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農曆春節前夕，移民署南區事務大隊臺南市第二服務站啟動「歲末關懷列車」，陸續走進中信科大、永康、官田與南科周邊廠區宿舍，強化「停居留法令、反詐防騙及邊境防疫」等三大重點觀念。透過面對面交流，協助僑外生和移工掌握自身權益，從容因應假期，平安過好年。 活動現場，不少學生主動出示證件詢問「如何確認居留效期？」，宣導人員立即逐一核對，說明申請方式及注意事項，並叮嚀務必留意辦理時程，確保身分合法。針對近期頻傳的詐騙案件，則結合實際案例解析手法，呼籲勿輕信陌生來電或網路訊息，切莫從事「代收款項」或「借用帳戶」等行為，杜絕涉案風險。 「守護豬豬就是守住荷包！」移民署提醒，年節期間跨境移動頻繁，請配合防疫規範，嚴禁肉製品夾帶或投遞闖關，以免誤觸紅線而受罰，同時維護國內產業安全。若遇就學或工作瓶頸，應循正規途徑尋求專業諮詢，失聯無助於解決問題；已逾期者，則鼓勵依自行到案機制妥善處理，早日返國與親人團聚，「家，始終在等你」。 臺南市第二服務站主任賴淑怡強調，透過雙向回饋，政令宣導不再是紙上作業，而是轉化為能理解、也能實踐的行動指南。此外，為提升反詐量能，移民署日前參與法務部、地檢署及南科管理局舉辦的「反詐合作備忘錄」簽署儀式，展現跨領域聯防詐騙決心。另外，移民署設置「外來人士在臺生活諮詢服務熱線1990」，年節期間不打烊，外籍朋友可隨時洽詢，獲取最新實用資訊。
【記者林子霞台北報導】農曆年前最後採購熱潮來臨，愛買量販全力衝刺年前商機，攜手臺南市農產運銷股份有限公司推出多項臺南優質農產，為年節市場再添話題。臺南市市長黃偉哲於今（7）日親赴愛買南雅店，與愛買量販共同完成合作簽約進駐愛買量販儀式，隨後更馬不停蹄前往愛買桃園店，親自為臺南優質農產站台推廣，並舉辦試吃活動，吸引現場民眾熱情參與，為農曆年採購增添更多選擇。 農曆年向來是量販通路一年中最重要的採購檔期，不只是民眾集中辦年貨，光是年節禮盒的備貨量，就比平日增加四到五成，整體業績更占全年超過三成。愛買量販連續三週推出農曆年優惠活動，目前已進入最後倒數一週。除了愛買APP會員於指定日期單筆消費滿2,000元即可獲得9折電子現金折價券回饋外，更特別攜手臺南農產共同助陣，將臺南鮮果推向全台市場，精選芭樂、小蕃茄、洋香瓜及火龍果等多項水果上架販售，讓消費者就近選購，並將年貨大街氛圍熱鬧呈現於量販賣場中，不管是南北乾貨、糖果餅乾、水果禮盒、海鮮水產，或是臺南在地農產加工烏魚子、虱目魚、豬牛肉乾肉紙等特色商品，品項一應俱全，滿足民眾年前一次購足的需求。 此外，愛買量販同步引進多款空運水果禮盒、酒禮盒搶攻送禮市場，包括日本蜜富士蘋果原裝箱10粒裝999元、日本金星蘋果原裝箱每盒1,288元以及紐西蘭亞尼士櫻桃2公斤每盒1,999元。另外，在酒類禮盒上架限量70組皇家禮炮21年邁阿密馬球限量版調和威士忌每組4,299元；馬祖高粱酒(特優)馬祖酒廠建廠70週年紀念酒每組2,099元，無論送禮或團聚享用，都是超值選擇。 愛買量販提醒，來不及提前採買的消費者，務必把握2月11日至2月15日農曆年第三波優惠檔期，愛買APP會員單筆消費滿2,000元即可再享9折電子現金折價券回饋。邀請民眾把握年前最後一週優惠，前往全台愛買門市，一站式備齊年貨，歡度熱鬧幸福的新春佳節。 【開車禁止飲酒！ 未成年者請勿飲酒！】 圖說：臺南市市長黃偉哲(左五)親赴愛買南雅店，推銷臺南市農產品。
