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桃園唯一酒展！世界美酒一站盡享春季最佳黃金採購盛會2025桃園國際品酒生活節即將於3/7-3/10桃園會展中心隆重登場！活動匯聚超過百家品牌、近千款酒類產品，包括葡萄酒、威士忌、清酒、啤酒、烈酒，還有專業品飲器具與精選佐酒美食，一站式滿足您的品酒需求。這場春季盛會將帶來輕鬆愉悅的購酒體驗，是愛酒人士不容錯過的精彩活動！ 稀世珍釀．品味不凡桃園國際品酒生活節專為酒類愛好者與專業人士打造，特別展出高品質酒款。透過專業團隊的引領，深入了解每款酒背後的故事與收藏價值，體驗前所未有的品酒盛宴，同時學習更多酒類知識與品飲技巧。 *展覽名稱：2025TILF桃園國際品酒生活節*展覽日期：3/7(五)~3/10(一)*展覽時間：10:00~18:00*展覽地點：桃園會展中心(機捷A19旁/樂天棒球場旁)*展覽地址：桃園市中壢區領航北路一段99號*主辦單位：生動國際展覽事業股份有限公司*展覽票價：150元(即刻報名搶0元雙人票)*預約逛桃園唯一「品酒生活節」成功後，展覽期間可同步免費參觀隔壁「美食節、萌寵物用品展、家電展」囤貨掃貨節，全新展覽館600格攤位盛大聯合展出！ 立即搶免費尊榮門票：https://bit.ly/40Q6HJo
桃園年度最大「品酒盛會-品酒生活節」即將於3月20日至3月23日在桃園會展中心登場！現場邀請多家酒類進口商、代理商與品飲器具品牌共同參展，其中像是金門酒廠與黑松...等大廠皆參展此次展覽，展區內帶來數百款來自不同國家與產區的特色酒品。滿足不同族群民眾，從喜愛果香細緻的葡萄酒、風味層次豐富的威士忌、香氣馥郁的烈酒、甜美清爽的果酒、順口清雅的清酒、精釀啤酒到氣泡細膩的香檳等多元酒款，皆能在現場探索品嚐，開啟一場屬於自己的品味之旅。 （圖：此次3/20~23桃園品酒生活節參展品牌一欄） 現場更有品酒專家帶領民眾深入了解每一款酒背後的產地故事、釀造工藝與收藏價值，讓參觀民眾在輕鬆品飲的同時，也能學習更多酒類知識與品飲技巧，體驗不同酒款所帶來的風味層次與文化魅力。 此外，現場舞台也規劃一系列「茶/酒/咖啡職人講堂」活動，邀請茶、酒及咖啡三大領域專業職人輪番登場，透過風味分享、品飲體驗與互動交流，帶領民眾深入認識不同飲品背後的文化與職人精神。從茶湯的純淨之道、精品咖啡的風味探索，到釀造酒品的品飲體驗，讓參觀民眾在逛展之餘，也能透過專業分享感受飲品文化的深度與魅力。 主辦單位表示，桃園品酒生活節不僅是一場匯聚世界酒款的展覽，更希望透過品飲文化與生活風格的結合，讓民眾在展會中探索屬於自己的品味節奏。無論是專業藏家、愛酒人士，或是對生活講究的風格愛好者，都能在桃園會展中心舉杯交流，開啟一場專屬於自己的品味旅程。 最後倒數！VIP免費門票 立即索取：https://bit.ly/4dgeLeb 主辦單位：生動國際展覽事業股份有限公司
加州傳奇膜拜酒莊Sine Qua Non首度來到亞洲，並於2025年12月12日，選在台中頂級獨立式中餐廳「頂粵吉品」舉辦「Sine Qua Non亞洲首場品酒會」。橫跨 24 個年份、匯聚 36 款珍稀酒款，活動席位有限，誠摯邀請葡萄酒愛好者與收藏家一同體驗這場空前盛大的葡萄酒藝術巔峰，親身感受「生命中不可或缺」的頂級佳釀魅力。Sine Qua Non在短短32年內，便以創辦人Manfred Krankl與妻子Elaine的藝術家執著，創造出無數傳奇佳釀，全球酒評家共58次滿分肯定。其中，首款自釀Syrah即獲Robert Parker 95分，高峰年份 Inaugural Syrah 更榮獲滿分 100 分，並登上漫畫《神之雫》第七使徒之列，成為全球收藏家爭相追逐的傳奇！Sine Qua Non主力釀造隆河系品種Syrah、Grenache、Roussanne、Viognier，並不侷限於主流的Cabernet或Chardonnay，與Screaming Eagle、Colgin、Harlan Estate齊名，但為唯一不位於Napa且以非 Cabernet 為核心的膜拜酒莊。為呼應 Sine Qua Non酒款的層次與風格，頂粵吉品主廚團隊精心設計專屬菜單，透過菜色的香氣、口感與酒液完美呼應，打造餐酒間的藝術對話。這場亞洲首度舉辦的「Sine Qua Non亞洲首場品酒會」，不僅是葡萄酒愛好者夢寐以求的機會，也是頂粵吉品持續打造專屬尊榮體驗的最佳寫照。透過酒與料理的對話，賓客能感受到頂粵吉品對每一次餐酒盛宴的細膩規劃與極致用心，體驗到獨一無二的品味生活。名額有限，敬請有興趣的賓客把握機會，親臨這場難得的葡萄酒藝術饗宴。
