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符合「深夜食堂」新聞搜尋結果, 共 12 篇 ,以下為 1 - 12 篇 訂閱此列表,掌握最新動態
台中深夜食堂「酉家」,用炭香肉串、甜美清酒及鰻魚飯治療您的心靈!

在台中市政路的繁華街頭,隱藏著一個專為夜晚疲憊靈魂而營業的獨特食堂,這就是台中最好吃的鰻魚飯「一膳」近期加開全新時段推出「酉家.深夜食堂」!將提供一系列令人垂涎的日本酒品、宵夜及深夜私家菜,用美食治癒您的疲憊,為您帶來溫暖!鑽研鰻魚料理第十三個年頭的「一膳」被許多老饕譽為「台中最好吃的鰻魚飯」!除了講究用炭的數量與種類外,對食材料理的選料及對溫度拿捏控制的技巧亦是精湛。「一膳」不僅精心挑選外銷日本百年老店等級白腹鰻魚,更是台中唯一一間使用遵循古法炭造料理技法的餐廳,選用紅木、相思木、龍眼木等三種以上不同的炭種搭配組合進行食材的烹調,以展現食物整體獨特的「炭香、焦香、燻香、醬香」。遵循古法炭造慢烤的鰻魚入口即化,無刺感的鬆軟綿密食感,搭配名古屋地道的鰻魚飯三吃手法,滋味實在讓人難忘!而今年「一膳」再度創新推出「酉家.深夜食堂」,為夜晚的台中增添了一處獨特的用餐選擇!「酉家」將於晚上八點開始迎接客人,一直營業至凌晨兩點。除了提供鰻魚飯外,另外還有炭香肉串、甜美清酒及深夜私家菜等。其理念不僅止於食物的味道,更在於營造一個放鬆愉悅的氛圍。這裡是夜歸者的歸宿,是尋找美食與靈感的場所。不論您是單獨一人還是與好友共聚一堂,「酉家」都能為您帶來獨特而難忘的餐飲體驗!這個全新的深夜食堂不僅展現了「一膳」對料理的熱情與堅持,更讓老饕、夜遊族亦或是尋找新體驗的旅人,有了一處舒適且能品嚐美食的好去處。獨特的料理和溫馨的環境,與您在深夜中相遇,治癒您的疲憊,成為寄託心靈的食場,為您帶來溫暖!一膳市政店地  址:台中市西屯區市政路567號1F電  話:(04)2258-3280營業時間:11:00-20:00酉家.深夜食堂地  址:台中市西屯區市政路567號1F電  話:(04)2258-3280營業時間:20:00-02:00一膳新光三越台中店地  址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2F電  話:0965-522713

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豪宅燒烤趴,一膳到你家!來場高規格的燒烤派對吧!

在台中,提到鰻魚飯,許多饕客都會馬上聯想到「一膳」!這家專注於鰻魚料理的餐廳經營已有十三年,秉持著「用心料理一份美好的餐食」的理念,堅守以古法炭造方式烹調,保留食材的原始風味和營養價值。嚴選日本等級的白腹鰻魚,經古法炭造慢烤後,肉質鬆軟綿密、入口即化,香氣四溢的各式串燒更是令饕客們念念不忘。因此,「一膳」被許多食客稱為「台中最好吃的鰻魚飯」! 除了原有的餐廳服務外,一膳更有「私廚料理團隊」能為您量身打造各類型的專屬活動,提供高規格的燒烤饗宴和私廚料理!近期,熱愛一膳鰻魚及燒烤的客人,就特別邀請一膳進駐台中豪宅社區「雙橡園1812」,舉辦了一場盛大的燒烤派對!活動當天,除了招牌鰻魚外,還有各式美味的串燒料理,讓大家在自家社區便能享受到與餐廳同等的極致美味。圍坐在摩登的泳池邊,欣賞主廚現場展現的烹飪藝術,透過五感深入體驗食材被賦予的獨特香氣和口感。品嚐著美味佳餚,眺望壯麗的天際線和優雅的大花園,愉快的氛圍中洋溢著笑聲與交流,沉浸於美食、藝術與夢幻星空的多重享受中!過去,「一膳」曾與「雙橡園開發」多次強強聯手,策劃了半百場高品質、高規格的燒烤饗宴及私廚料理Party!透過「一膳私廚料理團隊」與「雙橡園深耕物業」專業的規劃及服務,讓住戶能足不出戶便能來場亞洲美食之旅,品嚐泰國、日本、中國等地區的不同風味美食,獲得獨特、創新、多元及尊榮的體驗,為住戶打造獨特的生活品味! 經營了13年的「一膳」也始終在思考如何持續精進,以提供更優質的美食體驗和服務。為了滿足顧客日益多樣化的需求,「一膳」近期還特別加開深夜時段,推出全新品牌「酉家深夜食堂」,希望讓顧客無論是午餐、晚餐還是宵夜,都能享受到精緻的料理。現在深夜的台中,消夜選擇不再侷限於爌肉飯、鹽酥雞等傳統美食,還能品嚐到入口即化的鰻魚飯、炭香濃郁的串燒和香醇美酒等。讓我們一同享受美味料理與溫馨氛圍,治癒疲憊時光,與親朋好友歡聚交流,共同感受身心靈的溫暖與快樂!【一膳市政店 X 酉家深夜食堂】一膳營業時間:11:00-20:00酉家營業時間:20:00-02:00地    址:台中市西屯區市政路567號1F電    話:(04)2258-3280

