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JR東日本大飯店台北迎新年 HAYASE日本料理推年越懷石套餐 體驗濃厚日式年味

  【記者林子霞台北報導】隨著2024年即將劃下句點,JR東日本大飯店台北精心籌備2025元旦迎新活動,以濃厚日式風情佈置與精緻佳餚,傳遞滿懷感恩與希望的迎新祝福,邀賓客一同揭開嶄新篇章。 位於JR東日本大飯店台北B1的HAYASE日本料理,自12月27日至1月10日,將以象徵迎接年神的「門松」裝點入口,門松以代表長壽與生命力的常綠松樹為主體,傳遞祈求新年平安順遂的美好祝願。 料理長郡司行雄也在12月27日至12月31日期間推出「年越懷石」套餐,每位5,000元+10%,以華麗的節慶料理迎接新年:魚翅茶碗蒸、石板蟹真薯、象徵七福神的七種生魚片盛合、和牛炙燒壽司、甘鯛海膽燒,主菜可選和牛壽喜燒或和牛涮涮鍋,最後以象徵長壽的年越蕎麥麵畫下完美句點。加價1,000元,可享果汁、啤酒與指定清酒無限暢飲,讓賓客深刻體驗日式年末的濃厚文化意境。 位於飯店3樓的THE BAR酒吧,即日起至12月30日推出「巴黎之花狂歡月」每位1,680元+10%,賓客可享3小時香檳暢飲,搭配3款精選餐酒小食,如英式炸魚薯條、酥炸花枝、白蘭地蒜香鮮蝦等,帶來極致味覺享受。12月31日還有跨年倒數派對,每位1,880元+10%,包括巴黎之花香檳、紅白酒、惠比壽生啤酒及軟性飲品3小時無限暢飲,搭配主廚精心打造的歡樂拼盤,讓賓客沉浸在奢華與歡樂的氛圍中,共迎2025年的到來。 新年當天,JR東日本大飯店台北將舉辦特別迎新活動:於B1 Brilliant鉑麗安全日餐廳早餐時段及2樓行政酒廊10:00至13:00,免費供應房客日本迎賓清酒,祝賀新年快樂。 此外,酒店員工將身著傳統和服,在飯店一樓大廳迎接賓客,送上真摯的新年祝福,以濃濃的日式文化魅力為新年的美好開端增添儀式感。 【開車禁止飲酒! 未成年者請勿飲酒!】 圖說:JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理12月27日至12月31日期間推出「年越懷石」套餐,每位5,000元+10%,以華麗的節慶料理迎接新年。(JR東日本大飯店台北提供)

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台北凱達大飯店首度舉辦「愛在凱達.聖誕義賣」慈善活動

【記者林子霞台北報導】歲末年終,聖誕佳節即將來臨,正是寒冬送暖感受社會溫暖的時刻。台北凱達大飯店自開幕以來致力於公益關懷,今年首度舉辦「愛在凱達.聖誕義賣」慈善活動,於今(20)日14:00-18:00在飯店側門廊道熱鬧登場。活動以愛心與資源循環理念,除了號召飯店同仁捐出全新或二手的優質良品以外,同時也有許多合作廠商不吝捐出熱賣的商品,讓活動規模與內容更加豐富多元,藉此希望民眾能呼朋引伴一同前來搶好康兼做慈善。此次的義賣活動所得將全數捐贈給台北市朝陽社會關懷協會,協會將於年底陸續舉辦送暖活動,讓中正萬華的弱勢家庭度過一個溫暖的年。 今年台北凱達大飯店所舉辦的「愛在凱達.聖誕義賣」送暖活動,活動現場提供台北凱達主廚團隊準備的美味暖心餐點以及伴手禮,香氣四溢的麻油雞飯、鴛鴦炒粉以及蔥燒酥餅等美食佳餚,一開賣就吸引滿滿人潮。此外,還有飯店員工們自組的慈善跳蚤市場,有各式全新或鮮少的寶藏物品,像是絨毛玩具、生活用品、3C產品、二手衣物、小型家電、運動用品等珍藏私物,藉此實現愛與資源的循環,讓物品找到新的價值與歸宿。同時,現場還有多家知名廠商:O'right 歐萊德、ABOVTIME、台灣馥仕、Elis愛麗思、BOTANIST、BabyLux奢華寶貝、百錄,也攜手捐出多款暢銷的特色商品衝高買氣。今年募集物資品項高達上百種,更獲得台北市議員郭昭巖的支持與捐贈,展現攜手公益的熱忱,為義賣活動增添更多光彩。 今日活動現場充滿溫馨的節日氣氛,更獲得多位貴賓共襄盛舉,包括台北市議員郭昭巖、青山里李昭成里長、富福里許文輝里長、福音里蔡岳樺里長、全德里趙素美里長、雙園里許慧城、台北市商圈產業聯合會榮譽總會長、台北市義交大隊辜萬益大隊長、北市國中家長聯合會榮譽總會長劉一寬、高中家長聯合會榮譽總會長張文川,和諸多國小高中家長會長,都到現場力挺,展現出地方社區的愛心與凝聚力。 台北凱達大飯店總經理吳淑真表示,寒冷的天氣仍無法消減台北凱達大飯店全體同仁們對於做公益的熱情,身為首度舉辦這項活動的一年,很開心看到今年來參加的民眾絡繹不絕,讓人既感動與振奮,期望未來能結合更多社會資源與力量,將這份公益熱情轉化為對社會的實際貢獻,為社會增添更多溫暖與關懷的氣息。 圖說:今日活動現場充滿溫馨的節日氣氛,更獲得多位貴賓共襄盛舉,購買許多商品,一同為公益盡一份心力。