完整文章：https://www.5ialive.com/column/?mode=detail&tid=2&id=1182 在台中市政路的繁華街頭，隱藏著一個深夜營業的獨特食堂，那就是台中最好吃的鰻魚飯「一膳」近期加開時段所推出的全新品牌「酉家深夜食堂」！酉家深夜食堂於8月20日與日本「簸上清酒合名會社」聯合策劃「開幕品酒會」，結合傳統古法炭造料理與精選日本七冠馬清酒，為賓客們帶來了味覺饗宴，完美展現「酉家深夜食堂」的獨特魅力！日本簸上清酒合名會社擁有超過300年的歷史，以其百年傳承的釀酒技藝與嚴選當地水源與酒米而聞名。1962年時簸上酒造發現了「泡無酵母菌」的菌種， 更為日本酒的製造技術的發展做出了巨大貢獻。在酉家深夜食堂開幕品酒會當晚，簸上酒造第十六代社長田村浩一郎也親臨現場，帶領賓客品鑑七款由他親自挑選的「七冠馬」清酒！「酉家漁夫私家料理團隊」也以「料、形、煉」的獨特烹飪理念，結合獨到的炭火烹飪技術，設計出多道精緻美食！每一道料理都精心搭配，與七冠馬清酒相輔相成，為味蕾帶來無與倫比的體驗！「七冠馬」是簸上清酒合名會社於1996年推出的新銘柄，其名字來自於日本賽馬史上的傳奇馬王「魯鐸象徵」（日文原名「シンボリルドルフ」；英文為Symboli Rudolf）。牠是日本賽馬史上首匹連續七次奪冠的馬，象徵著卓越的成就與榮耀。簸上清酒以此命名，不僅體現了其在清酒釀造技藝上的精湛實力，也展現出他們走向世界的雄心。簸上清酒對品質的堅持，與「一膳炭造料理」秉持著「用心料理一份美好的餐食」的理念相契合。正因如此，「一膳炭造料理」聯手「簸上清酒合名會社」成為了「七冠馬」品牌授權經銷店。未來顧客就可於此品嚐到古法炭造的美味料理與香氣馥郁、口感細膩的七冠馬清酒，領略傳統與創新的極致交融。隨著「酉家深夜食堂」的開幕，台中的夜晚多了一個全新的選擇。無論是老饕、夜遊族、尋求新體驗的旅人亦或是清酒愛好者，都能在這裡品上美酒，搭配鬆軟綿密的鰻魚、深夜私房菜、炭香肉串等美食，治癒疲憊、為身心靈找到的慰藉，感受滿滿的溫暖！【一膳市政店 X 酉家深夜食堂】一膳營業時間：11:00-20:00酉家營業時間：20:00-02:00地 址：台中市西屯區市政路567號1F電 話：(04)2258-3280
【記者陳昱成／台北報導】 2024龍年開年第一檔酒展由台北國際精緻酒展拔得頭籌！將於1月19日至22日在台北世貿盛大開幕。 2024年第一場精緻酒展將於1/19正式於世貿一館盛大開幕。（圖／歐傳媒提供） 為迎接錢龍駕到、財運興龍的新年，這回參展廠商踴躍，其中藏酒論壇、格蘭菲迪、TTL台中酒廠「穀蘊」、詩貝等品牌的「烈酒世界」專區，是必逛重點，同時有滿額集點送活動。不僅可免費逛展，還加碼天天抽龍年限定智利葡萄酒。 本屆酒展推出滿額積點好禮送活動，主辦方更加碼天天抽龍年限定智利葡萄酒。（圖／歐傳媒提供） 而展覽期間，免出國即可購買到從日本空運來台榮獲日本美味清酒獎、ANA日本航空指定的超人氣清酒，拚優惠最低6折起，絕對成為品酩、宴客、新年送禮首選，為愛酒人士獻上一場美酒盛宴。 本屆酒展主辦單位邀請多位大師級職人親自授課，請參考課堂時程表。（圖／歐傳媒提供） 此次，大會更精心安排12場大師講堂，獨家邀請大師級職人：老爺集團執行長沈方正、歐傳媒執行長賴偉峯、藏酒論壇編輯總監蘇重、白酒專家鄢繼強等人親自授課，主題內容從威士忌、葡萄酒、蘭姆酒、日本酒到獨特台灣高粱。帶您進入美酒的世界，豐富品酒知識，體驗極致品味。與此同時，獨家攜手台北地區13家知名酒吧，延續微醺的美好氛圍！2024/01/19-01/22連續四天，從上午10點到下午6點在台北世貿一館，讓我們一同在「2024 台北國際精緻酒展＆烈酒世界」中，品味美酒、感受幸福，共同迎接嶄新且萬事興龍的一年！ 【2024台北國際精緻酒展-冬季展＆烈酒世界展中展】 展出地點：台北世貿一館（110台北市信義區信義路五段5號） 展覽日期：2024/01/19-01/22 展覽時間：上午10點到下午6點 洽詢電話：02-2759-7167 活動官網：https://wine-fair.top-link.com.tw/home
