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在城市裡生活久了，我們習慣了便利的外送卻越來越少有機會停下來，去認真看看食物背後的故事。三小市集從雲林出發，這次要把土地的故事、農人的堅持，一路帶進台北SOGO復興館，把來自全台各地的40個品牌、超過200件特色選物搬進百貨一級戰區，將於2025年4月17日至20日在SOGO復興館9樓日式庭園舉辦《地方野食力：春季地域物產展》。不談復古、不走農村懷舊，而是以「大地療癒」為主題，讓你在都市也能買到有態度的食物與選品——嘉義山葵、南投可可、雲林黑豆醬油與花生、澎湖小魚⋯⋯讓你逛完一圈，就像環島一圈，讓來訪民眾重新感受到：原來，土地的溫柔，一直都在身邊。 「我們帶來的不只是食材，而是一段段與土地共生的記憶。當生產者親口訴說風土的滋味與季節的變化，那份真實便能穿越都市喧囂，悄悄落進人們心中。」三小市集創辦人李宜倩說。三小市集邀請消費者用一瓶可可舒緩茶、一道本土筍乾料理，重新連結自己與台灣的關係。 百貨一級戰區，收編40個品牌「土地系選物」 這次以「小人物、小土地、小滿足」為核心精神，串聯超過百位農家與職人，品牌主理人也將親自到場，分享耕作的初衷與土地的故事，他們來自17個鄉鎮，從本島到離島，從森林到海邊；他們不只會種田，還會說故事、懂品牌、玩創意，把土地變成選物，把理念變成日常。這份對土地與人的關懷，也正是「財團法人好食好事基金會」始終堅持的核心價值，基金會以贊助作為實際行動，並透過參與市集的方式，落實對土地與小農的支持，攜手推動更永續的食農未來。 像是來自雲林麥寮的「月光下友善農場」，把已經消失半世紀的台灣小麥復耕回來，用無農藥方式種出麥子；雲林古坑的「筍友部落」則由大埔社區返鄉青年創立 ，堅持天然日曬、保留傳統製程，讓一包筍乾也能吃出土地味；澎湖的「海鳥愛吃」用小魚乾、杏仁和漁餅乾，把你帶進澎湖的風味世界；而宜蘭的「蘭陽原創館」將部落食材變成辣椒醬與調味粉，讓刺蔥與馬告不只出現在山上，也走進你的廚房。 在SOGO復興館9樓日式庭園這片城市綠洲中，三小市集將自然綠意、理念商品與百貨動線結合，打造少見結合「自然療癒 × 生活選品 × 價值對話」的市集場景。此次市集規劃六大主題展區，包括「野食百味」、「天然釀造」、「地方點心」、「友善選物」、「保育品牌」、「手作體驗」，許多品牌也將於市集中推出期間限定的選品與風味體驗。 永續不是口號，一邊吃冰一邊護石虎 現場也設有生物多樣性快閃區，邀請保育石虎「三貓田」、保育諸羅樹蛙「諸羅樹蛙合作社」以及將環境議題與在地文化融入冰品「趴利趴利台灣冰淇淋」等多品牌共同進駐，消費者不僅能品嚐石虎冰淇淋「石虎香蕉草莓」與「石虎柳丁烏龍茶」的獨特風味，也能了解台灣瀕危物種棲地的現況與保育行動，讓保育不只是一句口號，而是可以實際參與的生活提案。 三小市集已連續三年與SOGO復興館合作，並於4月22日連動「世界地球日」與「SOGO永續月」，將永續理念融入市集活動中，打破「環保＝難實踐」的迷思。三小市集相信，當城市的腳步愈快，民眾愈需要來自土地的療癒，只要願意打開五感、放慢步伐，一瓶手工釀造的蔭油、一包用心焙製的點心，就能讓你與台灣土地重新連線。
