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隨著農曆新年將至，全台知名職人茶飲品牌「丘森茶室」宣布於 2 月 1 日起展開為期一個月的「新年喝丘森 金馬好運到」新春盛典。本次不僅重磅推出本季重點新品「丘森什穀茶」與「桂語檸歆」，限量發行「買一送一」優惠券（兌換詳情請鎖定官方社群或至全台丘森茶室門市），並同步攜手超人氣插畫角色【伸縮自如的雞與鴨】－iyaya推出系列聯名周邊，要讓全台茶友在春節期間喝出整年好手氣！ 過年解膩救援：穀物系「丘森什穀茶」輕盈登場，掃除負擔好代謝 農曆新年餐桌上少不了豐盛的雞鴨魚肉，丘森茶室研發團隊特別推薦本季重點新品**「丘森什穀茶」**（$50），作為年節期間的「解膩救援」 五大天然原力：嚴選玄米、黑豆、決明子、蕎麥與麥子五種穀物，主打自然原香。由於完全不含咖啡因，即使是孩童或對咖啡因敏感的長輩，全天候飲用也不影響睡眠品質。 養生機能再升級：除了口感回甘不苦澀，什穀茶更有助於消除水腫、促進新陳代謝。玄米與決明子的清爽組合，能有效平衡大餐後的油膩感，讓身體在團圓時刻依舊輕盈無負擔。 四季皆宜的溫潤：其自然的穀香與圓潤口感，不論冷飲或熱飲皆能展現細緻層次，是全家老小春節聚餐最完美的「日常回甘茶」。 尋味苗栗「桂語檸歆」：舌尖上的富貴蜜香，回甘優雅入心 另一款開運推薦**「桂語檸歆」**（$65），則融入了深厚的文化意涵與職人窖製工藝。 在地情感連結：靈感源自苗栗著名的桂花釀文化。丘森茶室將那份恬淡優雅、帶點「甜甜蜜香」語檸檬香氣的酸甜滋味封存於茶湯中，致敬地方文化精髓。 感官層次饗宴：精選優質烏龍茶葉與苗栗桂花釀，入喉時茶韻濃厚飽滿，隨之而來的是桂花清新脫俗的芳香，在口中留下絲絲回甜。 富貴吉兆象徵：在傳統文化中，「桂」與「貴」同音，象徵著**「出門遇貴人、整年富貴」**。在開春之際喝下一口桂花烏龍，不僅是味覺的享受，更是對新的一年「富貴盈門」的美好祈願。 領券加碼：新品買一送一好禮大回饋 自 2 月 1 日至 3 月 1 日止，領取專屬優惠券，即可享有新春新品「丘森什穀茶」或「桂語檸歆」之同品項買一送一回饋。全台限量發放，領完為止。 【伸縮自如的雞與鴨】－iyaya 聯名周邊：從新春喜氣到開工厭世，幽默設計全收藏 本次活動另一大亮點為與 iyaya 的跨界合作，將幽默插畫融入飲品日常： 【伸縮自如的雞與鴨】－iyaya 聯名杯身：設計包含「新春喜氣」與「開工厭世」雙重情境，精準捕捉心情轉折。 【伸縮自如的雞與鴨】－iyaya 紅包袋：自 2 月 1 日起，門市消費/外送滿 $199 即贈送，讓好運馬上到手 【伸縮自如的雞與鴨】－iyaya 飲料提袋：自 2 月 14 日（情人節）第二波重磅上市，門市消費/外送滿 $888 即可獲贈，實用與時尚感兼具
成立「春節智慧指揮中心」 結合AI分析提前完成網路容量擴充 全台準備迎接喜氣洋洋的金馬年，農曆春節假期遠傳堅守崗位，成立「春節智慧指揮中心」，提前配置頻寬資源，並針對全台百餘處熱門走春景點、超過上千座基地台進行容量擴充與優化，結合AI即時監測、流量自動調度，即時掌握網路可用率等關鍵指標；並出動逾千位工程師於連假期間輪班支援，確保用戶不論是返鄉團聚、走春出遊，或在家追劇、與親友視訊拜年，皆能享有穩定順暢的網路體驗，陪伴用戶馬到成功迎新年！ 