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暖心更勝以往!《深夜食堂30》全新角色與年曆贈品,再次款待讀者

陪伴讀者走過十餘年時光,安倍夜郎長銷漫畫「深夜食堂」系列迎來了第30集。故事的舞台始終是那間深夜營業的小食堂,從午夜12時到清晨7時,在深夜食堂,你可以點任何「做得出來」的料理,老闆總能用簡單的食材,烹調出撫慰人心的美味。 慶祝第30集上市,新經典文化推出首刷限定贈禮,紙本書贈送2026年曆海報,電子書加贈精美待機畫面,皆由日本出版社小學館獨家授權。 魅力席捲台、日、韓、港、中、法等地,廣受喜愛的深夜食堂系列 《深夜食堂》系列自2006年開始連載以來,一直深受讀者喜愛,至今已累計銷售突破6百冊,魅力席捲台、日、韓、港、中、法等地。不僅6度被改編成日劇,更於2015年和2016年改編成電影,韓國版及華語版也接連推出。系列漫畫獲頒日本權威漫畫獎項「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會大賞」,懇請其作品內涵、對於社會有所貢獻與影響力。 眾所期待,全新《深夜食堂30》再次邀請讀者再次掀開暖簾,用最短的故事,陪伴你面對人生。本期共計14道日式家常菜,多位新客人輪番登場,帶來曲折離奇的生命故事,也讓讀者一窺常客們不為人知的過去── 健身夢想與飲控人生,《深夜食堂30》呼應時下潮流 熱愛健美的日本冠軍選手円城寺玲,在健身之路嚴格限制飲食,但選定一天作為「作弊日」來店裡大快朵頤。她的決心甚至影響了男友,他們之間的愛情能否承受追求身材的壓力? 這則故事探討追求健身夢想的同時,還能否保有原本的生活。   ▲左:健美選手円城寺玲現身深夜食堂;右:曾是奧運游泳選手的禮子小姐 單身的退休教師禮子小姐,在母親過世後提不起勁。在小壽壽桑的鼓勵下重拾游泳,意外地發掘出她曾是奧運特訓選手的過去。她的故事反映出年過半百的女人,魅力照樣無法擋!本集呈現的其他料理包括:為愛妻家和同事們製作的昆布料理;充滿溫馨回憶的竹輪沙拉;作為甜點華麗登場的烤蘋果…… 首刷限定贈禮,日本獨家授權2026年曆海報、閱讀器待機畫面 為了慶祝《深夜食堂》系列邁向第30集,凡購買實體書初版,即可獲得《深夜食堂》2026年曆海報。海報印製於精緻美術紙上,採用單面彩色印刷加水性平光處理,內容包含2026年曆(含日文紀年及月份)、回憶滿點的常客與作者自畫像,以及暖心暖胃的招牌菜。購買本集深夜食堂電子書,亦加贈日本獨家授權電子書待機畫面,值得珍藏! 上市之際,《深夜食堂30》已獲得眾多文化名人推薦,包括名廚詹姆士、飲食作家葉怡蘭、盧怡安、韓良憶、比才、毛奇,以及方序中、洪愛珠、馬世芳、初聲怡、李政道、番紅花、劉昭儀等人。百萬讀者也齊聲讚賞:「《深夜食堂》系列讓人讀完像喝了一杯熱茶,讓人打從心底暖和起來」,「這種踏實的感動,就是人生吧!」

