飲食大革命,減醣也能吃麵!!

文章來源:居生活數位整合有限公司   發表時間:2020/09/21 瀏覽次數:6549

 

飲食大革命,減醣也能吃麵!!



吃錯食物除了不健康,還會讓你加速老化


現代人生活習慣改變,美食玲瑯滿目,讓我們在不知不覺中攝取到過多的動物性、高油脂與高碳水化合物的食物,(例如炸雞、手搖飲料、薯條、甜點等)此種飲食方式,會導致膳食纖維不足、腸內壞菌增加引起腸內健康劣化,造成肥胖、肌膚乾燥、皺紋等等影響。在越來越重視健康的情況下,網路上紛紛開始興起起各種飲食方法,近期最流行的莫過於減醣飲食,營養師周佑庭提到,有些人誤解減醣飲食是完全不攝取澱粉,其實大錯特錯,所謂減醣飲食是將每天的澱粉量,減少至30%至40%,女性約是一個飯碗的量,男性則是一碗半,不吃澱粉反而會讓大腦得不到足夠的血糖供應,影響記憶力和學習能力。

美食出名的台灣,日常中有許多容易造成變老的飲食陷阱


減醣麵募資上線,火速達標

究竟減醣該怎麼吃呢?最近在台灣的募資平台上,出現這樣一項商品『日日好食穀麥減醣麵』,主打減醣飲食計畫中也可以吃的麵食料理,強調以高成本穀物取代40%的白麵粉,跟市售麵條比較起來碳水化合物打了6折,降低碳水化合物攝取,除了麵本身低碳以外,日日好時也研發減醣拌麵醬,讓減糖更加方便,比起市售的調味料或是固定醬包的油鹹,日日好食的拌麵醬少了碳水化合物,了份濃醇香,可謂是減醣族群的好幫手,其在募資平台上的計劃,上線已破百人贊助,並火速達到募資金額,可見台灣對於減醣飲食的關注度極高。

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各種減醣飲食,減醣食譜開始紛紛在網路上出現


創辦人從自身需求出發,挑戰現有飲食

減醣麵的創辦人Morris也表示,當初自己因為健康的因素,想要進行減醣飲食,找了市面上所有的減醣食物,卻鮮有能保留麵條口感,又能減醣的麵類料理,因此才著手開始進行研發,在經過無數次實驗後,終於成功研發這款保留了麵條Q彈口感,特別為外食族健身族群與糖友所打造的減醣麵,現在募資計劃達標,預期未來也將開發更多減醣新產品,讓正在進行飲食規劃的夥伴們,可以在減醣飲食中有更多美食選擇。


日日好食主打口號是,讓您輕鬆減醣下班免忙~

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