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針對近年健康與蔬食飲食趨勢興起，台灣在地品牌「愛雅辣呦」於4月1日推出兩款全新全素麻辣即食產品——18香辣蝦與18香魚板，主打無動物性成分、低熱量與即開即食特性，鎖定晚間嘴饞、健身補給與素食飲食需求族群，進一步拓展素食麻辣產品在常溫即食市場的應用場景。 不同於傳統麻辣產品多以牛油、葷製辛香料調味，「愛雅辣呦」強調全系列商品採純素配方，並結合高纖蒟蒻與大豆蛋白技術，製作出仿蝦仁與魚板質地的植物性食材。新品同步導入品牌研發的「秘製18香」配方，透過分層研磨及溫控拌炒保留多層次香麻口感，致力於提供消費者健康與風味兼具的代餐或零食選擇。 創辦人愛雅表示，18香辣蝦原為旗下叻沙風味鍋品配料之一，因應顧客反映熱烈，團隊重新調整調味並優化製程，發展為單包裝即食產品。此次同步推出的18香魚板，則針對口感與入味度進行多輪測試與優化，強調其柔嫩彈性與高蛋白結構，期望成為健身與減脂飲食族群的高風味選項。 兩款新品均採簡便加熱設計，適用於微波、隔水加熱或簡易拌炒，方便用於夜間加餐、辦公午食、戶外露營及旅行備糧等多元情境。品牌表示，產品每包熱量控制在200大卡上下，強調低熱量、無防腐添加，並兼顧素食者、減醣飲食者與重口味消費者需求。 根據觀察，隨著蔬食與植物肉市場擴大，台灣消費者對即食型素食產品的接受度與多元性期待明顯提升，特別是在夜間代餐、低卡宵夜與便利加熱食品市場中，全素麻辣類商品逐漸展現潛力。品牌也預計將持續拓展其系列產品線，並尋求與國內外通路、餐飲平台合作，推動台灣素食品牌進軍更廣闊市場。
由藝人愛雅創立的「愛雅辣呦」，以其獨特的全素麻辣鍋風味征服無數饕客，無論身在何處，更因攜帶便利、常溫保存的特性，成為他們的最佳旅伴，無論再遠，都能讓人一嚐來自台灣的經典滋味。當知名舞台劇《勸世三姐妹》登上百老匯舞台，向國際展現台灣文化的同時，晚上在零下十度的紐約吃著熱呼呼的麻辣鍋當宵夜，台味十足，暖心又暖胃。 「愛雅辣呦」堅持「健康重口味」理念，湯底採用植物油及18種天然辛香料精心熬製，經典的18香辣鍋麻辣鍋低卡卻不失香、麻、辣層次風味，讓茹素者與嗜辣族群愛不釋手，豐富的鍋底還加入脆丸及烤麩兩種招牌底料，甚至連無肉不歡的饕客都愛上。對於經常出國演出的劇場演員來說，攜帶方便、保存容易的美食格外珍貴。愛雅辣呦的湯底皆經過高溫殺菌與急速降溫技術製成，不含牛油與肉類成分，更能常溫保存，讓身處異鄉的遊子們，不必擔心過海關或保存問題。除了與好友分享的3-4人鍋，也同時推出個人獨享鍋，隨時隨地都能輕鬆加熱，品嚐最熟悉的台灣味。 「本來還很擔心不能帶出國……」《勸世三姐妹》演員們表示，這次出國演出每天都零下低溫，「這時候來碗熱熱的麻辣湯溫補一下該有多好！」宵夜時間在異地也能感受到家鄉溫暖，麻辣滋味更能在寒冷時刻找到熟悉的熱度。「愛雅辣呦」除了回購超高的18香辣鍋之外，去年十月才上市的汕頭鮮味鍋，更在短短一個月創下5000組迅速完售的佳績，大大滿足無數饕客味蕾，甚至連無肉不歡的葷食者都愛上。汕頭鍋湯底加入招牌素獅子頭、素脆魚皮、黑金蔘、鈕扣菇及腐捲等豐富配料，脆口的嚼勁令人回味一窮！無論是劇場演員、求學或旅居海外的台灣人，或是任何想在世界各地都能輕鬆品味道地麻辣鍋的饕客，「愛雅辣呦」都是最佳選擇。以健康、美味、便利為訴求，讓台灣味不再受距離限制，走遍世界每一個角落。
