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符合「清酒」新聞搜尋結果，共 53 篇，以下為 25 - 48 篇

大陸港澳

港澳聯動致敬經典重現跨越四十年攝影之作尚晉集團旗下藝術品牌Artelli呈獻荒木經惟「樂園‧花間」

4月27日起登陸K11 MUSEA香港 - Media OutReach Newswire - 2024年4月27日 - 具創造力、融合時尚、藝術及生活品味三大業務板塊之綜合運營集團 ── 尚晉（國際）控股有限公司（「尚晉國際」或「集團」；香港股份代號：2528）旗下多維體驗藝術空間Artelli作主辦及策展單位，呈獻殿堂級日本攝影巨匠荒木經惟(Nobuyoshi Araki)「樂園‧花間」，4月26日於K11 MUSEA CEMENT舉行開幕式；適逢今年5月荒木經惟將迎來其84歲誕辰，港、澳兩地聯動將帶來藝術家橫跨四十年創作生涯、逾200幅經典之作，以多種呈現形式致敬經典。「枯萎之前是最美的。」── 荒木經惟香港限定POP-UP於K11 MUSEA呈獻逾100幅經典之作限量周邊引收藏風潮「樂園‧花間」香港限定POP-UP是尚晉集團旗下多維體驗藝術空間Artelli繼全城矚目的「BE@RBRICK WORLD WIDE TOUR 3 ── 香港」之後，再度於新世界發展有限公司旗下場地舉辦藝術展覽。本次POP-UP設於藝術文化零售地標K11 MUSEA的全新藝術及文化創意空間CEMENT，為廣大藝術愛好者們呈現一場大師級的視覺盛宴。尚晉（國際）控股有限公司首席創新官連均娸(Linwood Lin) 尚晉（國際）控股有限公司首席創新官連均娸(Linwood Lin)女士表示：「尚晉集團一直致力探索藝術與商業的融合創新，透過旗下藝術品牌Artelli作為國際性藝術交流平台，將世界各地優秀藝術家作品帶給公眾。此次，我們榮幸與日本知名攝影大師荒木經惟合作，展出其具代表性的經典作品，並聯同多個文化創意單位攜手合作，致敬這位被譽為當代攝影界傳奇人物在藝術領域的獨特見解與前衛突破。未來，Artelli將繼續拓展版圖及發揮橋樑作用，為國際藝術家打造別具特色的原創內容，為一眾藝術愛好者呈現獨特的多元藝術體驗。」香港限定POP-UP 香港限定POP-UP^將於4月27日(星期六)至5月15日(星期三)舉辦，亮點包括展出荒木經惟以「花」和「女性」為主、從九十年代至最新2023年的多組作品，以及近百張藝術家經典即影即有。即影即有作為荒木經惟在菲林以外另一個重要的攝影媒介，大家將可一睹被荒木鏡頭所捕捉的獨一無二底片成像。同時，現場亦特別重啟八十年代首度面世的標誌性Carousel旋轉式投影機連同荒木經惟幻燈片攝影作品。 ^僅開放予年滿18歲以上公眾，入場前須出示個人證明兩地同時推出極具收藏價值的荒木經惟親簽即影即有作品精裝予選購收藏澳門站設於Artelli：設「安全燈暗房」窺探巨匠真摯情感「樂園‧花間」澳門個展則於4月30日(星期二)至5月28日(星期二)設於澳門多維體驗藝術空間Artelli，以荒木經惟九十年代至近年高齡的多個以「花」為主體的攝影創作為展覽展開序幕，橫跨「女性」、「私攝影」及精選《Erotos》等多個系列作品，直睹攝影巨匠的真摯情感；展覽更設隱藏的「安全燈暗房^」區域，讓觀眾窺探荒木經惟攝影慾望。 ^僅開放予年滿18歲以上公眾，入場前須出示個人證明 FUJIFILM體驗專區獨家互動：FUJIFILM體驗與新款instax mini 99亮相此外，港澳現場將帶來FUJIFILM體驗專區，以FP-Z8000/FP-Z6000投影機呈現荒木經惟之著作，從另一角度賞析大師一攝入魂的風采；同步展出暌違11年、首次更新至市面上最高規格的新款即影即有相機instax mini 99。觀眾更可率先體驗及選購，絕對為攝影迷帶來與別不同的互動樂趣。