由食農新創加速器先驅好食好事基金會推動的「食農創生計畫」，今天（23日）舉行第四屆團隊開訓典禮，今年基金會除導入品牌力、經營力、產品力與行銷力等培力模組，協助八個入選團隊培養「新4力」，也首度擴大支持系統，與旅遊平台等外部單位簽訂三項異業合作備忘錄（MOU），未來將透過創生團隊小旅行、在地市集等平台，提高團隊能見度。 為協助返鄉青農站穩腳跟，好食好事基金會2022年起以捐助人代表魏應充的故鄉彰化為起點，推出食農創生計畫，導入豐富的加速器資源與輔導經驗，幫助 地方食農產業升級。累計3屆已輔導20個團隊。 今年入選的8組食農團隊分別來自彰化、南投、雲林，包括來自彰化的「風灣的船」、「番挖水耕農場」、「新和春醬油」、「路葡萄隧道農場」， 南投的「泉發製茶廠」、「上安香菇農場」，以及雲林的「順成油廠」、「李記烏魚子」。其中，「風灣的船」是計畫辦理四屆以來首例整合型團隊，由第二、第三屆及外部團隊跨界合作，共同推出魚塭餐桌活動。 好食好事基金會攜手高賓閣、彰化旅庫及三小市集在地組織簽署合作備忘錄（MOU），串聯旅遊平台、市集通路與古蹟空間，拓展創生團隊能見度與市場機會。圖/好食好事基金會提供 第四屆食農創生計畫開訓典禮今天於彰化市高賓閣舉行。計畫導入「食農新4力」，包括品牌力、經營力、產品力與行銷力等培力模組，協助創生團 隊強化商品包裝、行銷策略與商業思維。 為強化跨域連結並擴大支持系統，現場同步完成三項異業合作備忘錄（MOU）簽 署，包括： •高賓閣古蹟活化計畫：攜手打造北彰化創生基地，與成美文化園南北雙點聯動，提供展演、討論與團隊共學空間。 • 旅庫平台合作案：首度跨足旅遊產業，推出四條結合創生團隊的小旅行 路線，促進地方故事被看見。 • 三小市集串聯案：與雲林在地市集平台合作，拓展產品銷售與品牌曝光 渠道，提升消費者接觸度。 好食好事基金會捐助人代表魏應充攤位巡禮，與食農創生團隊「李記烏魚子」（女）對談。圖/好食好事基金會提供 頂新和德基金捐助人代表魏應充於典禮致詞時表示，計畫初衷是希望讓願意回 家的青年，不再必須北漂南漂，也能在家鄉扎根立業。期待基金會能將輔導經 驗複製到更多縣市，帶動更多青年回鄉站穩腳步。 好食好事基金會董事長楊瑞昌表示：「我們相信，地方創生不只是短期專案， 而是一場長期的在地承諾。我們將持續把企業的資源與經驗帶入土地，陪伴更 多團隊走出自己的路，讓品牌從產地出發，在世界被看見。」
發掘荃灣及沙頭角獨有特色 呈現香港多元旅遊體驗香港 - Media OutReach Newswire - 2024 年 12 月 18 日 - 由香港旅遊事務署主辦的創意旅遊品牌項目「#ddHK設計#香港地」的新一屆活動今天起正式揭幕，引領來自世界各地的遊人探索荃灣和沙頭角兩個引人入勝的社區。由策展團隊Number 2籌劃的全新活動以「遊合創意 X 探索無限」為主題，於 2024 年 12 月 12 日至2025 年 2 月 14 日期間，將創意元素融合在地文化、古蹟及自然美景，並藉跨界別合作推動歷史文化、跳島和綠色生態等不同主題特色旅遊，吸引遊人深度體驗不一樣的香港。 匯聚海外、內地及本地創作單位 創意裝置點亮古蹟和大自然 「#ddHK 設計#香港地」將繼續以設計及創意，為遊人打造嶄新的旅遊體驗，今年特別邀請了七組來自海外、內地及本地的創作單位，藉地方營造注入創意元素，勾勒出荃灣及沙頭角獨特的人文風貌和社區魅力。其中，項目特別在法定古蹟、郊野公園及海上設置創意裝置，讓旅遊、設計、傳統文化和自然風光結合。除此之外，活動亦會聯乘區內的特色景點，包括文創熱點、文物古蹟、自然美景與地道美食等，為遊人提供一系列精彩的深度旅遊路線及耳目一新的多元體驗。參與是次活動的創作單位包括：動畫藝術家 Coolman Coffeedan（美國）、互動裝置藝術及科技工作室 ENESS（澳洲）、多元藝術家En Iwamura（岩村遠）（日本）、花藝裝置藝術家Kiki Ji（紀馥君）（內地）、當代藝術家Louis To Wun（杜煥）（香港）、藝術家及插畫師Vivian Ho（何博欣）（香港），以及繩結設計師Zoe Siu（蕭俞）（香港）。