新婚燕爾的藝人愛雅與老公小萬，事業愛情兩得意！兩人聯手打造的素食麻辣鍋品牌「愛雅辣呦」，近期因廣受歡迎而供不應求，創辦人愛雅甚至緊急PO照發文，與擔任研發營運長的老公一起鞠躬致歉，並表示已加開生產線，努力提升產能，以滿足廣大粉絲的期待。隨著農曆新年腳步逼近，年夜飯是每個家庭的重頭戲，但繁瑣的備菜過程，往往讓許多人感到壓力。愛雅與小萬不藏私地公開祕訣，示範如何使用「愛雅辣呦」的加熱即食料理鍋底，搭配新鮮蔬菜及食材，就能快速簡單的端出媲美大廚手藝的澎湃五菜一鍋年菜，輕鬆完成一桌豐盛美味又充滿年味的團圓飯！ 年菜經典佳餚「佛跳牆」， 以溫潤的「汕頭鮮味鍋」為底，搭配素魚翅、芋頭、鵪鶉蛋等豐富食材，悉心熬煮入味，最後放上鮮甜干貝、鮑魚加熱至熟透，立刻還原傳統年節滋味，研發營運長小萬表示，因為鍋底本身已經有獅子頭、腐捲、魚皮等鍋料，只要再準備喜歡的食材，零廚藝也能輕鬆變大廚，包準滿足全家全家人的味蕾！而年夜飯必備的「年年有餘」 則巧妙以愛雅辣呦「18香辣鍋」為基底，搭配鮮嫩鱸魚以及清脆蓮藕片、杏鮑菇、筍片與玉米筍增添口感，做成香辣夠味的麻辣烤魚，寓意來年魚躍龍門、節節高升，為新的一年帶來好運。 「叻沙海鮮飯」 以濃郁的海鮮叻沙饗味鍋為基底，加入飽滿彈牙的淡菜、蝦仁、干貝、中卷，再以白酒提味拌炒，搭配香Q的印度香米，充滿濃濃東南亞風情，一口嚐盡豐富海味。而「香辣乾鍋花菜」 則以愛雅辣呦「18香辣鍋」鍋底為基底，搭配蔥段與蒜片爆香，快炒至爽脆入味，光是用聞的就能體會到香麻帶勁，絕對是年夜飯桌上最開胃的菜色。還有「三鮮金元寶」 ，使用超人氣的唰嘴鍋料「麻辣脆丸」搭配木耳絲、西洋芹與筍絲，口感豐富有層次，脆丸的圓滾滾形狀，更象徵財源滾滾，為新的一年帶來好兆頭！ 最後來道甜點「富甲一方」，把鍋料「麻辣素米血」裹上二砂糖，一口咬下外酥內軟，讓你嘴甜甜好過年，為新的一年帶來甜蜜好運。年節不再需要忙得焦頭爛額，只需「愛雅辣呦」常溫萬用鍋底，便能輕鬆搞定滿桌年菜成為厲害主廚，為自己和家人準備一桌美味年夜飯，在溫馨歡樂的氛圍中，開心迎接祥蛇年！ 愛雅辣呦官網：https://www.aiyalayo.com/ 愛雅辣呦官方LINE：https://lin.ee/vb9XfHQ
歲末時節，身處異鄉的你是否格外想念家鄉味？無論出國跨年、求學或異地打拚，淡淡鄉愁總縈繞心頭。此時，一鍋熱騰騰的火鍋，總能瞬間溫暖胃與心。然而，海外難尋正宗台式火鍋，一份隨時享用、輕鬆攜帶的道地滋味便彌足珍貴。不僅如此，近期更可見藝人盧廣仲將台灣麻辣鍋帶上朝聖之路，讓外國旅客驚艷，更讓台灣朝聖者感動落淚！ 現代生活步調快速，簡便料理成為趨勢。愛雅辣呦18香辣鍋不僅讓在家享用火鍋變得輕鬆，更讓遠離家鄉的人們，能隨時重溫家鄉味。尤其常溫保存，可免去冷藏困擾，無肉的素食火鍋料理包，也能方便帶出國，讓暖胃的家鄉味隨時隨地陪伴。 近期熱播中的實境節目《暴走兄弟朝聖趣》，其主持人盧廣仲更將愛雅辣呦的麻辣鍋帶至西班牙朝聖旅途，邀請其他朝聖者一同享用台灣鍋物，盧廣仲分享：「擔心外國朋友覺得太辣，加入了無糖綠茶調味，另外也可以加豆漿變成麻奶鍋。」外國朋友驚嘆美味到每天都想吃，甚至來自台灣的朝聖者感動淚喊：「吃到要哭了，50天只吃馬鈴薯跟薯條，終於吃到台灣味。」 市面上越來越多品牌推出素食火鍋料理包，讓不同飲食習慣的人們，都能在寒冬，用一鍋溫暖的火鍋，撫慰思鄉。例如，藝人愛雅打造的極品素食品牌「愛雅辣呦」，不僅常溫保存、不含動物成分，能輕鬆帶出國，只要簡單加熱就能讓異地遊子隨時重溫那份熟悉的家鄉味，此外18香辣鍋還低卡低普林，更是冬天吃鍋的最佳選擇。 愛雅辣呦官網：https://www.aiyalayo.com/愛雅辣呦官方LINE：https://lin.ee/vb9XfHQ 資料來源：暴走兄弟朝聖趣：https://www.youtube.com/watch?v=AZnxd-ueDms