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預售屋買賣的成功祕訣!台北建築模型公司結合互動科技製作高精度模型

台北建案模型專家:透過建築模型提升建案成功率 「建築模型」不僅僅是展示品,更是與客戶、施工團隊溝通的有效工具。台北建築模型廠商《䔳翼建築模型製作所》創辦人林老闆表示,從協助建商展示新建案,到幫助施工團隊理解結構細節,甚至在政府審批階段提供直觀的空間規劃,建築模型的應用無處不在。透過建築提案模型,設計師能將抽象的設計概念具象化,清晰地呈現建築的外觀、結構和空間配置,幫助客戶、施工團隊甚至政府單位快速理解設計意圖,從而加速項目推進。 林老闆於本科畢業後,從事建築模型和室內設計相關領域,在擁有豐富的經驗和專業技能的背景下,他懷抱創業夢想,於今年(2024)成立自己的建築模型公司,專注於3D建築模型製作,包括建築設計提案用模型、建案展示模型、公共工程都市計畫模型和教學用建築模型等等。對於如何在建築模型市場站穩腳跟,林老闆很有自信:「我們透過精緻的建築模型,不僅展現設計的細節,還能幫助客戶更高效地溝通設計理念,提升建案成功率或預售屋成交率。」▲台灣建築模型代工推薦《䔳翼建築模型製作所》,其所製作的模型細節清晰,名列台北客製化模型的好評推薦名單之一(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 結合建築模型與互動科技,帶來無限可能 不論是細緻到能看見建築紋理的住宅模型,還是展現整體規劃的環境敷地模型,每一件由《䔳翼建築模型製作所》製作的模型,都能夠精確呈現建築的每一處細節。近期,他們更進一步將互動科技融入建築模型中,推出能夠操作與互動的大型裝置。 例如,在某個場館展覽中,參觀者只要將水利設施模型擺放到正確位置上,就會實時在螢幕上播放該設施的主要功能介紹,跳脫只有文字介紹的枯燥乏味,不只為展覽帶來更多趣味性,也為建築模型注入更多的創意價值與實際應用性。 ▲上圖為新店某知名複合式商業設施建案,透過微縮模型可以模擬實際建築,全面展現建築結構與空間規劃(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 台北微縮模型訂製,異材質拼接增添層次與真實感 與市場上其他模型公司以壓克力為主要材料的模式不同,《䔳翼建築模型製作所》提供多元化的材質選擇,根據客戶需求靈活搭配,使得景觀模型在細節呈現上更加立體,並能營造出不同的視覺和觸感效果。例如,木材的應用能展現溫暖的質感,金屬則凸顯現代感,混合材質的搭配更能強調建築細節的層次感,不僅提升模型的美感,也讓其在展示與溝通中更具吸引力和說服力。此外,3D建築模型還能提前發現潛在的設計問題,減少在施工過程中的修改成本,在模擬環境影響、資源使用和可持續性評估方面的作用也日漸重要。 ▲ 以不同材質拼接的微縮模型,精細呈現建築紋理與質感,是眾多建商選擇台灣建築模型師《䔳翼建築模型製作所》的主要原因(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 讓建商、營造商、代銷商更有效率的預售建案模型 傳統的預售建案展示方式以平面圖與數位渲染為主,但這種表現方式往往難以想像建案的實際空間配置與建築美感。而透過實體建築模型,可以幫助客戶更直觀地理解建案特色,例如建築結構、環境配置及整體規劃。透過生動的建案模型展示,接待中心可以迅速傳達建築結構與周邊規劃的獨特賣點,讓潛在買家更容易被打動,進而促進銷售轉化。 建築模型是提升效率與競爭力的必備工具,《䔳翼建築模型製作所》未來將持續專注於產品創新和技術提升,探索更多元的材質和設計應用,持續為建築業帶來創新價值,助力業者在競爭激烈的市場中脫穎而出。   《䔳翼建築模型製作所》聯絡電話:0928-448-068地址:台北市中山區民權東路二段46號2樓FB粉專:https://rink.cc/shrfu