（請參考附頁一的創作單位介紹。） 七組「期間限定」聯乘兩區特色的創意裝置簡介如下（更詳盡的介紹請參考附頁二的創意裝置介紹。）： 動畫藝術家 Coolman Coffeedan (美國) 《荃朋有你》 Coolman Coffeedan 將在荃灣其中一個人來人往的交匯點 —— 西樓角花園，以全新作品《荃朋有你》演繹關於荃灣的故事。備受歡迎的動畫主角Spesh將帶領一眾好友首次遊走荃灣，探索兼體驗這個社區的活力。 互動裝置藝術及科技工作室 ENESS (澳洲) 《幸福丘比特遊園》 ENESS 將全球首個充氣噴泉《幸福丘比特遊園》帶來荃灣公園。明亮的圖案在互動式水流與豐富的聲效中流轉，每當有人駐足欣賞時，小愛神和錦鯉會出其不意地噴水向途人「打招呼」。 花藝裝置藝術家 紀馥君 (內地) 《風的流動》 受到風與水的優雅流動，以及蝴蝶翩翩姿態所觸動，藝術家透過傳統竹藝結合現代風格，為城門郊野公園添上一抹《風的流動》。流暢的線條和動態，和諧地融入自然景致之中，體現傳統工藝如何與大自然共存。 繩結設計師 蕭俞 (香港) 《祈願新織夢》 啟發自荃灣法定古蹟三棟屋博物館彩門上的圖案，設計師結合傳統祈願的文化習俗與當代吉祥主題，運用客家花帶的縱橫交錯編織方法，為這座擁有二百多年歷史的客家圍村外牆披上《祈願新織夢》這件新衣裳，重新詮釋客家文化及非物質文化遺產的魅力。 多元藝術家 岩村遠 (日本) 《交織地平線》 《交織地平線》探究海洋、山巒、地質、島嶼以至日月之間的連結。這個創意漂浮裝置位於沙頭角碼頭對開的海灣，以山水作背景，與自然風光融合一體。藝術家運用沙頭角不同天然元素，勾劃其附近的山水及地質特色，帶出自然色彩。 當代藝術家 杜煥 (香港) 《魚躍共舞》 藝術家糅合精煉的紮作方法與現代設計的結構，將沙頭角廣場轉化為魚兒的舞台，牠們在波浪中起舞，優美互動栩栩如生，展現大自然與人和諧共存的期許，亦體現沙頭角漁民與海千絲萬縷的相依關係。 藝術家及插畫師 何博欣 (香港) 《沙角號列車》 座落於沙頭角海濱休憩處的《沙角號列車》，承載著沙頭角居民的日常生活，展示該區獨特的歷史文化和社區面貌。藝術家透過充滿活力和色彩的插畫，把居民的故事呈現在火車上，加上車廂內的多媒體沉浸式體驗，展現區內獨特魅力。 精彩多元節目體驗 展現社區旅遊魅力 除了為社區注入創意元素，「#ddHK設計#香港地」亦與不同界別的團隊聯手，策劃一連串充滿地道文化特色的精選節目。其中各式各樣的主題導賞團，為不同興趣的遊人提供多元化的深度遊路線，包括探索大自然的「城門淨心之旅」、發掘新界東北海島的沙頭角「探索隠世秘境團」、融合運動與文化的「荃灣海道藝術單車遊」，以及深入歷史文化地標的「荃灣藝文隱世景點行」等等。精彩節目更包括多個涵蓋藝術、環保、地道文化手作體驗、傳統舞蹈，以及創意科技的工作坊。此外，在荃灣及沙頭角亦分別會舉辦「山水間環保藝術節」及「沙頭角海邊周末市集」的主題市集活動，現場提供各種美食、生活百貨、本地手作產品，以及音樂、地道文化體驗。（詳情請參考附頁三主題市集活動。）首個精選節目——主題導賞團「探索隠世秘境團 — 鴨洲及吉澳」將於12月14日登場，其餘不同的節目及體驗將於每周陸續送上。 「#ddHK設計#香港地」亦透過跨界別合作，與荃灣和沙頭角多個單位推出不同的聯乘活動，突顯兩個社區既有的文創、藝術和旅遊氛圍，務求令大眾和旅客有更豐富的旅遊體驗。其中為深化沙頭角旅遊和鄰近印洲塘跳島遊元素，活動會與康樂及文化事務署下的沙頭角公共圖書館合作，於沙頭角海濱休憩處設立「悅讀*發現 @ 沙頭角」戶外閱讀空間，提供涵蓋當地歷史、旅遊和藝術等主題的書籍，讓大眾享受悠閒的閱讀時光；另與漁農自然護理署下的香港地質公園合作推出從沙頭角出發的「印洲塘深度遊（荔枝窩、吉澳、鴨洲）」。