遠傳以AI分析，預估全台農曆春節與元宵燈會期間的網路尖峰數據用量，提前完成網路容量配置與參數優化，進駐地點深入全台各縣市，包括台北市行天宮、台北市艋舺龍山寺、台北迪化年貨大街、台北車站、基隆市廟口老街、宜蘭縣國立傳藝中心、新北市林口竹林寺、新北市三峽祖師廟、新北市烘爐地、桃園市大溪老街、新竹縣內灣老街、苗栗縣大湖草莓文化館、彰化縣鹿港天后宮、雲林縣北港朝天宮、南投縣竹山紫南宮、臺中市大甲鎮瀾宮、嘉義縣阿里山風景區、台南市南鯤鯓代天府、高雄市佛陀紀念館、以及屏東縣潮州春節市集、屏東縣墾丁、花蓮市東大門廣場、台東鐵花村等地，範圍涵蓋熱門觀光夜市、商圈、廟宇、交通要道，以及超過百處風景區，以最順暢的網路品質，陪伴用戶安心走春、歡喜賀新歲。 遠傳「春節智慧指揮中心」整合前端網路優化、後端核心網路與傳輸維運團隊，春節連假期間持續進行網路流量即時觀察、參數動態調整與障礙排除作業。包含數百名後端網管與傳輸工程師在內的專業團隊，透過集中化指揮架構，強化跨單位協同作業，快速應對各類突發狀況，確保全台網路穩定順暢。
香港 - Media OutReach Newswire - 2026年 2月 3日 - 鏞記酒家集團旗下年輕品牌「鏞鏞·藝嚐館」（Yung's Bistro）宣佈，因配合商場佈局發展，位於尖沙咀 K11 MUSEA 七樓701號的分店將於三月中旬後遷往同層另一位置，繼續以時尚方式演繹正宗粵菜風味。現址大型露台坐擁商場內首屈一指的180度維港景致，視野開闊，盡顯非凡，此等觀景體驗，未來或難以復刻。我們誠邀顧客把握當下，親臨這得天獨厚的餐饗空間，在美景與佳餚交織之中，留下圓滿而難忘的美食回憶。 維港煙花賀新歲 美饌佳餚慶團圓 「鏞鏞·藝嚐館」自進駐 K11 MUSEA 以來，其特大戶外用餐區一直是賓客欣賞維港日夜景致的熱點。適逢大年初二（2月18日）維港舉行煙花匯演，此露台將成為感受節慶熱鬧氣氛的理想場地。屆時，賓客可於寬敞的戶外環境下近距離感受煙花綻放的聲光震撼，在維港璀璨夜色的包圍下，與親朋好友歡聚一堂，共享無可比擬的臨場感。 為迎接金馬年，團隊將於新春期間推出多款精緻賀年菜式，以好意頭的佳餚陪伴大家送舊迎新，共享喜慶氛圍。重點推介包括寓意越撈越旺的「風生水起 — 乾坤鮑魚撈起」、象徵財源滾滾的「發財好市 — 髮菜燴蠔豉」、祝願好運連連的「鴻運當頭 — 咕嚕大蝦球」，以及代表豐盛富足的「家肥屋潤 — 惠州扣腩肉」 等。每道菜式均蘊含美好祝福，讓賓客在維港美景下盡享新春滋味，感受喜慶氛圍。 除了農曆新年的熱鬧歡騰，「鏞鏞·藝嚐館」亦悉心為愛侶締造難忘時刻。於2月14日情人節當晚，餐廳特別呈獻「一生一世」浪漫套餐，每位定價港幣 $1,314，寓意愛侶長長久久。在這充滿回憶的地點，我們為戀人準備了多道心思之作： 甜蜜序章：以酥脆的流心西施炸蝦丸及招牌甜蜜肥燶叉燒喚醒味蕾，配搭清新的松花皮蛋配酸薑 。 海誓山盟：獻上滋補養顏的花膠竹笙燉響螺 ，以及兩道矜貴菜式——鮮香的松露鹽燒星班扒與軟糯入味的蠔皇鮑魚燴刺參 ，盡顯對另一半的重視。 暖意綿綿：寓意甜蜜溫暖的生炒臘味糯米飯 。 完美句號：最後奉上造型可愛、成雙成對的大白兔奶凍，配以粉紅葡萄酒或鮮果汁 ，為這頓情人節晚餐留下甜美註腳。 鏞鏞·藝嚐館衷心感謝各位賓客過去一直以來對本店的支持，並期待在不久將來於同層新址以全新面貌與大家見面。 訂座及查詢：+852 2321 3800 請透過以下連結下載高清晰度的圖像： https://drive.google.com/drive/folders/1ykFXWYa3phkGFWlvLFj8tO_Mh1iAgCoL?usp=drive_link Hashtag: #鏞記 #YungKee #鏞鏞藝嚐館 #Yung'sBistro發佈者對本公告的內容承擔全部責任關於「鏞鏞‧藝嚐館」 「鏞鏞‧藝嚐館」作為香港著名粵菜食府鏞記酒家旗下的首個年輕品牌，秉承「呈手藝、傳心意、嚐回憶」的核心理念，致力於在傳承經典的基礎上創新發展。品牌不僅保留了正宗粵菜的真實口味和香港獨特的飲食文化精髓，更以創新的角度詮釋傳統，呈現出富有時代感的現代粵菜風格。