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非物質文化遺產加持!2025台北酒展日本酒與威士忌引領新年潮流

新年的到來,台灣以酒相聚的「酒友們」將迎來一場盛大的品飲盛宴!「2025台北國際精緻酒展(冬季展)」將於1月3日至6日,在台北世貿盛大開幕。本次展會將匯聚全球頂級酒品,帶來橫跨全球的精選酒款,從威士忌、葡萄酒、日本酒、啤酒、各種烈酒到利口酒,並融合多元文化和專業酒類領域的知識,為消費者帶來無與倫比的品酒體驗,無論是品飲、宴客還是農曆年節送禮,都是不可錯過的好時機。  日本清酒榮登「非物質文化遺產」!日本酒主題館成為焦點 2024年末,日本「傳統清酒釀造」正式被聯合國教育、科學文化組織(教科文組織)政府間委員會列入非物質文化遺產,傳統清酒是使用麴菌來釀造清酒、燒酒、泡盛酒的技術,已經有500多年的歷史,後根據各地的氣候來發展與傳承,此次被列入是因政府間委員會大讚傳統清酒釀造是對糧食安全、環境永續、永續消費、生產與社會凝聚力做出了極大的貢獻,經過認定之後符合註冊標準,因此被列入非物質文化遺產,目前被列入的還有日本的能樂、歌舞伎、日本料理等文化項目。 為了響應這一偉大成就的里程碑,此次展會特設「日本酒主題館」系列活動,並邀請到在酒界享有高度盛譽的日本酒達人張鴻亮老師,帶來一系列精彩的品飲、搭餐及文化活動。主辦單位首創的「日本酒導覽」活動,將由張老師親自帶領,深入介紹日本酒的歷史與釀造技藝,讓參加的民眾在微醺中細細品味每一款特色酒品,品飲逾十多款清酒品項,更進一步理解這份獨特的酒文化。 此外,展會還推出了多款來自日本的世界獲獎酒品,包括「亙麗酒坊」的「豊能梅 純米吟醸」,這款酒不僅獲得「2024 Kura Master受賞酒」的高度肯定,其清新的蘋果香氣與鳳梨的酸甜完美融合,絕對是酒迷們的必搶之選。 限時超低優惠!日本酒品飲送禮一應俱全 隨著新年的腳步日益臨近,「2025台北國際精緻酒展(冬季展)」將為消費者帶來超值的年節優惠!「昇豐榮」推出的「幸運禮盒」,由百年老酒造—彌彥酒造精心釀造,融合米香甜美與細膩的口感,是送禮、自用兩相宜的理想選擇。此禮盒將在展會期間限時超殺優惠至44折,讓消費者在品酒的同時,感受到新年的祝福與喜悅。新世代年輕人喜歡喝的調酒,昇豐榮也想到了,其打破想像界線,推出創意滿滿的「SAKESOUL 經典調酒禮盒」,以日本清酒為基底,搭配多種經典調酒配方,讓消費者在家也能輕鬆擁有媲美酒吧等級的品飲體驗。 威士忌專家林一峰帶來品味與知識的雙重享受 除了日本酒的精彩呈現,本次酒展還將迎來威士忌界的權威專家——「執杯大叔」林一峰老師,從事威士忌文化推廣與教育工作20餘年,創立威士忌裝瓶品牌「The Whisky Big Nose」、「執杯大叔」,以及YouTube頻道。對威士忌品味有獨到見解的他,將親臨現場,帶來集專業知識與品酒體驗於一身的課程。