你知道每一款酒背後都有不同的故事嗎？無論是台灣餐桌上常見的啤酒、日本發源的清酒、歐美流行的葡萄酒與烈酒，每一種酒類從農作物到餐桌的歷程中，都具備眾多知識值得品飲者去了解。而這些知識不僅能提升文化素養，還可以在社交過程中成為資訊交流的媒介，讓人言之有物，例如商業應酬、高端餐敘等等都能派上用場。 2020年台灣酒研學院創辦人之一柯汝同(Tom Curry)前往英國倫敦接受年度最佳機構之一的殊榮。（圖／台灣酒研學院提供） 台灣學員品酒之路的啟蒙者 台灣酒研學院今年達成WSET認證課程全品項殊榮 台灣酒研學院 (Taiwan Wine Academy 簡稱TWA)於2007年成立，致力在台灣推廣酒類教育以及品飲文化，並以教育為本的理念、客觀中立的選酒為教育重點。 創辦人 陳怡樺Naseem 以及 Tom Curry 作為台灣早期引進WSET和品飲系統技能的開山始祖，是上萬台灣學員開啟品酒之路的啟蒙者，並且在爾後10數年間不斷努力與深耕教學，於2019年度榮獲WSET亞太地區最佳培訓機構之一的殊榮。 台灣酒研學院WSET®Level 4 Diploma in Wines講師接受總部特派教育訓練員的訓練。（圖／台灣酒研學院提供） 台灣酒研學院為求更加專精及提供深度學習道路給學員，於2019年申請WSET葡萄酒認證中最高級別的項目「WSET® Level 4 Diploma in Wines」(WSET® 葡萄酒第四級文憑)。歷經近五年的時間，TWA於2023年底通過英國WSET總部的層層審核，正式成為台灣第一家、亞洲第五家的 WSET® Level 4 Diploma in Wines的授權代理機構，對於台灣酒類教育界無疑立下了舉足輕重的里程碑！回首15年來的努力，TWA在2024年初成為台灣唯一擁有WSET認證課程全品項的授權代理機構，讓學員不用出國也能在台進修、接軌國際。 WSET為工作與人際關係助力 創造全球品飲者專屬的共同語言 WSET著重於專業品酒教育打造全球品酒共通的語言。（圖／台灣酒研學院提供） 在全球已經擁有55年的歷史的英國葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine & Spirit Education Trust） 簡稱WSET，為推廣全球適用的品酒教育與系統品飲技能，WSET在全世界使用15種語言、超過70個國家並且與全球超越900多家授權機(Approved Programme Providers 簡稱APPs) ，一同與全球的酒友們學習屬於他們的共同語言。 截至2024年，台灣酒研學院已取得12項WSET認證課程的開設授權： WSET® 葡萄酒第一級認證(WSET® Level 1 Award in Wines) WSET® 葡萄酒第二級認證(WSET® Level 2 Award in Wines) WSET® 葡萄酒第三級認證(WSET® Level 3 Award in Wines) WSET® 葡萄酒第四級文憑(WSET® Level 4 Diploma in Wines) WSET® 烈酒第一級認證(WSET® Level 1 Award in Spirits) WSET® 烈酒第二級認證(WSET® Level 2 Award in Spirits) WSET® 烈酒第三級認證(WSET® Level 3 Award in Spirits) WSET® 清酒第一級認證(WSET® Level 1 Award in Sake) WSET® 清酒第二級認證(WSET® Level 2 Award in Sake) WSET® 清酒第三級認證(WSET® Level 3 Award in Sake) WSET® 啤酒第一級認證(WSET® Level 1 Award in Beer) WSET® 啤酒第二級認證(WSET® Level 2 Award in Beer) 除了WSET的認證課程外，TWA也提供SSI日本酒認證課程與TAPS國際侍酒師認證課程。另外酒研還有舉辦布根地專業課程、香檳專業課程以及波爾多專業認證課程等，總計將近30種品酒認證課程，能滿足來自各種不同行業的學員需求，幫助其擴充知識，在工作與人際關係上的經營助力，實現人生價值。 台灣酒研學院與各地校友在台中舉辦百人一隻會。（圖／台灣酒研學院提供） 台灣酒研學院始終秉持著「快樂品酒、快樂分享」的理念，帶領大家開發味蕾之餘，進一步探索品酒文化的大千世界，為學員拓展社交圈、提升生活品質與儀式感外，更滿足追求美好事物和知識探索的自我實現。
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