的味道及做法。」顯見兩校對學生主動學習的重視，而多元學習讓學生不侷限某種烹飪觀點，才是兩校未來深入教學交流的重點。現今素養教育著重解決問題的能力，開平餐飲獨有的學習設計足以培養學生放眼全球的能力，獲得專業學程認證及和全球知名學校合作皆體現了卓越教學成果，此也成為學生開拓未來發展的重要資本。目前課程設計使學生具備畢業即接軌業界的軟硬實力，若學生希望升學進修專業也有良好管道，畢業校友不僅有許多成為米其林名廚，另外像是集團顧問、教學講師或明星廚師都表現亮眼，產業多面向的進路選擇，讓人對餐飲教育有更豐富想像。開平餐飲學校運用「PTS教育」的獨創教學法，在不受教科書限制、多元發展的教學環境中，養出能獨立思考、找到自己未來方向的孩子，關於學校辦學內容，詳情可見官網：http://www.kpvs.tp.edu.tw/或電02-2755-6939分機341楊小姐。圖說：開平餐飲校務主委夏豪均(左)與辻調理師專門學校校長辻芳樹(右)簽署MOU，未來將在技能交流、學習管道攜手為學生打造多元舞台。(開平餐飲學校提供) 圖說：辻調理師專門學校有明確職類分野，長期與開平餐飲進行多元專業交流。(開平餐飲學校提供)