跨年時節來臨，各式限時優惠火熱展開！熱騰騰鍋物、女性保養品，以及健康食品紛紛推出驚喜活動，讓大家在這溫馨歡聚的時刻，既能享受美味，也能兼顧健康與自我呵護。無論是舉杯慶祝還是精心挑選年末好禮，這些優惠通通不容錯過！ 【愛雅辣呦】 由藝人愛雅創立的低卡全素麻辣鍋品牌「愛雅辣呦」，不僅推出新品「汕頭鮮味鍋」暖胃，更適逢創辦人愛雅新婚之喜，雙喜臨門之下，祭出多重優惠，要讓消費者在新的一年，也能「辣」得開心、「暖」得幸福！為慶祝創辦人愛雅新婚，推出「結婚之囍，優惠下殺」限時活動，於12／27－12／28期間，多款超值優惠組合任君挑選，包含購買4組汕頭鮮味鍋以及2包18香辣招牌脆丸、或3組18香辣獨享鍋搭配3組海鮮叻沙饗味鍋，皆享2,999元優惠價，下殺6折。為迎接新年，愛雅辣呦官方LINE推出限時活動，品牌更加碼12／31當天，凡消費滿2,025元即加碼送88元購物金。此外，記得把握優惠時段下單，讓美味與幸福一同迎接新年！ 《迎新優惠》 活動時間： 12／31（二） 活動內容：於愛雅辣呦官方LINE，消費滿2,025元加碼送88元購物金。 注意事項：可參加全館活動。 《結婚之囍，優惠下殺》 活動時間：12／27（五）－12／28（六） 活動內容： 4組汕頭鮮味鍋+2包18香辣招牌脆丸，優惠價2,999元（原價5,680元）。 4組18香辣鍋+2包18香辣招牌脆丸，優惠價2,999元（原價5,680元）。 3組18香辣獨享包+3組海鮮叻沙饗味鍋，優惠價2,999元（原價5,880元）。 3組海鮮叻沙饗味鍋+3組汕頭鮮味鍋，優惠價3,199元（原價6,180元）。 注意事項：不可參加全館活動。 ※相關活動細節請以品牌官方公告為主 愛雅辣呦官方LINE： https://lin.ee/pYtKnaY 愛雅辣呦官網： https://www.aiyalayo.com/ 【魅后】 專為女性打造的調理品牌「Mehold魅后」，深知女性在不同階段的需求，精心研發多款私密調理商品，深受消費者喜愛。其中，由金鐘女神米可白代言的魅力姬、美妍姬，以及香香女神夏語心代言的香氛姬，更是許多藝人明星愛不釋手的秘密武器。迎來嶄新的一年，Mehold魅后官方LINE祭出限時活動，12／31當天，凡於官方LINE消費滿2,000元，即加碼贈送100元購物金，讓您在新的一年，從肌膚開始煥發光采。不僅如此，Mehold魅后更為適逢農曆春節，於官網推出多重優惠：凡單筆消費滿2,888元即送168發財購物金，下次消費可全額抵用；滿3,888元再送QB拉拉茶一組；滿4,888元更可享九折優惠，現折488元。 《迎新購物金》 活動時間： 12／31（二） 活動內容：於Mehold魅后官方LINE，消費滿2000元加碼送100元購物金。 注意事項：購物金於下次消費可全額抵用，可參加全館活動。 《官網活動》 活動時間：1／1（三）－1／31（五） 活動內容： 1. 凡單筆消費滿2,888元，贈送168發財購物金。（下次消費可全額抵用） 2. 凡單筆消費滿3,888元，加碼送QB拉拉茶一組。 3. 凡單筆消費滿4,888元，可享九折優惠，現折488元。 ※相關活動細節請以品牌官方公告為主 Mehold魅后官方LINE： https://lin.ee/9aun8Gf Mehold魅后官網： https://www.mehold.com.tw/ 【勤億蛋品科技】 台灣液蛋第一品牌暖心獻禮，2024一路送幸福到2025！