【記者林子霞台北報導】為搶攻年菜圍爐商機，台北凱達大飯店今年以「金馬迎春」為主題，由主廚團隊推出一系列外帶年菜與年節禮盒，集結精選中西美饌，打造最適合家庭團圓的豐盛盛宴。即日起至2026年2月8日止，其中包含８道菜的常溫外帶年菜套組，8人份售價11,888元，凡於1月31日前預訂可享85折早鳥優惠，折後僅需10,105元，等於現省1,783元。此外亦同步推出多款人氣西式美饌，包括「爐烤香料雞」、「凱達冠軍豬腳」和「精燉台塑牛佐時蔬」等，每道1,280元起，讓消費者能依喜好自由選擇搭配，為年節餐桌帶來不一樣的團圓氛圍。 台北凱達大飯店行政總主廚戴于益，再度率領精銳廚藝團隊推出「新春年菜套組」，包含適合全家大小共享的開胃拼盤「凱達宏圖錦繡集」、象徵年年有餘的「響油鮮露海青斑」、山珍海味的「鮑汁四寶燴烏參」、醬香濃郁的「日式照燒豬豚骨」、香氣誘人的「櫻花蝦芋香珍珠糕」、年節必備的「宮廷花膠佛跳牆」，以及今年新推出的「蒜香茄汁軟殼蝦」，選用外殼酥香、肉質鮮嫩的軟殼蝦，以蒜香爆炒後加入特製茄汁煨煮，酸甜茄香與蒜香完美融合，口感鮮甜不膩、層次豐富；最後則以口感綿密的「八寶甜芋泥」收尾，甜而不膩、寓意圓滿喜氣。所有菜餚皆由主廚團隊當日新鮮現做，澎湃佳餚簡單上桌，輕鬆享受與家人們的團聚時刻。 除中式年菜外，台北凱達大飯店也推出多款外帶年菜單品，包含色澤金黃、肉質多汁的「爐烤香料雞」、醬香四溢的「醬爆龍蝦伊麵」以及肉質軟嫩、醬香濃厚的「美式BBQ豬肋排佐時蔬」等西式美饌，每道價格1,280元起，讓饕客在家也能輕鬆享受精銳廚藝團隊的招牌功夫菜。凡單點購買五道以上，即加贈保溫袋乙個。詳情請洽家宴中餐廳02-2383-6798。 更多優惠可至台北凱達大飯店官網查詢：https://www.caesarmetro.com。 圖說：台北凱達大飯店以「金馬迎春」為主題，推出「新春年菜套組」常溫年菜，海陸盛宴8人份8道佳餚早鳥價10,105元，讓家庭圍爐更澎湃豐盛。 (台北凱達大飯店提供)
「2026 台北國際精緻酒展（冬季）」將於1月23日至26日台北世貿盛大登場，集結全球頂級酒款與話題新品，為歲末年節揭開一場專屬品味人士的微醺盛會。本屆酒展網羅威士忌、日本酒、葡萄酒、啤酒等多元酒類，從經典知名酒莊、國際得獎酒款，到創新包裝與跨界聯名作品一次呈現，並呼應農曆新年送禮需求，精選多款節慶限定與收藏級酒品，邀請消費者與業界一同探索酒文化的深度與潮流趨勢。 馬年限定酒款一次收藏！金馬奔騰迎新春 噶瑪蘭3款威士忌禮盒氣勢登場 迎接馬年新春，酒展特別精選多款寓意吉祥、兼具收藏與送禮價值的馬年限定酒款禮盒，從視覺設計到酒液內涵皆充滿年節祝福。「日造酒妝」以「立馬暴富」、「龍馬有春」為主題，將奔馬意象結合精緻與琉光分酒杯，再以古風仕女身騎白馬，神韻優雅，寓意財源隨馬而來，打造高CP值的年節送禮首選。 