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JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理12月27日至12月31日期間推出「年越懷石」套餐，每位5,000元+10%，以華麗的節慶料理迎接新年。
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JR東日本大飯店台北迎新年 HAYASE日本料理推年越懷石套餐 體驗濃厚日式年味

  【記者林子霞台北報導】隨著2024年即將劃下句點，JR東日本大飯店台北精心籌備2025元旦迎新活動，以濃厚日式風情佈置與精緻佳餚，傳遞滿懷感恩與希望的迎新祝福，邀賓客一同揭開嶄新篇章。 位於JR東日本大飯店台北B1的HAYASE日本料理，自12月27日至1月10日，將以象徵迎接年神的「門松」裝點入口，門松以代表長壽與生命力的常綠松樹為主體，傳遞祈求新年平安順遂的美好祝願。 料理長郡司行雄也在12月27日至12月31日期間推出「年越懷石」套餐，每位5,000元+10%，以華麗的節慶料理迎接新年：魚翅茶碗蒸、石板蟹真薯、象徵七福神的七種生魚片盛合、和牛炙燒壽司、甘鯛海膽燒，主菜可選和牛壽喜燒或和牛涮涮鍋，最後以象徵長壽的年越蕎麥麵畫下完美句點。加價1,000元，可享果汁、啤酒與指定清酒無限暢飲，讓賓客深刻體驗日式年末的濃厚文化意境。 位於飯店3樓的THE BAR酒吧，即日起至12月30日推出「巴黎之花狂歡月」每位1,680元+10%，賓客可享3小時香檳暢飲，搭配3款精選餐酒小食，如英式炸魚薯條、酥炸花枝、白蘭地蒜香鮮蝦等，帶來極致味覺享受。12月31日還有跨年倒數派對，每位1,880元+10%，包括巴黎之花香檳、紅白酒、惠比壽生啤酒及軟性飲品3小時無限暢飲，搭配主廚精心打造的歡樂拼盤，讓賓客沉浸在奢華與歡樂的氛圍中，共迎2025年的到來。 新年當天，JR東日本大飯店台北將舉辦特別迎新活動：於B1 Brilliant鉑麗安全日餐廳早餐時段及2樓行政酒廊10:00至13:00，免費供應房客日本迎賓清酒，祝賀新年快樂。 此外，酒店員工將身著傳統和服，在飯店一樓大廳迎接賓客，送上真摯的新年祝福，以濃濃的日式文化魅力為新年的美好開端增添儀式感。 【開車禁止飲酒！ 未成年者請勿飲酒！】 圖說：JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理12月27日至12月31日期間推出「年越懷石」套餐，每位5,000元+10%，以華麗的節慶料理迎接新年。(JR東日本大飯店台北提供)

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今日活動現場充滿溫馨的節日氣氛，更獲得多位貴賓共襄盛舉，購買許多商品，一同為公益盡一份心力
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台北凱達大飯店首度舉辦「愛在凱達．聖誕義賣」慈善活動