林老師將帶領參展者品鑑多款經典威士忌,包括與國際藝術家跨界合作的「森林酒吧酒標系列」及近期與時尚雜誌BAZAAR聯名的選桶威士忌,其中還有執杯大叔所推出的「小過」39年調和威士忌以及神祕酒款。這是一場酒與藝術交織的體驗,讓威士忌愛好者既能品味頂級威士忌,也能深入了解其背後的文化與故事。 年節禮品首選 皇室威士忌限量酒款送禮誠意神助攻! 「2025台北國際精緻酒展(冬季展)」更為年節送禮提供了多款限量禮盒。包括「SPEY」所推出的「皇室精選單一麥芽蘇格蘭威士忌新春限定禮盒」,傳遞皇室的高貴氣息;「格蘭哥尼」的「12年單一麥芽威士忌吉祥如翼禮盒」,寓意美好祝福,細膩酒體適合各類酒友;「坦杜」的「生肖系列蛇年限定版」蘇格蘭單一麥芽威士忌,將傳統生肖元素與經典威士忌風味相結合,是收藏與品飲的絕佳選擇。展會現場還有超過百款酒品供消費者試飲,無論是威士忌、葡萄酒還是日本酒,皆能滿足不同的品飲需求。 國際獎項經典酒款與佐酒小點完美搭配 台北酒展打造味蕾與世界的橋樑 酒展除了限量年節禮盒酒款、專家挑選酒款以及非物質文化遺產的清酒以外,展會還祭出國際獎項加持的經典酒款來搶攻消費者的荷包,其中,「梅侍梅酒」榮獲「2024國際烈酒競賽獎(ISC)」的「金銀獎2入茶梅酒禮盒」,以其獨特的茶香與果味交織出層次豐富的口感,展現極致釀造工藝,是年節送禮的上乘之選。 美酒與佳餚的完美結合就在本次展會,其特別呈現了精緻的佐酒小點,由「起司製研所」推出的「就愛分享精緻禮盒」,內含三款獨特風味:烏魚子綜合起司、松露堅果起司與薩拉米綜合起司,無論搭配何種酒款,皆能提升品飲層次,為您的味蕾帶來驚喜。禮盒外包裝精緻,細心綁上象徵日式文化的「水引」繩結,傳遞著滿滿的心意與祝福,是年節送禮或家庭團聚時分,展現最佳心意與品味的時刻。 「2025台北國際精緻酒展(冬季展)」不僅僅是一場酒品展示會,更是一場文化與美味的盛宴。展會匯集了全球頂級酒類、創新酒款及精緻佐酒小點,無不展示著品味與藝術的融合。展會期間,逛展民眾還能享受獨家促銷與限量酒款,即刻上官網索票,呼朋飲伴,舉杯共歡,4人同行,即送限量酒杯套。讓每一位酒類愛好者都能在這場夢幻盛宴中,開啟屬於自己的品味之旅。1月3日至6日,台北國際精緻酒展在台北世貿恭候志同道合的「酒友們」光臨大駕。 *飲酒過量,有害健康。*禁止酒駕。*飲酒過量,害人害己。*未滿十八歲禁止飲酒。 2025台北國際精緻酒展(冬季展) 展覽時間:1/3 (五)-1/6(一)  10:00-18:00 展覽地點:台北世貿(110台北市信義區信義路五段5號) 主辦單位:大通國際展覽有限公司 執行單位:上聯國際展覽有限公司 活動官網:https://etp.tw/s/jyl2t

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「科學探究競賽-這樣教我就懂」台北市長安國民小學宣講激發學生熱情 科學源於生活