「噶瑪蘭威士忌」則推出三款象徵金馬奔騰的單一麥芽威士忌禮盒，囊括「噶瑪蘭山川首席波特風味桶單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」及「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，口感圓潤醇厚、香味濃郁豐富、呈現出獨特層疊的豐富香氣與風味，實力展現台灣威士忌的國際級工藝。 梅酒品牌同樣不容小覷，梅侍「馬到成功」禮盒囊括 ISC國際烈酒競賽 得獎茶梅酒。而崎酩「紀州繪卷」馬年紀念酒則以優質、適度成熟的紀州南高梅釀造，醇厚的香氣源自於梅子的天然成分，絕無添加任何人工香料。無論企業贈禮或年節走春，皆能以一盒好酒，傳遞馬年開運、富貴與成功的美好祝願！ 藝術與威士忌的碰撞 聯名酒款成關鍵戰場 收藏與話題兼具，跨界聯名酒款引領酒展潮流 在當前消費文化中，跨界聯名與合作已經不再只是行銷噱頭，而是品牌拓展話題性與觸及新族群的重要策略。近來各大品牌透過聯名款、跨界合作成功吸引話題與社群關注，如生活與飲食品牌合作推出限量商品，短時間就創造大量媒體曝光與討論熱潮，證明當品牌跨越既有框架結盟時，能迅速擴大品牌印象與粉絲基礎。 例如 SPEY (詩貝) 與 Picasso (畢加索) 靈感系列合作推出的「夢 2013單一麥芽蘇格蘭威士忌」、「奧莉維亞1996 單一麥芽蘇格蘭威士忌」，透過藝術靈感與高年份陳釀工藝交織出的香氣層次，不僅是酒款本身的收藏價值，更象徵藝術與威士忌文化的碰撞；而「坦杜」馬年原酒則邀請國際精品御用藝術家鄒駿昇重新演繹經典《八駿圖》，以視覺與味覺雙重藝術語彙呈現威士忌風味，使酒款在味覺之外也成為具有文化與美學象徵的收藏品。 袋裝清酒、瓶裝調酒在酒展 露營旅行、下班小酌都適合！ 除了過年應景禮盒，為因應消費型態轉變與年輕族群崛起，本屆酒展特別聚焦「創新包裝格式酒款」，打破傳統酒瓶框架，讓飲酒場景與氣氛更加自由多元。「福白選酒」推出「鄉GO POCKET」野遊包與「GO PIN BOTTLE」旅飲瓶系列，以袋裝與牛奶瓶設計顛覆清酒厚重印象，輕巧便攜、即開即飲，無論登山露營、旅行飛行或日常小酌，都能隨時享受清酒風味。其中，GO PIN BOTTLE從外觀挑戰過往清酒沈重生硬的既定印象，此系列也是日本為之風潮的modern sake，乾淨俐落又帶有舒適宜人的酸度與香氣。 而「常試調酒」則以瓶裝雞尾酒形式，將台灣茶、花、果元素融入調酒創作，讓消費者不受場地限制，把專業調酒帶進生活。創新包裝不僅提升便利性，也讓酒款更貼近現代生活節奏，成為市場上備受矚目的新趨勢。 國際金牌與稀有水楢與櫻花木桶加持 跨國釀造的島嶼之作 沖繩Sakhrani Distillery櫻弐威士忌首度登台北酒展 本屆酒展匯聚多款國際賽事肯定的冠軍與得獎酒款，讓消費者不必遠赴海外，即可一次品味世界級水準。台灣品牌「梅侍」於 2025 年 IWSC國際競賽中勇奪雙金殊榮，其純釀香米梅酒與香米清酒皆以花蓮玉里香米製作出的100%純釀香米清酒，香氣清雅芳香，甘甜清新口感，利口風味並帶有鮮米甜的尾韻。 同樣備受矚目的還有「日造酒妝」，使終堅持「以最好的果，釀最好的酒」，菁選在地梅果，經北緯23.5度陽光日照曬製，再揉合百年釀造工藝與現代創新技術，成就獨有的梅果香氣，釀出風格獨具的梅酒。旗下金賞梅酒系列自2019年起，連續六年於國際賽事大放異彩，榮獲 ITQI、Monde Selection、A.A. Clean Label 等超過 12 面獎牌，彰顯台灣果釀的世界級實力。 