【記者林子霞台北報導】歲末年終，聖誕佳節即將來臨，正是寒冬送暖感受社會溫暖的時刻。台北凱達大飯店自開幕以來致力於公益關懷，今年首度舉辦「愛在凱達．聖誕義賣」慈善活動，於今(20)日14:00-18:00在飯店側門廊道熱鬧登場。活動以愛心與資源循環理念，除了號召飯店同仁捐出全新或二手的優質良品以外，同時也有許多合作廠商不吝捐出熱賣的商品，讓活動規模與內容更加豐富多元，藉此希望民眾能呼朋引伴一同前來搶好康兼做慈善。此次的義賣活動所得將全數捐贈給台北市朝陽社會關懷協會，協會將於年底陸續舉辦送暖活動，讓中正萬華的弱勢家庭度過一個溫暖的年。 今年台北凱達大飯店所舉辦的「愛在凱達．聖誕義賣」送暖活動，活動現場提供台北凱達主廚團隊準備的美味暖心餐點以及伴手禮，香氣四溢的麻油雞飯、鴛鴦炒粉以及蔥燒酥餅等美食佳餚，一開賣就吸引滿滿人潮。此外，還有飯店員工們自組的慈善跳蚤市場，有各式全新或鮮少的寶藏物品，像是絨毛玩具、生活用品、3C產品、二手衣物、小型家電、運動用品等珍藏私物，藉此實現愛與資源的循環，讓物品找到新的價值與歸宿。同時，現場還有多家知名廠商：O'right 歐萊德、ABOVTIME、台灣馥仕、Elis愛麗思、BOTANIST、BabyLux奢華寶貝、百錄，也攜手捐出多款暢銷的特色商品衝高買氣。今年募集物資品項高達上百種，更獲得台北市議員郭昭巖的支持與捐贈，展現攜手公益的熱忱，為義賣活動增添更多光彩。 今日活動現場充滿溫馨的節日氣氛，更獲得多位貴賓共襄盛舉，包括台北市議員郭昭巖、青山里李昭成里長、富福里許文輝里長、福音里蔡岳樺里長、全德里趙素美里長、雙園里許慧城、台北市商圈產業聯合會榮譽總會長、台北市義交大隊辜萬益大隊長、北市國中家長聯合會榮譽總會長劉一寬、高中家長聯合會榮譽總會長張文川，和諸多國小高中家長會長，都到現場力挺，展現出地方社區的愛心與凝聚力。 台北凱達大飯店總經理吳淑真表示，寒冷的天氣仍無法消減台北凱達大飯店全體同仁們對於做公益的熱情，身為首度舉辦這項活動的一年，很開心看到今年來參加的民眾絡繹不絕，讓人既感動與振奮，期望未來能結合更多社會資源與力量，將這份公益熱情轉化為對社會的實際貢獻，為社會增添更多溫暖與關懷的氣息。 圖說：今日活動現場充滿溫馨的節日氣氛，更獲得多位貴賓共襄盛舉，購買許多商品，一同為公益盡一份心力。

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精品優格品牌馬修嚴選推出4款春節限定禮盒組，即日起於全台門市專櫃、官網商城限定販售。（馬修嚴選提供）
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精品優格馬修嚴選2025春節好菌禮盒限定開賣

  【記者林子霞台北報導】即將迎接2025蛇年新春，精品優格品牌馬修嚴選推出4款春節限定禮盒組，有美味的無加糖優格及優格飲、季節果漿供挑選，多樣豐富的好菌組合，甜蜜送出健康心意，更是對新的一年順順暢暢的健康祝福。 年節期間拜訪親友，推薦帶上馬修嚴選春節禮盒「好菌運轉組」、「鈣有活力組」，有照顧熟齡族的原味優格分享號K+與牛奶蛋白增量的Pro+乳蛋白優格，搭配季節果漿或溫火烘烤的烤燕麥，自由搭配最合適收禮者的組合，送禮更輕鬆。 時序進入冬季，天冷容易嘴饞想吃東西。營養師建議可以選擇原型食物為主的點心或湯品食用。馬修嚴選春節禮盒「歡聚享樂組」與「繽紛點心組」是熱銷的優格飲與優格日嚐杯組合，輕巧的分量更有多口味可以選擇，是年節歡聚可以享受的健康點心。 4款美味輕負擔禮盒組即日起於全台馬修嚴選門市專櫃、官網商城限定販售，推薦有需求的消費者至全台馬修嚴選門市或官網（https://www.matthewschoice.com/）洽詢選購。 圖說：精品優格品牌馬修嚴選推出4款春節限定禮盒組，即日起於全台門市專櫃、官網商城限定販售。（馬修嚴選提供）  