荒木經惟(Nobuyoshi Araki)「樂園‧花間」香港限定POP-UP 澳門個展日期： 4月27日至5月15日 (11:00 – 21:00) 地址： CEMENT, 香港K11 MUSEA 地下 MUSE EDITION G31 日期： 4月30日至5月28日 (11:00 – 20:00) 地址： ARTELLI, 澳門新濠天地 THE SHOWROOM 策展及聯合統籌：Artelli 聯合統籌：ARTOX GROUP 冠名贊助：FUJIFILM 合作伙伴：CEMENT 場地支持：K11 MUSEA 開幕式特飲贊助：大湖清酒、閣樓釀造關注Artelli官方平台以獲取最新資訊網站： https://www.artelli-meta.com/ Instagram： www.instagram.com/artelli.official 小紅書： Artelli Hashtag: #ForwardFashion #尚晉集團發佈者對本公告的內容承擔全部責任關於荒木經惟荒木經惟生於1940年，是具國際影響力的日本攝影家，與森山大道和杉本博司被譽為戰後在日本最重要的攝影家，亦是BBC製作的《攝影藝術百年史》中唯一被拍攝的亞洲攝影大師。生與死、愛與慾一直是荒木經惟鏡頭下關注的議題。生的慾望束縛與放蕩不羈、死亡的無奈悲哀與意氣超脫，它們混合與共存，一並成為荒木經惟作品的綿長底蘊與銳利靈感。源自兒時成長環境的影響，居住在東京的紅燈區，附近的墳墓則是他的遊樂場。荒木經惟在他傳奇人生裡歷經種種高低，其於1990年經歷愛妻陽子過世後，拍攝了大量花的綻放、枯萎與腐朽為主題的作品。荒木經惟在取景框裡看到的世界，便是他的樂園。他自如地流連與定格在花間，以花的哀艷與幻滅詮釋光陰流動與生命無常。關於CEMENTCEMENT是一個充滿創意、凝聚不同社群的藝術文化空間；秉承K11培育創意人才及推廣文化的使命，致力為藝術文化愛好者開拓一個發揮創意、策劃有趣點子的平台。 CEMENT將一直保持開放性，希望為全球不同界別的創意力量，締造一個任其發揮的文創基地，讓大眾可持續探索及拓闊想像邊界，啟迪生活創意靈感。關於ArtelliArtelli集當代藝術、生活美學、數碼及科技藝術、藝文社群、品牌聯乘於一體，是獨一無二的多維體驗藝術空間。將攜手過百位蜚聲國際的藝術家及品牌設計師，共同創作獨家、首發系列藝術項目及限量收藏品，並陸續推出Web 3.0數碼藝術及發展元宇宙藝術領域。以獨特的藝術、科技與商業結合的跨領域策展方式，同時聯動藝術文化社群，重新詮釋多維度藝術體驗。Artelli自創立一年多已於澳門、香港、台北、上海的黄金地段，舉辦超過十場矚目的國際藝術展覽。並計劃於未來五年拓展至東京、首爾、新加坡、紐約、倫敦、巴黎等地，藉此原創品牌發展成為國際文化藝術新地標。關於尚晉（國際）控股有限公司尚晉（國際）控股有限公司為一家具創造力，融合時尚、藝術及生活品味三大業務板塊之綜合運營集團。集團致力開創新零售業務模式，擁有管理超過100個品牌的經驗，積極為大中華地區引進品牌首店。近年，集團銳意作業務提升，並積極發展自營品牌，如Artelli、ASCE 、UMJ、WF Fashion，進一步豐富品牌組合，並充份利用其豐富的零售經驗、IP資源，透過品牌與文化藝術跨界合作，引進獨家、首發聯乘項目，開拓國際市場。2024年，尚晉引進及經營澳門老佛爺百貨，成為當地的海濱時尚藝術新地標。尚晉國際創始人、主席兼執行董事范榮庭先生自於2005年在香港創立集團首家運營公司以來，集團在大中華地區的時裝零售業務日益擴張。2020年在香港聯合交易所有限公司主板掛牌上市後，尚晉國際注重開拓線上銷售平台發展的同時，為迎合年青市場的喜好與需求，持續引進國內外不同潮流藝術品牌，為大中華地區帶來更多前瞻性的國際藝術項目，推動集團業務的多元化發展。

