屏東友膳便當送情 名廚義煮公益回饋 用友膳尋覓屏東幸福味

【記者林子霞台北報導】為照顧鄉里朋友，讓友膳的種子在屏東萌芽，屏東縣政府農業處主辦，中華餐旅協會執行，11月25日上午於屏東縣長治鄉德和路7號，安排五星級飯店餐廳主廚使用屏東當地新鮮食材屏東幸福豬等，現場烹調1,000個友膳便當，結合縣府、里長、志工等相關單位，將1,000個友膳便當提供給屏東的警消醫護及社工人員，慰問過去三年來防疫辛勞；另外也提供給屏東教養院、育幼院、希望工廠、身心障礙照護協會等社會團體，傳播台灣溫暖的人情味。

主辦單位表示，屏東縣府推動「屏東幸福豬標章」，供消費者辨別與選購屏東在地豬肉；標章需通過產銷履歷驗證，還須保證不添加瘦肉精、藥物檢驗合格、飼養過程不造成環境汙染等條件下方可獲得標章；透過此活動除可用屏東幸福豬等食材來推廣當地食材，更可傳播愛心關懷鄰里朋友，讓人們愛心發酵，培育愛鄉土及關懷鄉里族群之傳統美德綿延不墜。

執行單位中華餐旅協會表示，「屏東友膳便當送情 名廚義煮公益回饋」活動由屏東縣政府指導；六堆黑豬產銷班、台南市福爾摩莎廚藝協會、北廚國際發展協會、台灣海線聯誼會、臺陸公司、屏東縣廚師工會協辦；五星主廚友膳團主饌1,000個友膳便當，並有表演節目、發送餐點及用餐，活動圓滿成功。

透過這1,000個友膳便當，讓鄰里朋友感受到五星主廚與熱心的志工團體們對社會的關懷之情，並透過愛的循環傳遞，讓享用到五星主廚【友膳便當】的鄰里朋友，也可在自己將來有能力、有機會的時候，繼續循環傳送愛心、維持台灣充滿正能量及良善的力量；或許未來這樣愛的循環也會回饋到這些五星主廚與熱心志工們的身上，也祝福活動圓滿成功，家庭平安快樂。