2024年12月12日(四)下午,「這樣教我就懂:科學探究競賽」專案助理陳綠子受邀至台北市長安國民小學進行宣講,感謝資優班黃彥鈞老師的熱心協助,使活動得以順利進行。宣講現場中,當年度國小組第一名指導教師薛永華老師也在現場鼓勵學生探索生活中的科學。 專案助理陳綠子在宣講中分享科學探究的成功經驗,並勉勵孩子們勇於提問、積極探索,從生活中發現科學的無限可能。活動以「科學就在生活中」為主題,透過深入淺出的內容講解與幽默有趣的互動,讓學生對生活中的科學現象產生濃厚興趣。陳綠子助理藉由實例講解,引導學生思考螞蟻走路會不會跌倒、洋芋片裏頭為何裝氮氣等生活中習以為常的事物,激發孩子對科學多元的想像力,現場學生熱情參與,搶答踴躍,學習氛圍熱烈而充滿活力。 【圖二】陳綠子助理透過”科學就在生活中"開啟學生們的好奇心 在活動後半段,宣講團隊不僅使用PPT詳細介紹科學探究的基本方法,還準備了歷屆投稿的作品漫畫差異比較,讓學生親自翻閱與觀察討論。透過對比觀察與檢討,孩子們漸漸明白”優良作品”不可或缺的元素與技巧,也激發了他們對未來參賽的憧憬與動力。 活動最後,競賽團隊介紹了「2025科學探究競賽」的最新資訊,預計2025年1月開放報名。該競賽致力於透過多元的科學議題,啟發學生創造力與解決問題的能力,成為國內外備受矚目的科普教育平台。 未來,競賽主辦方希望能透過全台巡迴的宣講活動,推廣科學教育的核心理念,幫助更多學生以創新的視角探索生活中的科學。相信每一場宣講都是一粒種子,將科學的精神深植在每位孩子的心中,為未來培育更多具有科學素養與創新能力的菁英人才!  

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常溫年菜熱銷 台北凱達推「蛇足飽滿」年菜外帶

  【記者林子霞台北報導】為搶攻年菜圍爐商機,台北凱達大飯店主廚團隊隆重呈獻「蛇足飽滿」系列外帶年菜與年節禮盒,有豐盛中西美饌的常溫年菜,道道皆為精選之最,更推出85折早鳥優惠,8道菜8人份的熱銷常溫年菜套組售價11,580元,於2025年1月10日前預訂只要9,843元,等於現省1,737元。此外,還有西式美饌:「爐烤香料雞」、「凱達冠軍豬腳」和「精燉台塑牛佐時蔬」..等,每道1,280元起,提早預訂讓您省荷包,為年節餐桌帶來不一樣的團圓氛圍。更多優惠詳情可至台北凱達大飯店官網查詢:https://www.caesarmetro.com。 台北凱達家宴中餐廳的行政主廚戴于益,再度率領精銳廚藝團隊隆重推出「蛇足飽滿新春年菜套組」,包含每年大人小孩都愛不釋口的「凱達宏圖錦繡集」、山珍海味的「川味乾燒海大蝦」、「港式清蒸石斑魚」、鮮美Q彈的「花膠烏參炆冬菇」、香氣誘人的「蒲燒魚腹蒸米糕」、年節必備的「古法蔥燒佛跳牆」、香濃綿密的「八寶甜芋泥」,以及今年新推出的「椒汁香烤肋排鮮蔬」,共八大道8人份的海陸熱銷常溫年菜套組,售價11,580元,於2025年1月10日前預訂早鳥優惠價9,843元,套組皆贈保溫袋。每道皆由主廚團隊除夕當日新鮮現做,澎湃佳餚簡單上桌,輕鬆享受與家人們的團聚時刻。 此外,台北凱達大飯店也推出外帶年菜單品系列,包含色澤金黃的「爐烤香料雞」、醬香四溢的「醬爆龍蝦伊麵」和香氣十足的「美式BBQ豬肋排佐白蘭地蘋果酸菜」等西式美饌,每道價格1,280元起。多樣化的豐富料理,讓您與家人們的團聚時刻,能輕鬆品嚐到美味的功夫菜,同時年節餐桌帶來不一樣的團圓氛圍。更多詳情可洽家宴中餐廳02-2383-6798。 圖說:台北凱達大飯店推出「蛇足飽滿」年菜外帶,於2025年1月10日前訂購套組或單點皆享早鳥85折優惠。(台北凱達大飯店提供)  

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2026 年 3 月 6 日 (星期五) 農曆正月十八日
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