文章來源 : Media OutReach Limited 發表時間 : 2024/4/27 瀏覽次數 : 3134 加入收藏 :

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尚晉集團旗下藝術品牌Artelli呈獻：荒木經惟「樂園‧花間」4月27日起登陸K11 MUSEA

港澳聯動致敬經典重現跨越四十年攝影之作香港 - Media OutReach Newswire - 2024年4月26日 - 具創造力、融合時尚、藝術及生活品味三大業務板塊之綜合運營集團 ── 尚晉（國際）控股有限公司（「尚晉國際」或「集團」；香港股份代號：2528）旗下多維體驗藝術空間Artelli作主辦及策展單位，呈獻殿堂級日本攝影巨匠荒木經惟(Nobuyoshi Araki)「樂園‧花間」，今(4月26日)於K11 MUSEA CEMENT舉行開幕式；適逢今年5月荒木經惟將迎來其84歲誕辰，港、澳兩地聯動將帶來藝術家橫跨四十年創作生涯、逾200幅經典之作，以多種呈現形式致敬經典。「枯萎之前是最美的。」─ 荒木經惟香港限定POP-UP於K11 MUSEA呈獻逾100幅經典之作限量周邊引收藏風潮「樂園‧花間」香港限定POP-UP是尚晉集團旗下多維體驗藝術空間Artelli繼全城矚目的「BE@RBRICK WORLD WIDE TOUR 3 ── 香港」之後，再度於新世界發展有限公司旗下場地舉辦藝術展覽。本次POP-UP設於藝術文化零售地標K11 MUSEA的全新藝術及文化創意空間CEMENT，為廣大藝術愛好者們呈現一場大師級的視覺盛宴。尚晉（國際）控股有限公司首席創新官連均娸(Linwood Lin)女士表示：「尚晉集團一直致力探索藝術與商業的融合創新，透過旗下藝術品牌Artelli作為國際性藝術交流平台，將世界各地優秀藝術家作品帶給公眾。此次，我們榮幸與日本知名攝影大師荒木經惟合作，展出其具代表性的經典作品，並聯同多個文化創意單位攜手合作，致敬這位被譽為當代攝影界傳奇人物在藝術領域的獨特見解與前衛突破。未來，Artelli將繼續拓展版圖及發揮橋樑作用，為國際藝術家打造別具特色的原創內容，為一眾藝術愛好者呈現獨特的多元藝術體驗。」香港限定POP-UP^將於4月27日(星期六)至5月15日(星期三)舉辦，亮點包括展出荒木經惟以「花」和「女性」為主、從九十年代至最新2023年的多組作品，以及近百張藝術家經典即影即有。即影即有作為荒木經惟在菲林以外另一個重要的攝影媒介，大家將可一睹被荒木鏡頭所捕捉的獨一無二底片成像。同時，現場亦特別重啟八十年代首度面世的標誌性Carousel旋轉式投影機連同荒木經惟幻燈片攝影作品。 ^僅開放予年滿18歲以上公眾，入場前須出示個人證明兩地同時推出極具收藏價值的荒木經惟親簽即影即有作品精裝予選購收藏澳門站設於Artelli：設「安全燈暗房」窺探巨匠真摯情感「樂園‧花間」澳門個展則於4月30日(星期二)至5月28日(星期二)設於澳門多維體驗藝術空間Artelli，以荒木經惟九十年代至近年高齡的多個以「花」為主體的攝影創作為展覽展開序幕，橫跨「女性」、「私攝影」及精選《Erotos》等多個系列作品，直睹攝影巨匠的真摯情感；展覽更設隱藏的「安全燈暗房^」區域，讓觀眾窺探荒木經惟攝影慾望。 ^僅開放予年滿18歲以上公眾，入場前須出示個人證明獨家互動：FUJIFILM體驗與新款instax mini 99亮相此外，港澳現場將帶來FUJIFILM體驗專區，以FP-Z8000/FP-Z6000投影機呈現荒木經惟之著作，從另一角度賞析大師一攝入魂的風采；同步展出暌違11年、首次更新至市面上最高規格的新款即影即有相機instax mini 99。觀眾更可率先體驗及選購，絕對為攝影迷帶來與別不同的互動樂趣。