歲末年終，勤億蛋品科技為了感謝粉絲支持，推出幸福滴雞精感謝優惠！即日起至2／5，購買10入+20入組合享6折優惠價3,880元，現省2,260元，還有買三送一、滿額贈禮等超值活動，滿足各種年節需求。不僅如此，凡單筆消費滿5,000元，再享2,025元優惠價加購幸福滴雞精禮盒20入，貼心價格讓幸福加倍、健康作陪，讓萬事順遂，實惠滿載。滴雞精以嚴選雞種熬製，100%滴煉，無任何添加，不加水不加中藥，為冬季養生及年節送禮首選，暖心更暖胃。不論是關心家人健康，還是犒賞自己，勤億的幸福滴雞精都是最好伴手禮。今年過年，送滴雞精傳遞濃濃心意，健康暖心，盡在勤億！ 《年終感謝祭》 活動時間：即日起－2／5（三） 活動內容： 1. 購買幸福滴雞精禮盒10入+20入，可享3,880優惠價（原價6,140元）。 2. 購買2盒幸福滴雞精禮盒20入，可享優惠價4,980元（原價7,920元）。 3. 購買3盒幸福滴雞精禮盒20入再加贈1盒，買三送一超值優惠價8,980元（原價15,840元）。 4. 購買1箱幸福滴雞精禮盒72入，即贈送1盒幸福滴雞精禮盒10入。 5. 購買2箱幸福滴雞精禮盒72入，即贈送1盒幸福滴雞精禮盒20入。 《滿額回饋活動》 1. 凡單品消費滿8,000元，可享2,025元加購幸福滴雞精禮盒20入（原價3,960元），還可享6,925元加購幸福滴雞精禮盒72入量販箱（原價11,580元）。 ※加價購每位會員限購1盒／1箱，相關活動細節請以品牌官方公告為主 品牌官網：https://www.joyfarm.tw/
隨著冬天逐漸逼近，立冬是許多人聚餐吃鍋的最佳時機！根據《2024台灣火鍋市場調查報告》預估，今年的「冒煙商機」產值將達400億台幣，顯示吃鍋已成全民運動。特別是在氣溫驟降時，熱騰騰的鍋物不僅能暖胃，還增添溫馨的團聚氛圍。然而，吃一頓大餐容易攝取過多熱量，無形中為身體增加負擔。營養師夏子雯建議掌握「吃鍋三招」秘訣，既暖胃又不擔心發胖！ 無論是家中圍爐還是外出聚餐，火鍋始終是冬季餐飲的熱門首選，但是如何吃鍋滿足口腹之慾，又不會造成身體負擔？營養師夏子雯建議，第一步就是聰明選擇火鍋料，著重高纖、低熱量的食材，像是蔬菜、菇類、豆腐、生豆包等，並減少加工火鍋料。第二招分享給愛吃肉的朋友，建議挑選低脂的部位，如雞胸肉、牛肩里肌和瘦豬肉片，這些部位的脂肪含量比較低，但富含蛋白質，有助於增強飽足感。如果有喜愛海鮮的朋友，蝦、蛤蜊、花枝等也是低卡又營養的好選擇，適合搭配蔬菜一起烹煮，既能增添風味，又能吃得健康無負擔。 夏子雯提醒最後一點，也是民眾常忽略的，就是火鍋湯，尤其是湯底煮久後，會溶入大量蔬菜、肉類、海鮮的精華，加上水分減少，易形成高普林、高鈉的濃縮湯汁。雖然湯頭鮮美，但喝太多容易增加心血管、腎臟負擔，並可能提高痛風風險。因此，如果真的想喝湯，最好選擇煮火鍋時前段的湯，並撈去上層浮油，這樣相對較清淡，不易攝取過多鈉和脂肪。另外，飲品部分也建議搭配無糖綠茶或烏龍茶等飲品來解膩，有助於促進消化。 若是懶得出門吃鍋，也能挑選市面上販售的火鍋料理包，加熱即可享用，甚至還有低卡路里火鍋的選項。例如藝人愛雅品牌「愛雅辣呦」的汕頭鮮味鍋，選用18種美味香料調製，更內含豐富鍋料，熱量卻只有大約300大卡，滿足鍋迷們在享用鍋物的同時，也無須擔心熱量會爆表。冬天快來了，趕快揪團囤貨美味鍋物吧。
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愛雅辣呦
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