此外，首度在台北酒展亮相的「Sakhrani Distillery櫻弐威士忌」，更以沖繩山原世界遺產純水與稀有水楢、櫻花木桶熟成，於 2025 年美國烈酒評鑑中斬獲2金1銀牌肯定，47% 酒精濃度下展現檀木與花香的平衡層次，成為本屆酒展最受矚目的得獎新星之一。 喝懂酒，更懂品酒 台北酒展專業課程與互動體驗登場 除了豐富酒款展示與精緻禮盒，本屆酒展還安排多場專業品酒與互動活動，讓參觀者不只是「喝懂酒」，更能「懂得喝」。包括【大師級品酒教室】邀請專業講師帶領，從酒色、香氣、風味到背後故事，解密每一款美酒的細膩奧秘； 【春の祭り 日本酒導覽】則帶你深入日本酒世界，由日本酒達人張鴻亮領軍，專人解說各式日本酒風味與歷史傳承，讓你體驗全台獨家的高品質日本酒專區。此外，1 月 26 日限定開課的 【SSI 清酒初級認證課程】，同樣邀請世界冠軍級講師張鴻亮老師，親授最完整的清酒入門專業課程。課程包含品飲實作與證照考試，高效掌握清酒基礎知識與品鑑技能，是清酒愛好者與餐飲專業人士不可錯過的學習機會，報名詳情請洽官網查詢。 ＊飲酒過量，有害健康。＊禁止酒駕。＊飲酒過量，害人害己。＊未滿十八歲禁止飲酒。 2026台北國際精緻酒展(冬季)展出地點：台北世貿 | 台北市信義區信義路五段5號展出日期： 01/23(五) 至 01/26(一) 10:00-18:00主辦單位：大通國際展覽有限公司執行單位：上聯國際展覽有限公司活動官網：https://etp.tw/s/kBl1H
【記者林子霞台北報導】為搶攻年菜圍爐商機，台北凱達大飯店今年以「金馬迎春」為主題，由主廚團隊推出一系列外帶年菜與年節禮盒，集結精選中西美饌，打造最適合家庭團圓的豐盛盛宴。即日起至2026年2月8日止，其中包含８道菜的常溫外帶年菜套組，8人份售價11,888元，凡於2026年1月31日前預訂可享85折早鳥優惠，折後僅需10,105元，等於現省1,783元。此外亦同步推出多款人氣西式美饌，包括「爐烤香料雞」、「凱達冠軍豬腳」和「精燉台塑牛佐時蔬」等，每道1,280元起，讓消費者能依喜好自由選擇搭配，為年節餐桌帶來不一樣的團圓氛圍。更多優惠詳情可至台北凱達大飯店官網查詢：https://www.caesarmetro.com。 台北凱達家宴中餐廳的行政主廚戴于益，再度率領精銳廚藝團隊推出「新春年菜套組」，包含適合全家大小共享的開胃拼盤「凱達宏圖錦繡集」、象徵年年有餘的「響油鮮露海青斑」、山珍海味的「鮑汁四寶燴烏參」、醬香濃郁的「日式照燒豬豚骨」、香氣誘人的「櫻花蝦芋香珍珠糕」、年節必備的「宮廷花膠佛跳牆」，以及今年新推出的「蒜香茄汁軟殼蝦」，選用外殼酥香、肉質鮮嫩的軟殼蝦，以蒜香爆炒後加入特製茄汁煨煮，酸甜茄香與蒜香完美融合，口感鮮甜不膩、層次豐富；最後則以口感綿密的「八寶甜芋泥」收尾，甜而不膩、寓意圓滿喜氣。所有菜餚皆由主廚團隊當日新鮮現做，澎湃佳餚簡單上桌，輕鬆享受與家人們的團聚時刻。 除中式年菜外，台北凱達大飯店也推出多款外帶年菜單品，包含色澤金黃、肉質多汁的「爐烤香料雞」、醬香四溢的「醬爆龍蝦伊麵」以及肉質軟嫩、醬香濃厚的「美式BBQ豬肋排佐時蔬」等西式美饌，每道價格1,280元起，讓饕客在家也能輕鬆享受精銳廚藝團隊的招牌功夫菜。凡單點購買五道以上，即加贈保溫袋乙個。更多詳情可洽家宴中餐廳02-2383-6798。 圖說：台北凱達大飯店以「金馬迎春」為主題，推出「新春年菜套組」常溫年菜，海陸盛宴8人份8道佳餚早鳥價10,105元，讓家庭圍爐更澎湃豐盛。(台北凱達大飯店提供)
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