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開平餐飲學校以獨創的PTS教學法，獲得「113年度教育部教學卓越獎」銀質獎肯定。(開平餐飲學校提供)
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獨創PTS教學法培養未來人才 開平餐飲榮獲教學卓越獎銀質獎

  【記者林子霞台北報導】開平餐飲學校以獨創的 PTS 教學法展現技職改革新風貌，榮獲被譽為教育界最高榮譽的「教學卓越獎」銀質獎。學校課程設計透過人際互動啟發學生的自我認識，激發對目標的熱忱與自信，並營造出模擬社會的真實情境，讓學生在實踐中精進專業技能。這套創新的教學模式不僅深受親師生認同，還培育出許多具社會正向影響力的餐飲人才，為技職教育樹立嶄新典範。 開平餐飲發展至今已成為台北市知名的餐飲專業學校，著眼於餐飲業中「人我關係」的特質，學校聚焦關係處理的學習，以養成兼備廚藝及廚德的明日主廚。為實踐「以創新的課程，培養具有競爭力的人才」的願景，開平餐飲獨創PTS教學法，將多年翻轉學習的課程改革經驗化為本土創新教學模式，設計結合真實社會情境的「跨領域主題式課程」，讓學生經由專題合作習得各項未來發展需具備的軟、硬實力。如今，此教學模式已培育出眾多具社會正向影響力的餐飲人才，為台灣技職教育發展提供了重要的參考藍圖，進而獲得教育部教學卓越銀質獎的肯定，也讓學校對創新教育發展更堅定信心。 發展本土創新教學法過程極為不易，開平餐飲投入數十年建構以學生為主體的教學模式，不僅專注學生技能的提升，也鼓勵學生在探究與實作的過程中堅定生涯目標，並引導其系統思考，自主學習針對達成該目標所需的能力。過程中，開平餐飲的學科教師與專業教師投入大量心力，攜手共備跨領域的課程，且積極與業界資源合作，拓展學生的學習觸角。各方協力下，教師與學生均展現出高度的學習熱忱與行動力，家長也主動深入瞭解孩子的學習歷程，給予此創新教育模式最大支持。而作為技職教育改革先驅，開平餐飲也樂於分享教學經驗，推動教育界的共同成長。 開平餐飲學校的成功改革，展現出適用於本土創新教學法的核心價值，尤其是著重關係處理的教育，與傳統餐飲教學單純技能培訓有著明顯的區別。跨領域主題式課程的實踐、親師生共學環境營造，均體現了學校對學生自主性的重視。憑藉多方資源融合與新穎的教學策略，開平餐飲務實致用減少了學用落差，也讓學生快樂學習有成就，成為自信的未來人才。 順性發展的教學環境中，培養出能獨立思考、找到自己未來方向的孩子，關於學校辦學內容，詳情可見官網：http://www.kpvs.tp.edu.tw/或電02-2755-6939分機341楊小姐。 圖說：開平餐飲學校以獨創的PTS教學法，獲得「113年度教育部教學卓越獎」銀質獎肯定。(開平餐飲學校提供) 

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園區再次與許春益老師合作，推出全新面貌的「歡樂聖誕樹2.0」。(滬尾藝文休閒園區提供)
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滬尾藝文休閒園區「歡樂聖誕樹2.0」亮相 環保與藝術結合 廢木料重獲新生