環境及生態局下的鄉郊保育辦公室策劃的「鄉郊豐年節：谷埔『聲—色—味』之旅」亦會於同期舉行，務求令大眾和旅客獲得多元豐富的藍綠旅遊體驗。 策展團隊已於「#ddHK設計#香港地」的網站https://designdistrict.hk/tc 展示節目詳情及報名資訊，並會不時更新。歡迎大眾藉著是次創意旅遊活動，享受不一樣的荃灣及沙頭角，體驗香港地道文化的魅力之處。（詳情請參考附頁四節目及體驗概覽。） 加強沙頭角交通服務 提升遊客體驗 為了配合「#ddHK設計#香港地」於沙頭角舉辦的活動，運輸署特別加強交通服務班次，包括提升上水港鐵站開出的巴士78S路線服務，以及增設途經香園圍口岸專線小巴55S的路線的週末假日班次，方便市民和入境旅客。#ddHK網站設有「計劃行程」專頁綜合相關交通以及申請旅遊禁區許可證的資訊。 另外，為開拓沙頭角「自駕遊」，沙頭角禁區入口旁將新增設短期租約停車場，其中100個私家車位開放予公眾停泊。公眾必須事先預約，詳情會由營運商另作公布。 精美「探索地圖」推介荃灣及沙頭角精彩景點 最後，「#ddHK 設計#香港地」為是次活動特別製作了「探索地圖」，向大眾介紹荃灣及沙頭角的七組創意裝置，以及兩個社區的各項特色景點，包括歷史古蹟、自然風光、文創景點等。地圖分別設有印刷版和網上電子版，方便旅客暢遊荃灣和沙頭角，一天內感受區內的不同風貌。為鼓勵深入探索兩區，今年活動特設限量紀念品換領行動，遊人只需要到訪#ddHK創意裝置，並於荃灣或沙頭角地區消費，便可參與。 「#ddHK 設計#香港地 ── 遊合創意 X 探索無限」 活動日期： 2024 年 12 月 12日至 2025年 2 月 14 日 有關詳情，請密切留意： 網站：https://designdistrict.hk/tc Facebook: www.facebook.com/designdistricthk Instagram: www.instagram.com/designdistricthk_ddhk Hashtag: #ddHK發佈者對本公告的內容承擔全部責任關於「#ddHK 設計#香港地」創意旅遊項目「#ddHK設計#香港地」以設計勾畫香港的地道文化，以創意帶領旅客體驗不一樣的香港地。#ddHK自2018年起舉行，將不同社區打造成充滿特色的新興旅遊熱點，成為了深受歡迎的創意文旅項目。#ddHK以「遊合創意X 探索無限」為主題，於2024年12月12日至2025年2月14日舉辦全新活動，引領來自世界各地的遊人，於兩個多元、獨特而且引人入勝的社區——荃灣和沙頭角展開深度之旅。活動亦會為兩個社區注入創意元素，以突顯其獨有魅力。 關於荃灣荃灣承載著多元社區特質，近年逐漸演變成香港深度旅遊的新興目的地。此區歷史與創新創意並重，非物質文化遺產與時尚生活兼容並蓄，繁華鬧市與自然風光相互交接。加上兩條對外連接的鐵路和區內四通八達的行人天橋系統，讓荃灣成為休閒一日遊理想之選。 關於沙頭角沙頭角位於香港的東北角，毗鄰內地。這裡多年來為邊境禁區，嚴禁隨意進入，但近年逐步開放旅遊後，隨即以種種歷史、文化與自然元素，吸引大眾前來揭秘。沙頭角不但擁有獨特景致，更是新界東北藍綠生態旅遊的起點，設有街渡渡輪服務讓大眾探索附近景色絕佳的島嶼和村落，包括香港聯合國教科文組織世界地質公園內的荔枝窩、吉澳及鴨洲；亦可前往香港最新的郊野公園——紅花嶺郊野公園。
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