隨著農業部預告7月1日起連鎖餐飲、烘焙與早餐業者須全面使用洗選蛋，台灣蛋品產業正迎來結構轉型。洗選新制旨在透過強制洗選與逐顆噴印編碼，強化食安回溯機制。業界分析，這將導致洗選蛋需求在半年內大幅攀升，並對未具備大規模洗選能力的傳統蛋場造成衝擊。臺南蛋品作為臺灣第一間民營洗選蛋公司，面對政策轉型以及農曆春節前突升的蛋量需求，憑藉著領先布局的自動化洗選設備與供應鏈優勢，成為傳統蛋業接軌法規與規格化管理的示範指標。 1月受強烈大陸冷氣團與禽流感影響，雞隻產蛋率下滑，加上春節備貨需求帶動蛋價波動。在市場供需天平傾斜之際，臺南蛋品透過契作模式與生物安全管理維持產能。相較傳統散蛋來源分散、品質不一的供應型態，完善洗選機制能即時殺菌分級，搭配冷鏈物流與產銷履歷，確保產地到餐桌皆可溯源，在市場波動期間扮演穩定供應與維護食安的關鍵角色。 在短期市場波動之外，業界更關注7月即將上路的洗選蛋新制，將連鎖餐飲、烘焙與早餐業者全面納入規範後，對產業供需造成的長期影響。臺南蛋品總經理陳昭延指出，洗選蛋新制的推行將徹底改變產銷結構。未來半年，市場需求由散裝轉向洗選，市場將出現「二元化」發展，預估具備自動化洗選、光學檢測及噴印溯源能力的企業會成為穩定市場的核心。 洗選新制目的為落實「雞蛋身分證」制度。透過噴印編碼，消費者可清晰辨識產地，一旦發生疑慮，監管部門能於數小時內回溯源頭。洗選過程結合消毒與光檢，能移除肉眼看不見的病原體並排除裂損蛋，降低沙門氏菌等感染風險。此外，一次性包材取代傳統重複使用的塑膠箱籠，亦能截斷病菌交叉感染路徑。陳昭延表示，高標準洗選流程不單純只是遵循法規，更是臺南蛋品守護國人健康的防線。 隨著洗選蛋從市場的加分選項變成標準配備，透明、可溯源也成為消費者年節採購重點。臺南蛋品於年節期間特別推出馬年賀歲限定包裝，透過「好事蛋（誕）生」等諧音創意，將節慶氛圍延伸至家中財庫之一的冰箱；旗下品牌「拾步町」利用自產殺菌全蛋液與紐西蘭奶粉，質地酥鬆且採用小尺寸設計，讓消費者能優雅地一口一個，享受層次分明的香氣，是年節送禮展現細膩品味的安心首選。從鮮蛋供應到食品加工，臺南蛋品在2026年洗選溯源的產業轉型浪潮中，將持續為消費者把關從產地到餐桌的品質標準。
隨著氣溫逐步下降，全球正式進入禽流感高風險期。東亞疫情指標—日本自2025年秋季以來，累計通報10多起養雞場確診案例；位處候鳥遷徙核心路徑的臺灣，亦於彰化、嘉義等蛋雞重鎮檢出病毒蹤跡，引發產業界與消費者高度關注。面對禽流感可能帶來的衝擊，臺南蛋品已全面升級防疫規格，啟動多層次安全防線。除了透過分散契作模式降低單點風險，並結合高床式密閉禽舍與水簾環控系統，以科學管理降低野鳥與外來病原入侵機率，同時提高牧場內外消毒頻率，力求在疫情高峰期間仍能穩定提供安全蛋品，守護國人飲食安全。 日本北海道於2025年10月發生本流行季首起禽流感確診案例，隨著候鳥遷徙，疫情迅速由北向南擴散，且呈現全國多點爆發態勢。臺灣也陸續在嘉義、彰化和雲林等地接獲確診通報，產業界擔心衝擊肉品市場與民生必需的雞蛋供應。臺南蛋品總經理陳昭延指出，氣候變遷與病毒變異，使防疫不能再仰賴運氣，企業必須建置完整防護體系，才可將環境對雞隻健康的影響降至最低。臺南蛋品以「分散風險」與「降低病源入侵牧場」為核心策略，透過跨區域契作佈局與高標準密閉式環控管理，提升防護等級，確保在疫情挑戰下仍能發揮最大生產韌性。臺南蛋品長期推動「分散式契作」模式，生產基地橫跨中南部與花東地區，以利全台供貨穩定。陳昭延坦言，跨區域契作雖增加物流與管理成本，但在疫情高壓下，地理性屏障能有效分散區域性感染導致的供貨中斷風險。此外，臺南蛋品對合作蛋農設定嚴格標準，要求全面符合「密閉水簾環控」或「高床式」養殖標準。密閉式水簾系統能物理性阻斷候鳥與病媒，配合自動化恆溫控制，讓雞隻在寒流侵襲下仍能維持強健體質；高床設計則有效分離糞尿，避免細菌交叉感染，透過硬體升級構築堅實的防護網。 除了生產端的嚴密防禦，臺南蛋品在洗選流程與後勤體系築起第二道食安防線。有專業獸醫師與農民緊密配合，落實每日巡場監測，以便早期預警、即時反應。而蛋品離開牧場後，須通過多重嚴格洗選作業，包含紫外線殺菌、聲納裂殼檢測及逐顆溯源噴印等，確保每一顆雞蛋的履歷透明且無病菌殘留。陳昭延表示，雖然從契作佈局到冷鏈配送皆需投入極高經營成本，但唯有如此，才能換來消費者餐桌上的健康保障，實踐企業對食品安全的承諾。