  【記者林子霞台北報導】將捷金鬱金香酒店今年榮獲內政部建築能效第1+等級標示殊榮，也是國內第一家取得建築能效標示的旅館，除此之外，更摘下《2024年食尚玩家旅宿大賞》「綠色生態永續大獎」。滬尾藝文休閒園區積極推動環保與永續發展，從維護米粉寮溪的連署行動到每年的淨灘活動，無不展現與淡水土地共美、共學、共鳴的理念，希望能為地球的永續發展貢獻心力。 去年，滬尾藝文休閒園區首次邀請淡水在地職人藝術家許春益老師，以發泡廢料和海洋廢料創作出藍紅相間的「歡樂聖誕樹」，傳遞對環境永續的關懷與思考。今年，園區再次與許春益老師合作，推出全新面貌的「歡樂聖誕樹2.0」。這次的創作以康芮颱風肆虐後被折斷的芒果樹木為主體，搭配發泡廢料以及園區汰換的塑膠球作為裝飾，進一步呈現環保藝術的創意與可能性。 為迎接「歡樂聖誕樹2.0」的亮相，滬尾藝文休閒園區於12月14日舉行發表會，邀請淡水倍加教會兒主小朋友到場報佳音，並特別安排今年《新星召集令》季軍蘇珮綺帶來精彩的音樂演出。活動現場，許春益老師還將親自教導參與者製作「環保聖誕球」，將環保精神轉化為具體的創作體驗。即日起至12月31日，凡入住將捷金鬱金香酒店的房客，皆可憑房卡至捷動能製作專屬的「環保聖誕球」，並掛於酒店大廳的聖誕裝置藝術上，共同營造濃厚的節慶氛圍。 滬尾藝文休閒園區不僅以環保永續理念立足，更希望透過一系列富有創意與環保意識的活動，傳遞對土地與地球的深切關懷，邀請您一同至園區見證這份融合藝術與永續的美好創意。 更多活動訊息 可上將捷金鬱金香酒店官網>>http://www.goldentulip-fabhotel.com.tw/滬尾藝文休閒園區官網>>https://www.fabmall.com.tw/滬尾藝文休閒園區粉絲專頁>>https://www.facebook.com/fabmalltw/ 圖說：園區再次與許春益老師合作，推出全新面貌的「歡樂聖誕樹2.0」。(滬尾藝文休閒園區提供)  

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77乳加星球推出兩款全新口味「榛果牛奶」與「花生可可」，外包裝呈現繽紛多彩的77乳加星際。（宏亞食品提供）
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全新77乳加星球系列登場 邁向2025美味新宇宙

  【記者林子霞台北報導】驚喜口感大爆發，國民零食77乳加推出新系列「乳加星球」，榛果牛奶與花生可可兩款全新口味登場，多層次的豐富口感與濃郁內餡，咬下一口彷彿置身星際，讓療癒滋味瞬間沖散地球上的煩惱，擺脫情緒低谷，快跟著「77乳加星球」一起出發，迎接充滿希望的2025，即日起至12月24日，前往全台四大便利商店，享第二件6折限時優惠。 除了酥脆濃郁口感，全新「77乳加星球」運用球狀威化巧克力打造生動有趣的「乳加星球」，外觀全面突破升級；包裝設計上更是緊貼潮流，採用Ｚ世代最喜愛的拼接色，呈現出繽紛多彩的77乳加星際，賦予產品全新的時尚感，也讓趣味造型與驚喜滋味相輔相成，為消費者帶來視覺與味覺的雙重饗宴；77乳加星球不只是零食，更是一場充滿驚喜的感官旅程。 移居「77乳加星球」不再是遙不可及的夢想，邀請所有巧克力愛好者加入這場前所未有的宇宙味蕾冒險，無論是追求計畫周全的判斷型J人、享受隨心所欲的感知型P人，還是來自世界各地或任何星座的朋友，都能在「77乳加星球」中找到獨特的美味驚喜。 榛果牛奶與花生可可兩款全新口味登場，酥脆外層搭配濃郁巧克力，讓雙重滋味瞬間綻放，給滿滿幸福正能量，帶上「77乳加星球」逃離煩悶日常，一起徜徉在美味宇宙，一口療癒2025，「77乳加星球」給味蕾宇宙級的幸福享受。更多活動詳情，可鎖定77乳加官方Instagram：https://www.instagram.com/77_tw/。 圖說：77乳加星球推出兩款全新口味「榛果牛奶」與「花生可可」，外包裝呈現繽紛多彩的77乳加星際。（宏亞食品提供）

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