荒木經惟(Nobuyoshi Araki)「樂園‧花間」香港限定POP-UP 澳門個展日期： 4月27日至5月15日 (11:00 – 21:00) 地址： CEMENT, 香港K11 MUSEA 地下 MUSE EDITION G31 日期： 4月30日至5月28日 (11:00 – 20:00) 地址： ARTELLI, 澳門新濠天地 THE SHOWROOM 策展及聯合統籌：Artelli 聯合統籌：ARTOX GROUP 冠名贊助：FUJIFILM 合作伙伴：CEMENT 場地支持：K11 MUSEA 開幕式特飲贊助：大湖清酒、閣樓釀造高清圖片下載： https://we.tl/t-Ae8fbHmCwY 關注Artelli官方平台以獲取最新資訊網站： https://www.artelli-meta.com/ Instagram： www.instagram.com/artelli.official 小紅書： Artelli Hashtag: #ForwardFashion #尚晉集團發佈者對本公告的內容承擔全部責任關於荒木經惟荒木經惟生於1940年，是具國際影響力的日本攝影家，與森山大道和杉本博司被譽為戰後在日本最重要的攝影家，亦是BBC製作的《攝影藝術百年史》中唯一被拍攝的亞洲攝影大師。生與死、愛與慾一直是荒木經惟鏡頭下關注的議題。生的慾望束縛與放蕩不羈、死亡的無奈悲哀與意氣超脫，它們混合與共存，一並成為荒木經惟作品的綿長底蘊與銳利靈感。源自兒時成長環境的影響，居住在東京的紅燈區，附近的墳墓則是他的遊樂場。荒木經惟在他傳奇人生裡歷經種種高低，其於1990年經歷愛妻陽子過世後，拍攝了大量花的綻放、枯萎與腐朽為主題的作品。荒木經惟在取景框裡看到的世界，便是他的樂園。他自如地流連與定格在花間，以花的哀艷與幻滅詮釋光陰流動與生命無常。關於CEMENTCEMENT是一個充滿創意、凝聚不同社群的藝術文化空間；秉承K11培育創意人才及推廣文化的使命，致力為藝術文化愛好者開拓一個發揮創意、策劃有趣點子的平台。 CEMENT將一直保持開放性，希望為全球不同界別的創意力量，締造一個任其發揮的文創基地，讓大眾可持續探索及拓闊想像邊界，啟迪生活創意靈感。關於ArtelliArtelli集當代藝術、生活美學、數碼及科技藝術、藝文社群、品牌聯乘於一體，是獨一無二的多維體驗藝術空間。將攜手過百位蜚聲國際的藝術家及品牌設計師，共同創作獨家、首發系列藝術項目及限量收藏品，並陸續推出Web 3.0數碼藝術及發展元宇宙藝術領域。以獨特的藝術、科技與商業結合的跨領域策展方式，同時聯動藝術文化社群，重新詮釋多維度藝術體驗。Artelli自創立一年多已於澳門、香港、台北、上海的黄金地段，舉辦超過十場矚目的國際藝術展覽。並計劃於未來五年拓展至東京、首爾、新加坡、紐約、倫敦、巴黎等地，藉此原創品牌發展成為國際文化藝術新地標。關於尚晉（國際）控股有限公司尚晉（國際）控股有限公司為一家具創造力，融合時尚、藝術及生活品味三大業務板塊之綜合運營集團。集團致力開創新零售業務模式，擁有管理超過100個品牌的經驗，積極為大中華地區引進品牌首店。近年，集團銳意作業務提升，並積極發展自營品牌，如Artelli、ASCE 、UMJ、WF Fashion，進一步豐富品牌組合，並充份利用其豐富的零售經驗、IP資源，透過品牌與文化藝術跨界合作，引進獨家、首發聯乘項目，開拓國際市場。2024年，尚晉引進及經營澳門老佛爺百貨，成為當地的海濱時尚藝術新地標。尚晉國際創始人、主席兼執行董事范榮庭先生自於2005年在香港創立集團首家運營公司以來，集團在大中華地區的時裝零售業務日益擴張。2020年在香港聯合交易所有限公司主板掛牌上市後，尚晉國際注重開拓線上銷售平台發展的同時，為迎合年青市場的喜好與需求，持續引進國內外不同潮流藝術品牌，為大中華地區帶來更多前瞻性的國際藝術項目，推動集團業務的多元化發展。