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美味不變、人情味加倍!《深夜食堂29》溫暖上市

《深夜食堂》的故事舞台,始終是那間深夜營業的小食堂。不管是老客人還是新面孔,老闆總是以一句「歡迎光臨!」親切地招呼每一位客人。在食堂裡,你可以點任何「做得出來」的料理,而老闆總能用簡單的食材,烹調出撫慰人心的美味。每一道料理背後,都蘊藏著一個個動人的人生故事,有歡笑、有淚水,也有許多令人難以忘懷的回憶。眾所期待,安倍夜郎長銷漫畫「深夜食堂」全新一集《深夜食堂29》於2024年12月25日暖心上市! 本期一大亮點:眾多新客輪番登場,帶來曲折離奇的生命故事 本期《深夜食堂29》中,將有多位新客人現身,比如:兩位深夜文學獎得主,他們之間的感情糾葛,究竟是誰欺騙了他們的感情?一直以來都偏愛熟女的老唐璜,這次卻突然轉性迷上了蘿莉,是因為老闆給他吃了什麼神祕料理?還有五位男士同時追求一位女子的盛況,宛如一場老公面試大會,令人好奇最終誰能抱得美人歸。新客之外,讀者們熟悉的硬漢大木也將華麗返場,這次他會勇敢追尋真愛! 這一集也將呈現多個暖心或感傷的故事。在第394夜「鮪魚紅蘿蔔炒蛋」中,一名男士總在固定的日子來店裡,一坐下就拿出亡妻遺照,將照片立著喝酒。他始終相信太太心裡還有其他人,這份思念將何去何從?第396夜「馬鈴薯沙拉海苔卷」則敘述一位男士點了一道用海苔裹著馬鈴薯沙拉的料理,這是他姊姊的拿手菜,令他倍感溫馨。第398夜「回鍋肉丼」則圍繞著神祕客人展開,他總是一言不發,引起常客們的議論紛紛。他經常站在歌舞伎町入口舉著牌子,似乎隱藏著不為人知的祕密。某天,有位客人認出了他,從此之後,他便消失無蹤…… 魅力席捲台、日、韓、港、中、法,廣受喜愛的深夜食堂系列 《深夜食堂》系列自2006年開始連載以來,一直深受讀者喜愛,至今已累計銷售超過6,000,000冊,其魅力席捲台、日、韓、港、中、法等地。作品不僅六度被改編成日劇,韓國及華語版也接連推出, 並且榮獲第55回小學館漫畫賞、第39回漫畫家協會大賞等日本權威漫畫獎項的肯定。《深夜食堂》系列的成功,不僅歸功於作者安倍夜郎獨特的畫風和療癒人心的故事,更在於作品中所展現的人情味和對人生百態的細膩刻畫。每一個故事都如同一道家常料理,看似平凡卻蘊藏著深刻的滋味,讓讀者在閱讀的過程中,感受到溫暖和慰藉。 上市之際,《深夜食堂29》已獲得眾多文化名人推薦,包括名廚詹姆士、「萬華世界下午酒場」老闆李政道以及「我愛你學田」負責人劉昭儀、「究方社」創意總監方序中,以及作家馬世芳、洪愛珠、初聲怡、番紅花、飲食作家葉怡蘭、盧怡安、韓良憶、比才、毛奇等人。百萬讀者也齊聲讚賞《深夜食堂》系列,每一夜故事都回味無窮,帶來滿滿的溫暖與感動。 施清元、盧怡安同台分享!《深夜食堂29》新書活動 活動名稱:東京大叔與京都少女的料理對話──當《深夜食堂》遇見《舞伎家的料理人》主講人:施清元×盧怡安時間:2025.1.12(日)14:00~15:30地點:NOKE忠泰樂生活(台北市中山區樂群三路200號)活動詳情,請上新經典文化粉絲專頁。  

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【台中宵夜新選擇】「酉家深夜食堂」攜手簸上清酒「七冠馬」打造獨特品酒盛宴!

完整文章:https://www.5ialive.com/column/?mode=detail&tid=2&id=1182 在台中市政路的繁華街頭,隱藏著一個深夜營業的獨特食堂,那就是台中最好吃的鰻魚飯「一膳」近期加開時段所推出的全新品牌「酉家深夜食堂」!酉家深夜食堂於8月20日與日本「簸上清酒合名會社」聯合策劃「開幕品酒會」,結合傳統古法炭造料理與精選日本七冠馬清酒,為賓客們帶來了味覺饗宴,完美展現「酉家深夜食堂」的獨特魅力!日本簸上清酒合名會社擁有超過300年的歷史,以其百年傳承的釀酒技藝與嚴選當地水源與酒米而聞名。1962年時簸上酒造發現了「泡無酵母菌」的菌種, 更為日本酒的製造技術的發展做出了巨大貢獻。在酉家深夜食堂開幕品酒會當晚,簸上酒造第十六代社長田村浩一郎也親臨現場,帶領賓客品鑑七款由他親自挑選的「七冠馬」清酒!「酉家漁夫私家料理團隊」也以「料、形、煉」的獨特烹飪理念,結合獨到的炭火烹飪技術,設計出多道精緻美食!每一道料理都精心搭配,與七冠馬清酒相輔相成,為味蕾帶來無與倫比的體驗!「七冠馬」是簸上清酒合名會社於1996年推出的新銘柄,其名字來自於日本賽馬史上的傳奇馬王「魯鐸象徵」(日文原名「シンボリルドルフ」;英文為Symboli Rudolf)。牠是日本賽馬史上首匹連續七次奪冠的馬,象徵著卓越的成就與榮耀。簸上清酒以此命名,不僅體現了其在清酒釀造技藝上的精湛實力,也展現出他們走向世界的雄心。簸上清酒對品質的堅持,與「一膳炭造料理」秉持著「用心料理一份美好的餐食」的理念相契合。正因如此,「一膳炭造料理」聯手「簸上清酒合名會社」成為了「七冠馬」品牌授權經銷店。未來顧客就可於此品嚐到古法炭造的美味料理與香氣馥郁、口感細膩的七冠馬清酒,領略傳統與創新的極致交融。隨著「酉家深夜食堂」的開幕,台中的夜晚多了一個全新的選擇。無論是老饕、夜遊族、尋求新體驗的旅人亦或是清酒愛好者,都能在這裡品上美酒,搭配鬆軟綿密的鰻魚、深夜私房菜、炭香肉串等美食,治癒疲憊、為身心靈找到的慰藉,感受滿滿的溫暖!【一膳市政店 X 酉家深夜食堂】一膳營業時間:11:00-20:00酉家營業時間:20:00-02:00地    址:台中市西屯區市政路567號1F電    話:(04)2258-3280