【記者林子霞台北報導】接近農曆年節，正是品嚐蜜棗的最佳時節。臺南市南化區為國內知名蜜棗產地，以果實大顆、清甜脆口、多汁聞名，有「臺灣青蘋果」美譽。執行單位台北市農會邀請臺南市農會及轄區優秀農友北上參與的「臺南市蜜棗暨農特產品展售活動」，將於1月17日至18日在臺北花博農民市集熱鬧登場，邀請民眾一同品嚐來自臺南的鮮甜滋味。 臺南市南化區因日夜溫差大、日照充足、空氣清新，加上曾文水庫提供穩定且充足的水源，造就蜜棗甜度高、水分足、果肉細緻的優良品質，口感脆甜多汁，因而有「爆漿蜜棗」之稱。主要栽培品種包括「雪麗」與「珍蜜」等，深受消費者喜愛，喜愛蜜棗的饕客千萬不容錯過。 此次活動，臺南市農會特別邀請青年農民張展旗蒞臨花博農民市集，現場分享並介紹臺灣自產的茶樹精油。張展旗因返鄉照顧長輩，回到南化區西埔老家投入農業，選擇栽種澳洲茶樹，正是看重其全株可利用的永續特性，萃取精油後的原料可回歸土壤，完整融入自然循環。 張展旗從種植、萃取到灌溉用水，皆通過無毒、無重金屬及無農藥等多項檢測認證，產品純淨自然，氣味清新溫和、不刺鼻。以家鄉命名創立「西埔坊」品牌，推出精油、純露及香皂等系列產品，邀請喜愛精油的民眾於週末前往花博農民市集體驗選購。 此外，活動亦集結多項臺南在地特色農產品共同展售，包括六甲區農會出品的越光米、後壁區農會的糙米米香、下營區農會的A級黑豆蔭油，以及東山區農會精選咖啡等，品項多元，滿足消費者對健康、美味與地方特色的期待。 臺北花博農民市集位於臺北市中山區玉門街1號，捷運淡水信義線圓山捷運站1號出口，更多活動內容介紹，可至Facebook粉絲專頁「台北花博農民市集」查詢，或至臺北花博農民市集官網(https://www.expofarmersmarket.gov.taipei/)查詢。臺北花博農民市集營業時間為每周六、日早上10：00至晚上18：00。 圖說：台南蜜棗。
為實際支持花蓮旅遊市場，小鹿文娛旅宿集團於2026年2月13日至2026年2月28日期間，針對旗下花蓮館別推出多重新春住房活動，結合會員互動、住房優惠及生肖加碼禮，鼓勵旅人在新春期間走進花蓮，以實際行動支持在地旅宿與觀光產業。 小鹿文娛表示，花蓮擁有豐富山海景觀與獨特人文魅力，是許多旅人心中最具療癒感的旅行目的地。集團長期深耕花蓮旅宿市場，期盼透過多元且具趣味性的住房活動，吸引旅人延長停留時間，帶動地方觀光動能，讓旅遊成為支持在地的溫暖力量。 為提升旅客參與感並回饋支持花蓮旅遊的旅人，小鹿文娛推出會員限定活動，凡於活動期間加入小鹿文娛會員，並於官方 LINE 輸入指定關鍵字「鹿粉走跳跳」，即可獲得電子早餐優惠券一張。該早餐兌換券可於「路境行旅 花蓮文化館」、「路境行旅 花蓮大同館」「一起一起旅店 花蓮中山館」及「偵探寓所 花蓮林森所」兌換使用，讓旅程以美味早餐揭開美好序幕，為花蓮之旅增添趣味與互動體驗。 小鹿文娛也同步串聯集團既有的「普發金歡喜」住房優惠，凡透過小鹿文娛官網預訂臺中、臺南、花蓮與墾丁指定館別，連住兩晚並輸入優惠碼【HAPPY】即可再享95折優惠(平假日皆適用)，完成入住還可再抽「千元環島住宿券」，讓旅程驚喜延續、回憶更加豐富。 此外，新春加碼再推出「新春遊花蓮『馬』上再加碼」住房優惠，凡於活動期間平日入住，且姓名有「馬」字，或生肖屬馬之旅客，於辦理入住時出示本人有效證件，即可享延遲3小時退房優惠，讓旅人在新春假期中放慢步調、悠閒享受花蓮慢活魅力。 小鹿文娛強調，透過會員互動、住房優惠與生肖加碼等多重活動，期望號召更多旅人以實際入住行動支持花蓮旅遊市場，使每一趟旅程不僅放鬆身心，更成為推動地方觀光持續前行的重要力量。
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