文章來源 : Media OutReach Limited 發表時間 : 2024/4/26 瀏覽次數 : 3169 加入收藏 :

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「澳門銀河」櫻花文化節絢爛開幕

一站式日本美食及文化體驗令賓客一秒置身洋溢東瀛風情的金粉世界澳門 - Media OutReach Newswire - 2024年4月25日 - 全球矚目的娛樂及綜合旅遊度假熱點——「澳門銀河」綜合度假城（下稱「澳門銀河」）傾力呈獻的櫻花文化節於今日正式開幕。由即日起至5月5日，「澳門銀河」東翼廣場變身洋溢東瀛風情的金粉世界，數十家來自日本各地及澳門本土的參展商戶匯聚於此，為市民及旅客奉上琳琅滿目的和風美食美酒、日本特色攤位遊戲、傳統東瀛文化表演以及工作坊等精彩紛呈的日式體驗。「澳門銀河」櫻花文化節於東翼廣場絢爛登場，邀市民和旅客於即日起至5月5日前往打卡體驗一系列日式美食及文化體驗，沉浸式感受櫻花盛放的東瀛風情。澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華、日本國駐香港總領事館首席領事西海茂洋以及銀河娛樂集團首席營運總監—澳門祁嘉杰等嘉賓出席了「澳門銀河」櫻花文化節的開幕儀式，並率先體驗了系列活動，感受現場的和風日舞。祁嘉杰先生在致辭時表示：「『澳門銀河』將藉此櫻花文化節繼續支持特區政府促進本澳旅遊業多元發展，並將引入更多繽紛多彩的國際文化體驗，展現澳門的豐富多元的旅遊元素，持續提升澳門作為『世界旅遊休閒中心』的深刻內涵。『澳門銀河』也將繼續關注和支持中小微企的发展，為他們提供展示品牌實力的平台。」澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華、日本國駐香港總領事館首席領事西海茂洋以及銀河娛樂集團首席營運總監—澳門祁嘉杰等一眾嘉賓出席「澳門銀河」櫻花文化節的開幕儀式。特邀自日本的表演團體「寶船」在「澳門銀河」櫻花文化節期間每天為賓客奉上精彩的日本傳統太鼓表演。除了東翼廣場的精彩活動，「山里」將在4月25日晚限時推出由大倉飯店集團全球總料理長澤內恭攜手「山里」行政總廚武田守弘共同呈獻的四手會席饗宴。「澳門銀河」旗下的「奈和美」、「饗和民」、豚王拉麵、喜盛鐵板燒及 CHA BEI等餐廳也將推出日式主題美食，讓賓客一秒置身粉紅花雨紛飛的東瀛春日。在以上餐廳以及千笹日本料理和爀樂燒肉消費滿澳門元500或於「山里」、「奈和美」、「饗和民」及CHA BEI享用指定套餐更可參與一系列活動，包括15分鐘浴衣體驗或手作坊一次及攤位遊戲或幸運抽獎。「饗和民」廚師團隊在開幕式現場為嘉賓展示由日本長崎直送到埠、重達80公斤的藍鰭吞拿魚現切秀。櫻花文化節現場的沉浸式佈置和氛圍讓人一秒置身花雨紛飛的東瀛春日，且設置有許多適合拍照留念的打卡點。櫻花文化節現場的清酒販售機提供超過50款不同產地和風味的日本清酒，將清酒及自動販賣機兩大日本特色文化合而為一，是不能錯過的精彩體驗之一。櫻花文化節舉辦期間，賓客消費滿額即可試穿傳統的日本服飾—浴衣。了解更多關於「澳門銀河」櫻花文化節的精彩活動詳情，可瀏覽「澳門銀河」官方網站：www.galaxymacau.com或關注官方微信、小紅書、抖音等社交媒體平台。 Hashtag: #GalaxyMacauhttps://www.galaxymacau.com/發佈者對本公告的內容承擔全部責任有關「澳門銀河」綜合度假城「澳門銀河™」綜合度假城打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅遊度假熱點。整個項目的總投資額高達 430 億港元，佔地 110 萬平方米，為澳門帶來嶄新的休閒娛樂設施。「澳門銀河」雲集 8 家世界知名豪華酒店，包括澳門安達仕酒店、澳門悦榕庄、「銀河酒店 ™」、澳門大倉酒店、澳門 JW 萬豪酒店、澳門銀河萊佛士、澳門麗思卡爾頓酒店以及「百老匯酒店」，共提供約 5,000 間豪華客房、奢華套房及別墅。天浪淘園佔地 75,000 平方米，設有全球最長 575 米空中激流、能掀起 1.5 米人造海浪的空中衝浪池、全長 150 米的白沙灘，以及澳門首個高達 9 米的刺激滑水天梯衝天激流。兩間五星級國際水療品牌 ─ 澳門悦榕 SPA 和澳門麗思卡爾頓水療中心讓賓客煥發心靈、徹底放鬆。「澳門銀河」其他設施包括超過 120個餐飲選擇，涵蓋米芝蓮星級體驗及地道美食，以多元風味、獨特體驗及頂級食材打造「舌尖品亞洲峰味聚銀河」的餐飲體驗; 面積超過 10 萬平方米的銀河時尚匯，雲集了超過200個國際時尚豪華品牌，為客人提供從高端精品旗艦店到潮流時尚生活、精彩多元的品牌選擇，是追求全新時尚與創意體驗的潮流熱點，及購物的人氣之選；極具規模的 3D 影城「銀河影院」設有 10 間影院，以 4K 鐳射映畫打造無可比擬的電影體驗；以上海流金歲月為設計靈感的頂級娛樂聖殿【紅伶】，在華麗典雅的氛圍下呈獻醉人娛樂表演；悠然自足以傳統手法帶領賓客領略養生奧秘恢復活力。從「澳門銀河」穿過設有空調的行人天橋，90 秒即可直達「澳門百老匯」，零距離體驗最地道的澳門特色及亞洲魅力。百老匯美食街搜羅了 35 種澳門及亞洲地道特色美食，從街頭小吃至老字號餐廳，每家店的招牌名菜都令人難忘。設有約 2,500 個座位的「百老匯舞台」匯聚世界級表演盛事。「澳門銀河」備有獨特完善的活動場地，專業的服務團隊為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。銀河國際會議中心（GICC）為澳門會展業開啟新篇章，同時拓展集團在澳門的度假城版圖。其會展空間總面積達 40,000 平方米的，並設有 16,000 座位、全澳最大的室内綜藝館 ─ 銀河綜藝館。詳情請瀏覽：www.galaxymacau.com, www.broadwaymacau.com.mo 及 www.galaxyicc.com。

