征服日本又燒回台灣的古早味 鮮菓子蛋糕的北海道牛奶魂

文章來源:美食情報誌   發表時間:2021/10/19 瀏覽次數:3087
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繼雞排、珍珠奶茶後,新一波在日本颳起「台」風的是大家小時候一定都吃過的-台式傳統蛋糕,師傅努力打發而成的招牌蓬鬆蛋糕體,與雞蛋、牛奶等簡單原料帶來的簡樸滋味,居然就這麼擄獲日本人的心,成為近期日本街頭最火熱的排隊商品!而其實這一兩年在台灣,台式傳統蛋糕也悄悄地進化了,有一群業者以日本直送來台的北海道十勝地區四葉鮮乳作為原料,加入日本麵粉等元素,賦予台式傳統蛋糕日式風味,不變的是它們一樣沒有華麗的裝飾,只有平實的價格和更綿密幸福的口感與滋味,新一代的台式傳統蛋糕將繼續陪伴新世代孩子的童年,成為他們最熟悉的滋味!

 

【聖保羅烘焙花園】

南臺灣知名連鎖烘焙店聖保羅推出北海道絲絨蛋糕,以北海道十勝四葉牛乳製作,搭配嚴選台灣產銷履歷雞蛋,濃醇綿密、蛋香誘人,柔軟絲絨一秒化口,除可至全台16間門市購買,11/14前7-11異國美食博覽會活動,可在ibon系統訂購宅配到家,還享有團購優惠價。

 

【馥漫麵包花園】

馥漫˙鮮菓子有別於傳統布丁蛋糕,製作過程不添加一滴水,整顆蛋糕的水分都來自於日本空運來台的北海道十勝四葉鮮乳,蛋糕無比綿密鬆軟,輕輕切下一塊送入口中唇齒留香!目前全台14間分店限量販售,建議事先撥打電話預訂。

 

【百年神仙蛋糕】

一秒化口、綿密奶香,1970年開業至今,在中壢地區深耕50餘年的百年神仙蛋糕,以新生路上的總店為首,四間店皆提供一出爐就飄散濃郁奶香的四葉鮮菓子蛋糕,高掛的北海道四葉牛乳海報是店裡老顧客最熟識的招牌,不少人每隔一段時間就到店裡報到,只為了這老少咸宜、全家都愛吃的四葉鮮菓子

 

【溫莎堡】

GoogleMap評論高達4.9顆星,以高品質聞名的基隆在地老店溫莎堡烘焙坊,老店也嘗試改良台式傳統蛋糕,推出以日本北海道十勝四葉鮮乳製作的鮮果子蛋糕,頗受店內常客喜愛。店內現配合五倍券振興活動,消費滿250元送250元電子,滿300再送會員點數200點,更多會員優惠活動可參閱溫莎堡FB臉書粉絲專頁。

 

 

店家名稱

店家資訊

1

聖保羅烘焙花園

官網:https://www.saintpaul.com.tw/

全台門市:https://s.yam.com/EYjg2

客服專線:0800-526-758

2

馥漫麵包花園

官網:https://www.fm-station.com.tw/

東興站│台中市東興路二段246號,04-2471-0575

學士站│台中市北區學士路251號,04-2207-3000

西屯站│台中市西屯路三段157-1號,04-2465-0098

水湳站│台中市中清路二段392號,04-2297-8333

松竹站│台中市松竹路二段172號,04-2249-0666

大里站│台中市大里區中興路二段446號,04-2485-1958

豐原站│台中市豐原區向陽路148號,04-2515-1234

大雅站│台中市大雅區中清路三段1210號,04-2560-5966

公益站│台中市公益路二段507號,04-2251-6099

美村站│台中市南區美村南路137號,04-2262-0969

太平站│台中市太平區中山路四段48號,04-2395-0780

彰化站│彰化市曉陽路67號,04-728-8181

草屯站│南投縣草屯鎮碧山路78-2號,049-233-0318

江子翠站│新北市板橋區仁化街2號,02-2255-9568

3

百年神仙蛋糕

官網:http://www.100cake.com.tw/

新生總店│桃園市中壢區新生路120號,03-425-2141

平鎮振興店│桃園市平鎮區振興路20號,03-459-8546

中壢中正店│桃園市中壢區中正路340號,03-494-0008

平鎮文化店│桃園市平鎮區文化街21號,03-494-0196

4

溫莎堡

官網:https://www.windsor.com.tw/

忠一店│基隆市忠一路17號,02-2425-7177

安樂店│基隆市安樂路二段153號,02-2432-2194

銘傳店│基隆市仁二路1號,02-2425-3237

七堵店│基隆市明德一路145號,02-2455-2038

汐止店│新北市汐止區忠孝東路257號,02-2691-7090

瑞芳店│新北市瑞芳區明燈路三段50號,02-2496-5026

 

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