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強檔日劇《乾杯吧,優作!》原著安倍夜郎再推出《深夜食堂》新作

話題日劇《乾杯吧,優作!》(たそがれ優作,又名「黃昏優作」)改編自《深夜食堂》原著安倍夜郎新作,引人入勝的故事,持續累積口碑好評。2023歲末年終,《深夜食堂》系列再端出暖心故事,除了食堂裡持續流動的溫馨人情,更屢屢出現新奇內容。《深夜食堂27》繁體中文版於12月13日上市,新經典文化出版。 《深夜食堂》原著安倍夜郎新作《乾杯吧,優作!》口碑滿點 2023年,《深夜食堂》原著作者安倍夜郎展現驚人創作力。先是開啟新作《乾杯吧,優作!》漫畫連載,緊接著推出影視改編,成為東京電視台繼《獨活女子的守則》、《晚酌的流派》後「獨活劇」強檔日劇,口碑好評不斷。 《乾杯吧,優作!》由北村有起哉主演,他飾演一名小咖演員,每當收工下班,就會踏著夕陽的餘暉,徘徊流連於各式居酒屋,犒賞工作辛勞的自己,並享受悠閒時光。這名角色不僅享受美酒佳餚,也在喧鬧的居酒屋裡遇上各色美女,共享美酒暢聊人生。 《乾杯吧,優作!》播出後大受喜愛,北村有起哉輕鬆自然的演技博得好評,他詮釋的大叔既擺脫中年生活的消極形象,也不會倚老賣老。《乾杯吧,優作!》每一集都以不同的特色餐館展開故事,每一間餐廳和酒吧都是真實存在,因此成為饕客觀眾的口袋名單,讓日劇療癒人心的力量得以延續。 本期頭條:深夜食堂搖身變為托兒所?充滿新奇故事的《深夜食堂27》 入冬之際,安倍夜郎再推出招牌作品「深夜食堂」系列全新一集《深夜食堂27》,新奇多變的故事內容為系列漫畫帶來驚喜。封面故事〈塔可飯〉,訴說婚姻已淡而無味的中年男準備來一場曖昧的溫泉旅行;首篇〈金魚沙瓦〉裡,遭人解除婚的女子,人生低谷時決定拜脫衣舞孃為師。 令人嘖嘖稱奇的故事,是《深夜食堂27》一大看點,帶來驚喜的篇章包含:外表強悍卻愛吃糖醋料理的「甜口男」,跟相差二十一歲的小女友閃電結婚;各自追尋真愛的母女,陰錯陽差之下,「大叔殺手」女兒居然變成母親的岳母;被開除的牛郎,被食堂客人相中,展開事業第二春擔任保母,也讓深夜食堂一度變為托兒所?!此外,還以不同數量的杏鮑菇樣貌,暗示單身、情侶、親子等關係,創意及趣味性十足。 《深夜食堂27》透過14道日式家常菜,參與這些食客的人生際遇,時而溫馨,時而開懷,偶爾也令人鼻酸。簡短的是故事,漫長的是人生,持續邀請你掀開暖簾入店來,用他們短短的故事,陪伴你面對長長的人生。配合《深夜食堂27》上市,新經典文化及「深夜食堂,歡迎光臨」粉絲專頁已規畫新書活動,歡迎踴躍參與。

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2026 年 5 月 14 日 (星期四) 農曆三月廿八日
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