文章來源 : Media OutReach Limited 發表時間 : 2024/4/25 瀏覽次數 : 1859 加入收藏 :

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「澳門銀河」櫻花文化節燃點浪漫春日華麗變身洋溢東瀛風情的打卡熱點

澳門特別行政區 - Media OutReach Newswire - 2024年4月11日 - 浪漫春日，櫻你綻放。正值東瀛櫻花盛放的春末夏初，在日本國駐香港總領事館的支持下，「澳門銀河™」綜合度假城（下稱「澳門銀河」）將於4月24日至5月5日盛情呈獻櫻花文化節，推出一站式食、拍、賞、買、玩的精彩體驗，打造打卡暢遊好去處，讓市民及遊客無須遠行即可置身櫻花綻放的金粉世界，深入了解日本文化歷史與地方風情。這也是「澳門銀河」支持澳門旅遊多元化發展，豐富澳門作為「世界旅遊休閒中心」及「創意城市美食之都」品牌內涵的又一有力舉措。「澳門銀河」櫻花文化節即將絢爛登場，打造洋溢東瀛風情的黃金週打卡熱點。「澳門銀河」櫻花文化節主會場落於「澳門銀河」東翼廣場，以粉紅櫻花為主題的佈置和氛圍讓賓客踏入現場即可感受濃厚的東瀛文化氣息。活動將匯聚來自日本東京、大阪、青森、德島、香川等地以及澳門當地的數十個參展企業，為賓客帶來豐富多元的日式體驗——琳瑯滿目的櫻花主題小食和各種傳統和風美食美酒將逐一排開，尤其不可錯過的是清酒販售機，提供超過50款不同產地和風味的日本清酒，將清酒及自動販賣機兩大日本特色文化合而為一。澳門大倉酒店也將在文化節特設限定店，推出「奈和美」長崎蛋糕、京都手工啤酒及特選清酒等各種日本名物。任意購買限定店的兩件商品，還可加澳門幣1元換購日式炭燒咖啡一杯。另外，文化節還將設置豐富多樣的攤位遊戲，以及由特邀自日本的表演團體在東翼廣場及「饗和民」餐廳為觀眾奉上各種精彩的文化表演，還有日式裝扮的可愛吉祥物不時遊走和賓客拍照留念。以粉紅櫻花為主題的佈置及豐富多元的日本傳統美食與文化活動，包括各式各樣的日本文化工作坊，製作日式糖果、風箏、御守等東瀛特色手作，或試穿傳統的日本服飾—浴衣，讓賓客無須遠行即可沉浸式體驗濃濃的東瀛風情。（資料圖片）文化節舉辦期間的週末及5月1日勞動節當天，賓客還可以參加各式各樣的日本文化工作坊，製作日式糖果、風箏、御守等東瀛特色手作，或試穿傳統的日本服飾—浴衣。與此同時，「澳門銀河」也將攜手日本國駐香港總領事館於澳門大倉酒店呈獻日本傳統文化的日式插花體驗，讓賓客全方位感受春意爛漫的和風日舞。本次「澳門銀河」櫻花文化節的另一大重頭戲則是4月25日晚在「山里」限時推出的大倉名廚四手會席饗宴——掌管集團旗下11間日本餐廳的大倉飯店集團全球總料理長澤內恭將親臨「澳門銀河」，攜手山里行政總厨武田守弘，以日本的春日華彩及爛漫櫻花為靈感，為賓客奉上難能可貴的日式饗宴。兩位資歷豐富、手藝精湛的日料大師將展露當家功夫，搜羅油脂肥厚的北海道六綫魚、飽滿多膏的螢光魷魚、新鮮爽脆的山野菜等時令珍品，以及香濃細膩的佐賀牛等珍貴食材，以刺身、蒸物、壽喜燒、壽司等傳統日本料理為基礎，巧妙融入澳門特色元素，炮製精彩絕倫的和風盛宴。憑工銀澳門銀河信用卡預訂及簽賬即可享立減優惠，席位有限，先到先得。大倉飯店集團全球總料理長澤內恭（左）將攜手「山里」行政總廚武田守弘（右），以日本的春日華彩及爛漫櫻花為靈感，為賓客奉上難能可貴的四手會席饗宴。除「山里」之外，「澳門銀河」旗下的「奈和美」、「饗和民」、豚王拉麵、喜盛鐵板燒、千笹日本料理及爀樂燒肉等日本餐廳也將推出各式限定日式套餐、甜品及飲品——新進駐澳門的「饗和民」以正宗的日本美食揚名國際，將在本次櫻花文化節中呈獻天婦羅櫻花壽司卷、水信玄餅等造型別緻、「味」力綻放的經典日式美食，以及粉紅醉人的櫻花特別版清酒及特飲；而「奈和美」將奉上一席滿載詩情畫意的櫻花下午茶，囊括多款浪漫吸睛的精緻鹹甜點，如保留了櫻花季節的傳統點心——水信玄餅，讓食客一秒置身粉紅花雨紛飛的東瀛春日。新近進駐澳門的「饗和民」以正宗日本美食名揚國際，亦將於櫻花文化節期間推出天婦羅櫻花壽司卷、水信玄餅等造型別緻、「味」力綻放的日式美食，以及粉紅醉人的櫻花特別版清酒及特飲。了解更多關於「澳門銀河」櫻花文化節的精彩活動詳情，可瀏覽「澳門銀河」官方網站：www.galaxymacau.com或關注官方微信、小紅書、抖音等社交媒體平台。 Hashtag: #澳門銀河https://www.facebook.com/galaxymacauhttps://www.instagram.com/galaxymacau/發佈者對本公告的內容承擔全部責任有關「澳門銀河」綜合度假城「澳門銀河™」綜合度假城打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅遊度假熱點。整個項目的總投資額高達430億港元，佔地110萬平方米，為澳門帶來嶄新的休閒娛樂設施。「澳門銀河」雲集8家世界知名豪華酒店，包括澳門安達仕酒店、澳門悦榕庄、「銀河酒店™」、澳門大倉酒店、澳門JW萬豪酒店、澳門銀河萊佛士、澳門麗思卡爾頓酒店以及「百老匯酒店」，共提供約5,000間豪華客房、奢華套房及別墅。天浪淘園佔地75,000平方米，設有全球最長575米空中激流、能掀起1.5米人造海浪的空中衝浪池、全長150米的白沙灘，以及澳門首個高達9米的刺激滑水天梯衝天激流。兩間五星級國際水療品牌 ─ 澳門悦榕SPA和澳門麗思卡爾頓水療中心讓賓客煥發心靈、徹底放鬆。「澳門銀河」其他設施包括超過120個餐飲選擇，涵蓋米芝蓮星級體驗及地道美食，以多元風味、獨特體驗及頂級食材打造「舌尖品亞洲峰味聚銀河」的餐飲體驗; 面積超過10萬平方米的銀河時尚匯，雲集了超過200個國際時尚豪華品牌，為客人提供從高端精品旗艦店到潮流時尚生活、精彩多元的品牌選擇，是追求全新時尚與創意體驗的潮流熱點，及購物的人氣之選；極具規模的3D影城「銀河影院」設有10間影院，以4K鐳射映畫打造無可比擬的電影體驗；以上海流金歲月為設計靈感的頂級娛樂聖殿【紅伶】，在華麗典雅的氛圍下呈獻醉人娛樂表演；悠然自足以傳統手法帶領賓客領略養生奧秘恢復活力。從「澳門銀河」穿過設有空調的行人天橋，90秒即可直達「澳門百老匯」，零距離體驗最地道的澳門特色及亞洲魅力。百老匯美食街搜羅了35種澳門及亞洲地道特色美食，從街頭小吃至老字號餐廳，每家店的招牌名菜都令人難忘。設有約2,500個座位的百老匯舞台匯聚世界級表演盛事。「澳門銀河」備有獨特完善的活動場地，專業的服務團隊為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。銀河國際會議中心（GICC）為澳門會展業開啟新篇章，同時拓展集團在澳門的度假城版圖。其會展空間總面積達 40,000 平方米的，並設有16,000 座位、全澳最大的室内綜藝館 ─ 銀河綜藝館。詳情請瀏覽：www.galaxymacau.com, www.broadwaymacau.com.mo及www.galaxyicc.com。

文章來源 : Media OutReach Limited 發表時間 : 2024/4/11 瀏覽次數 : 2864 加入收藏 :

JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理「迎春親睦會」懷石料理，以春天帶來美麗的自然風景為意象，設計不同道數的懷石料理

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JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理推「迎春親睦會」懷石料理

JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理推「迎春親睦會」懷石料理【記者林子霞台北報導】探索正宗日本料理的極致，位於JR東日本大飯店台北B1樓「HAYASE日本料理」由來自仙台的料理長-郡司行雄主導推出「迎春親睦會」懷石料理，即日起至4月30日平日晚餐時段，選擇無限暢飲的懷石料理盛宴，四人同行還享免一成服務費優惠。不論是與家人或朋友分享美食美酒，更是春酒聚餐最佳的選擇。踏入HAYASE日本料理餐廳，餐廳以仙台城堡小鎮為主題，日本戰國時期武將「伊達政宗」的復刻盔甲裝飾在餐廳門口，立即轉換時空感受日本風情。餐廳區區分為懷石料理區、鐵板燒區域，和環繞師傅餐檯的割烹櫃枱。餐廳共有65個座位包含6個可容納4-10位私人包廂，提供私密、舒適的用餐環境。來自仙台的日籍料理長，郡司行雄（Yukio Gunji），從19歲踏入廚藝領域，擁有超過25年的廚藝經驗。HAYASE日本料理不僅選用日本的優質食材，更著重選擇台灣當令的新鮮食材，「迎春親睦會」則運用到貨的新鮮食材變化，開創無菜單料理來呈現的懷石美饌，特別講究食材選擇及魚料處理，每一道菜都是由料理長郡司行雄親自掌管，不假他人之手，嚴守懷石料理的精髓。此次「迎春親睦會」以春天帶來美麗的自然風景為意象，運用「花」、「鳥」、「風」、「月」及「萬月」為名稱設計不同道數的懷石料理，菜色更以不同節氣為主軸創造細緻的味蕾。即日起至4月30日的優惠方案可選擇單杯飲品餐價3,000元起，或是搭配無限暢飲享受包含日本清酒、果實酒、生啤酒、燒酒、威士忌及無酒精飲料等優惠餐價4,000元起，四人同行還享有免服務費優惠。【開車禁止飲酒！未成年者請勿飲酒！】圖說：JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理「迎春親睦會」懷石料理，以春天帶來美麗的自然風景為意象，設計不同道數的懷石料理。

文章來源 : 守護台灣新聞網 發表時間 : 2024/3/18 瀏覽次數 : 3409 加入收藏 :

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永利舉辦全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽

「永利臻典——中國葡萄酒大賽」澳門2024年3月6日 /美通社/ -- 永利澳門和永利皇宮招待了由27位世界知名專家組成的評審團，一同參與首個專為中國精品葡萄酒而設的「永利臻典——中國葡萄酒大賽」。由澳門政府旅遊局支持這全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽，將於4月13日舉行萬眾矚目的頒獎典禮並頒發多個獎項。作為大賽的一部分，由3月1日至5日，永利匯聚一眾葡萄酒愛好者和美食家，於澳門參加一系列由全球頂尖權威的葡萄酒專家主持的葡萄酒盛宴和大師班。永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲女士表示：「非常榮幸能夠邀請到一眾世界級的葡萄酒專家擔任『永利臻典——中國葡萄酒大賽』的評審委員，支持我們舉行此項中國葡萄酒品鑒盛事。我們希望藉此構建一個中國葡萄酒的專屬舞台，助力中國佳釀閃耀世界，進一步彰顯澳門作為聯合國教科文組織『創意城市美食之都』的品牌。」澳門旅遊局代局長程衛東在活動致辭中表示：「澳門旅遊局樂見業界同仁積極舉辦多元盛事活動，開發特色旅遊產品和服務，為旅客帶來多樣性體驗。十分欣喜本次『永利臻典——中國葡萄酒大赛』落戶澳門，積極宣傳『創意城市美食之都』這張亮麗名片。」「永利臻典——中國葡萄酒大賽」旨在為中國葡萄酒酒莊提供策略上的支援，加強中國酒莊在高端市場的品牌聲譽。獲獎酒品不僅能獲頒「永利臻典獎」標籤，更將受邀參加大師班、業界品鑒會、媒體品鑒會以及各大盛宴。全球頂尖權威評審品評了來自近200家中國葡萄酒酒莊超過750款的參賽酒品，將選出「年度最佳中國葡萄酒」。此外，酒莊將角遂其他表彰卓越品種和優秀產區的獎項，展示中國主要葡萄品種的多樣性和區域特色。其中，三位評審團副主席——葡萄酒大師趙鳳儀 MW（Fongyee Walker MW）、朱簡 MW（Gus Zhu MW）領銜的評審團可謂陣容鼎盛。永利將確保本次比賽採用權威且專業的中國葡萄酒評估體系，委託專業的外部審計團隊對評酒莊進行進行隨機背景檢查，同時對評委評分的準確性進行鑒定，銳意為參賽酒莊打造出無與倫比的國際盛事。除了評審工作外，葡萄酒專家們亦在永利皇宮和永利澳門主持了八場永利專屬活動。四天連串活動匯聚葡萄酒愛好者、美食家和酒界專家，參加由全球頂尖權威的葡萄酒專家主持的葡萄酒盛宴、演講和大師班。評審團亮點： Andrew Caillard MW – Andrew是來自澳洲的葡萄酒大師，同時也是作家、葡萄酒評論家和製作人。他還是澳大利亞學院獎獲獎紀錄片《紅色情結》的副製片人，並擔任上海WINE100葡萄酒大賽的評審團主席。邢威（David Xing） – 中國最具影響力的葡萄酒KOL之一，是十多個產區的官方認証講師，同時開發中國廣受歡迎的葡萄酒線上教育及內容電商平台。唐丹雯（Della Tang）– 作為中國備受推崇的年輕葡萄酒專家之一，唐丹雯在侍酒師和調酒師的領域屢獲殊榮，她也是2023年度「亞洲50佳餐廳」最佳侍酒師獎的得主。麥德華（Eddie McDougall）– The Flying Winemaker的創辦人，是一位商業領袖、釀酒師和投資者。他也是《The Flying Winemaker》節目系列的主持人和製片人，該片在 Netflix、Discovery和 TLC 頻道上播出。趙鳳儀 MW（Fongyee Walker MW）– 趙鳳儀是備受尊敬的中國葡萄酒行業先鋒，她是首位常駐中國內地的葡萄酒大師，也是中國最資深的葡萄酒教育家之一。同時，她還是《紅色情結》的重要貢獻者之一。朱簡MW（Gus Zhu MW）– 朱簡是首位中國籍的葡萄酒大師，同時還是一名研發科學家。他為全球葡萄酒業內人士和消費者提供專業的葡萄酒教育和諮詢服務。 Jane Anson – Jane是全世界對波爾多葡萄酒最瞭解且最有成就的專家，也是一位屢獲殊榮的作家，曾出版風靡業界的《Inside Bordeaux》波爾多葡萄酒指南。她同時也是波爾多葡萄酒學校認證的葡萄酒講師。王孜（Janet Wang）– 知名酒評人及《中國葡萄酒的復興》的作者，其著作上榜獲得「國際酒業奧斯卡」之稱的Louis Roederer 2019年度最佳酒類書籍獎，並獲得2020年度Gourmand Awards酒類書籍全球最佳獎。朱利安 MW（Julien Boulard MW）– 朱利安是一位葡萄酒大師，同時也是獲得中國波爾多葡萄酒學校認證的專業講師。憑藉流利的中文、社交媒體影響力以及對葡萄酒的深入瞭解，他已然成為中國葡萄酒界的重要傳播者。大橋健一 MW（Kenichi Ohashi MW）– 來自日本的大橋健一是一位葡萄酒大師和清酒專家，同時經營著葡萄酒、清酒和本地烈酒貿易。蔡淦烽（Reeze Choi）– 2023年，蔡淦烽創造了歷史，他成為闖入ASI世界最佳侍酒師比賽決賽的首位中國選手並獲得季軍。他也是專業葡萄酒諮詢和侍酒服務公司的經營者。劉偉民（Ronny Lau）– 作為香港酒評家協會的主席，劉偉民是一位知名作家，撰寫並出版了六本葡萄酒書籍。他也是一位知名音樂家，曾製作兩張以音樂配搭葡萄酒為概念的音樂合輯。譚業明（Simon Tam）– 香港最受尊敬的葡萄酒專家之一，曾任佳士得亞洲區名酒部主管。他現在經營著自己的釀酒公司，同時致力於讓葡萄酒拍賣更加走進大眾。小皮（Terry Xu）– 中國最具影響力的葡萄酒KOL之一，他在社交媒體擁有超過60萬名葡萄酒專業人士及愛好者追隨。 Tim Triptree MW – 現任佳士得葡萄酒與烈酒部國際總監，他的主要職責是策劃、篩選和執行葡萄酒拍賣。他同時是一位享譽盛名的葡萄酒大師，他的葡萄酒大師研究論文曾榮獲諾瓦獎。由27 位全球頂尖權威組成的評審團齊聚澳門，為「永利臻典中國葡萄酒大賽」甄選出品質卓越的中國精品葡萄酒

文章來源 : PR Newswire 美通社 發表時間 : 2024/3/6 瀏覽次數 : 1787 加入收藏 :

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